Resep saus tomat sing gampang iki minangka saus sing enak lan serba guna sing bisa digunakake ing macem-macem masakan Meksiko. Iki digawe karo tomatillos seger, serranos, jalapenos, bawang putih, lan cilantro, sing dicampur bebarengan kanggo nggawe saus tangy lan rada pedhes.
Bisa digunakake minangka topping kanggo tacos, enchiladas, utawa burrito utawa minangka dip kanggo kripik. Resep iki cepet lan gampang digawe lan bisa gampang diatur supaya cocog karo preferensi rasa sampeyan. Kanggo liyane Mexican Inspired Dips, mriksa metu Salsa Tomatillo Panggang, Salsa krasan, Mexican Ranch Dip, lan Putih Queso Dip.😋🌯🌮
Langsung menyang:
Carane Priksa Saos Tomat
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Peel lan copot husks saka tomatillos lan mbilas ing banyu adhem. Ing pot medium, nambah 8 cangkir banyu lan nggawa menyang godhok. Tambahake bawang bombay, serranos, jalapenos, lan tomatillos ing banyu sing nggodhok, banjur godhok lan masak nganti tomatillos rada kuning lan rada alus nanging ora ambruk, 8 nganti 10 menit. Buang saka panas lan supaya rada adhem.
Transfer jalapenos, serrano, bawang putih sing disigar, lan uyah kosher menyang a blender or panganan prosesor; cadangan banyu masak. Nyampur nganti 5 detik. Tambah tomatillos lan campuran menyang tekstur kasar.
Nyampur ing cilantro lan campuran nganti alus, nambah sawetara tablespoons banyu masak yen salsa banget kandel. Nglakoake jus jeruk yen digunakake. Rasa kanggo bumbu lan atur karo uyah kosher yen perlu. Ayo njagong nganti 30 menit supaya rasa bisa berkembang.
👀👉Catetan: Kita ora nambah banyu tambahan; tinimbang, kita nyetel konsistensi saka salsa Tomatillo karo jus jeruk; sampeyan bisa nggunakake banyu masak yen pengin.
Masakan Meksiko-Inspirasi liyane:
- Quesadilla Ayam Gampang
- Dip keju krasan
- Kakao Panas Meksiko
- Meksiko Cafe de Olla
- Salsa Tomatillo Panggang
- Krim Jeruk Nipis
- Tortilla jagung
- Bolillos Rolls
- Quesadilla karo salad kacang
resep
Saos Tomat
Úa
- ½ kg (1 ½ kilogram) kabèh tomatillos , dikumbah lan dikumbah
- ½ bawang cilik
- 2 Mrico Jalapeño gagang
- 2 mrico serrano gagang
- 2 cilik cengkeh bawang putih , ambruk
- 1 samll godhong Cilantro , gagang dicopot
- 1-½: teaspoons kosher uyah , atur rasa
- jus saka ½ jeruk nipis
- banyu masak yen perlu
Instructions
- Peel lan copot husks saka tomatillos lan mbilas ing banyu adhem. Ing pot medium, nambah 8 cangkir banyu lan nggawa menyang godhok. Tambahake bawang bombay, serranos, jalapenos, lan tomatillos ing banyu sing nggodhok, banjur godhok lan masak nganti tomatillos rada kuning lan rada alus nanging ora ambruk, 8 nganti 10 menit. Buang saka panas lan supaya rada adhem.
- Transfer jalapenos, serrano, bawang putih sing disigar, lan uyah kosher menyang blender utawa prosesor pangan; cadangan banyu masak. Nyampur nganti 5 detik. Tambah tomatillos lan campuran menyang tekstur kasar. Nyampur ing cilantro lan campuran nganti alus, nambah sawetara tablespoons banyu masak yen salsa banget kandel. Rasa kanggo bumbu lan atur yen perlu. Ayo njagong nganti 30 menit supaya rasa bisa berkembang. Nglakoake jus jeruk yen digunakake.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.