Korean Beef Stew minangka sajian sing enak lan enak karo potongan daging sapi, kentang, wortel, lan tendhangan pedhes. sambal korea lan abang mrico flakes. Panganan iki sampurna kanggo nedha bengi sing nyenengake ing wayah sore sing adhem lan bisa dinikmati dhewe utawa digabungake karo sega. Sampeyan bisa nggawe ulang klasik Korea sing enak lan nyenengake ing omah kanthi sawetara bahan penting lan sabar.
Langsung menyang:
How to Make Spicy Sauce
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Gabungke kecap asin sing dikurangi, kecap asin rasa jamur, cuka anggur beras, gula, gochujang, minyak wijen, kaldu daging sapi, lan serpihan mrica abang ing mangkuk cilik. Disisihaké.
Carane Nggawe Daging Sapi Korea
Kalorake 2 sendok teh lenga ing panci nonstick gedhe ing medium-dhuwur panas. Coklat daging sapi, nggarap batch lan nambah lenga luwih akeh yen perlu, 3 nganti 5 menit saben batch; disisihaké. Tambahake kentang, wortel, bawang putih, lan bawang, banjur tuangake banyu lan campuran saus. Tambah ing daging sapi bali, nggawa menyang godhok, lan nyuda menyang simmer. Tutup lan masak nganti sayuran empuk daging sapi wis masak watara 45 menit.
Nglakoake bawang ijo. Rasa lan atur bumbu karo uyah lan mrico, yen perlu. Sekeca! Sajikan dihias karo bawang ijo sing disigar. Sandingake Stew Daging sapi Korea pedhes karo Nasi Putih
Resep sing gegandhengan:
resep
Stew Daging sapi Korea sing gampang
Úa
- 3-4 kilogram saka daging sapi Chunk , Cut menyang 1-½ kanggo 2-inch bêsik
- 1 lb Kentang abang , Yukon kentang emas, utawa kentang manis diced menyang bêsik 1-inch
- 1 pound wortel , pil, lan Cut menyang bêsik 1-inch
- 2 bawang kuning , dikupas lan disigar
- 8 cengkeh bawang putih , disigar
- 3 Sendok ''Gochujang'' Korean Spicy red pepper paste kanggo rasa
- 2 Sendok sodium suda sing suda
- 1 tablespoon soy sauce peteng roso jamur utawa soy sauce peteng
- 1-2 Sendok Gochugaru flakes (Korean red pepper flakes) utawa abang mrico flakes, kanggo rasa
- 1 tablespoon Knorr rasa kaldu daging sapi granulated
- 1 Sendok makan granulated sugar
- 2 Sendok makan cuka anggur sega
- 1 sendok teh lenga wijen
- 5 cangkir banyu
- 6 bawang bombay , disigar
- 4 tablespoons lenga zaitun sing apik
Instructions
- Ing mangkuk cilik, gabungke kecap asin sing dikurangi, kecap asin rasa jamur, cuka anggur beras, gula, gochujang, minyak wijen, kaldu daging sapi, lan serpihan mrica abang. Disisihaké.
- Carane Nggawe Daging Sapi Korea
- Kalorake 2 sendok teh lenga ing panci nonstick gedhe ing medium-dhuwur panas. Coklat daging sapi, nggarap batch lan nambah lenga luwih akeh yen perlu, 3 nganti 5 menit saben batch; disisihaké.
- Tambahake kentang, wortel, bawang putih, lan bawang, banjur tuangake banyu lan campuran saus. Tambah daging sapi bali, nggawa menyang godhok, lan ngurangi kanggo godhok. Tutup lan masak nganti sayuran empuk lan daging sapi wis masak nganti kurang luwih 45 menit.
- Nglakoake bawang ijo. Rasa lan atur bumbu karo uyah lan mrico, yen perlu. Sekeca! Sajikan dihias karo bawang ijo sing disigar.
- Sandingake Stew Daging sapi Korea pedhes karo Nasi Putih
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Stews Daging sapi Korea, ngidini supaya adhem nganti suhu kamar lan transfer menyang wadhah sing kedap udara. Sampeyan bisa nyimpen godhok ing kulkas nganti 3-4 dina utawa ing mesin pembeku nganti 2-3 wulan.
- Kanggo muter maneh: Sampeyan duwe sawetara opsi kanggo reheating godhok. Sampeyan uga bisa reheat ing stovetop, gelombang mikro, utawa open. Preduli saka cara, priksa manawa godhok digawe panas nganti suhu internal paling sethithik 165 ° F sadurunge dilayani.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.