熟しすぎたバナナを健康的で美味しく使い切る方法を探しているなら、全粒粉バナナブレッドを選ぶのが間違いありません。 このボリュームたっぷりで栄養価の高いパンは、全粒粉、熟したバナナ、そしておそらく食料庫にすでにあるであろういくつかのシンプルな材料で作られています。 おいしい朝食を探している場合でも、健康的なスナックを探している場合でも、このレシピはきっとあなたのキッチンの新しいお気に入りになるでしょう。 😉
全粒粉バナナブレッドの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱し、オーブンラックを中央にセットします。 9×5インチのパン型にクッキングシートを敷くか、焦げ付き防止クッキングスプレーを塗ります。
全粒小麦粉、亜麻仁、シナモン、ベーキングパウダー、重曹を中くらいのボウルに入れて混ぜ合わせます。 脇に置きます。 大きなボウルに蜂蜜、卵、油、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
サワークリーム、レモン汁、潰したバナナを加え、滑らかになるまで泡立てます。 ゴムベラを使用して、乾いた材料を湿った材料に混ぜ合わせます(混ぜすぎないでください)。 準備しておいたパン型に生地を流し込みます。
ハニーグレーズの作り方
小さな鍋に蜂蜜と水を入れます。 蜂蜜が完全に溶けて少し濃くなるまで約5分間煮ます。 火から下ろし、バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。 冷ましてください。
全粒粉バナナブレッドを50〜55分間、またはパンの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。 オーブンから取り出し、すぐにハニーグレーズを刷毛で塗ります。
鍋の中で5〜10分間冷ましてから、ラックに置きます。スライスして温かいうちにお召し上がりいただくか、密閉容器に保管してください。 お楽しみください!
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簡単全粒粉バナナブレッド
説明書
- オーブンを 350 °F (176.67 °C) に予熱し、オーブンラックを中央の位置にセットします。 9×5インチのパン型にクッキングシートを敷くか、焦げ付き防止クッキングスプレーを塗ります。
- 中くらいのボウルに全粒小麦粉、亜麻仁、シナモン、ベーキングパウダー、重曹を入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。
- 大きなボウルに蜂蜜、卵、油、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。 サワークリーム、レモン汁、潰したバナナを加え、滑らかになるまで泡立てます。
- ゴムベラを使用して、乾いた材料を湿った材料に混ぜ合わせます(混ぜすぎないでください)。 準備しておいたパン型に生地を流し込みます。
- ハニーグレーズの場合:
- 小さな鍋に蜂蜜と水を入れます。 蜂蜜が完全に溶けて少し濃くなるまで約5分間煮ます。 火から下ろし、バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。 冷ましてください。
- 全粒粉バナナブレッドの場合は、50〜55分間、またはパンの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。 ハニーグレーズを塗布したブラシをすぐにオーブンから取り出します。 鍋の中で5〜10分間冷ましてから、ラックに取り出します。 スライスして温かいうちにお召し上がりいただくか、密閉容器に保管してください。 楽しむ!!!
ノート
- 保存するには: パンが完全に冷めたら、ビニールやアルミホイルでしっかり包み、室温で3日間保存できます。 あるいは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 5 日間保存できます。
- 再加熱するには: 全粒粉バナナブレッドは、電子レンジまたはオーブンで再加熱できます。 電子レンジの場合は、電子レンジ対応のお皿に食パンを置き、温かくなるまで10〜15秒加熱します。 オーブンの場合は、オーブンを350℃に予熱し、パンをアルミホイルで包み、温まるまで175〜10分焼きます。 パンをスライスしてオーブントースターで軽く焼いてもいいでしょう。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。