Resep Italia klasik, pasta krim karo jamur iki gampang digawe lan enak. Iku apik minangka entrée utama utawa sajian sisih. Jamur seger digunakake ing resep, sanajan jamur beku uga bisa digunakake.
Sampurna kanggo nedha bengi minggu sing sibuk. Resep iki cocok banget karo Roti Bawang Putih lan Caesar salad or Salad Taman. Iku serves bab 6-8 wong.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Pasta Krim
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Nggawa panci gedhe banyu menyang godhok. Tambah siji tablespoon uyah, drizzle sethitik saka lenga zaitun ekstra prawan lan pasta, lan cook miturut pituduh ing paket. Sisihake 1-½ cangkir banyu masak sadurunge nguras pasta.
Sauntara, panas 2 tablespoons saka lenga zaitun ekstra ing panci amba gedhe liwat panas dhuwur. Tambahake jamur, aduk kanthi becik, lan tumis kira-kira 5 menit kanthi panas sing dhuwur, banjur mudhun nganti medium panas amarga jamur dadi werna lan banyu nguap. Copot jamur saka wajan.
Panaskan sisa 2 sendok teh minyak zaitun. Tambah bawang ing wajan lan aduk kanthi becik. Tumis maneh 10 menit nganti bawang dadi coklat emas. Tambah papak lan cook kanggo menit liyane.
Tambahake jamur ing wajan lan aduk ing paprika, kaldu ayam, lan mrico ireng lemah. Ngurangi panas dadi medium. Tambah pasta, ¾ cangkir banyu masak, krim sing ora nguntungke, lan cuka menyang campuran jamur-bawang.
Tos nganti pasta ditutupi kanthi apik lan rada saucy, mboko sithik nambah banyu masak sing isih ana.
Tambah setengah cilantro, bawang ijo, lan keju Parmesan shredded kanggo pasta lan tos; rasa lan mangsa karo uyah lan mrico, yen perlu.
Dibagi ing antarane mangkok lan ndhuwur karo sisa cilantro, bawang ijo, lan Parmesan sing diiris. Nikmati Pasta Krim Lezat karo Jamur lan Bawang Karamel. Seneng!
Resep sing gegandhengan:
- Tuna Pasta Casserole
- Daging Sapi Braciole karo Pasta Buttered
- Pasta Bakar
- Fettucine krim
- Spaghetti Yunani karo Roti Bawang Putih
- Baked Ziti
resep
Pasta Krim Gampang
Tools
Úa
- 4 tablespoons lenga zaitun ekstra prawan
- 2 8- ons wadhah jamur irisan (putih, cremini, utawa campuran)
- 1 bawang bombay gedhe , dipotong setengah lan diiris tipis
- 4 cengkeh bawang putih , dicincang
- 1 tablespoon paprika
- ¼ sendok teh mrico lemah
- 2 teaspoons kaldu ayam knorr
- 12 ons spageti gandum
- ⅓ tuwung krim ora nguntungke full-lemak
- 2 teaspoons cuka anggur abang
- ½ tuwung cilantro seger utawa parsley Italia , disigar
- ½ bunch cilik ijo trikatuka , diiris tipis
- ½ tuwung Parmesan shredded seger
Instructions
- Nggawa panci gedhe banyu menyang godhok. Tambah siji tablespoon saka uyah, drizzle dicokot saka lenga zaitun ekstra prawan lan pasta lan cook miturut pituduh ing paket. Sisihake 1-½ cangkir banyu masak pasta sadurunge sampeyan ngetokake pasta.
- Sauntara, panas 2 tablespoons saka lenga zaitun ekstra ing panci amba gedhe liwat panas dhuwur. Tambahake jamur, aduk kanthi becik lan tumis nganti meh 5 menit kanthi panas dhuwur, banjur mateni nganti medium panas amarga jamur mulai berkembang warna lan banyu nguap. Copot jamur saka wajan. Panaskan sisa 2 sendok teh minyak zaitun. Tambah bawang ing wajan lan aduk kanthi becik. Tumis maneh 10 menit nganti bawang dadi coklat emas. Tambah papak lan cook kanggo menit liyane.
- Tambahake jamur ing wajan lan aduk ing paprika, kaldu ayam, lan mrico ireng lemah. Ngurangi panas dadi medium. Tambah pasta, ¾ cangkir banyu masak, krim sing ora nguntungke, lan cuka menyang campuran jamur-bawang. Tos nganti pasta dilapisi kanthi apik lan rada saucy, mboko sithik nambahake banyu masak sing isih dibutuhake.
- Tambahake kira-kira setengah saben cilantro, bawang ijo, lan keju Parmesan sing diiris menyang pasta lan adus; rasa lan mangsa karo uyah lan mrico, yen perlu. Dibagi ing antarane mangkok lan ndhuwur karo sisa cilantro, bawang ijo, lan Parmesan sing diiris. Nikmati Pasta Krim Lezat karo Jamur lan Bawang Karamel. Sekeca!
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Sijine sisa-sisa nganti adhem sadurunge ditransfer menyang wadhah kedap udara. Selehake wadhah ing kulkas nganti 3-4 dina.
- Kanggo muter maneh: Anget ing stovetop utawa nggunakake gelombang mikro nalika reheating. Yen nggunakake stovetop, nambah cipratan banyu utawa duduh kaldu menyang telusur lan alon-alon panas pasta liwat medium panas, aduk sok-sok nganti digawe panas.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.