美味しくて簡単に作れるパンのレシピをお探しなら、このクランベリー入りミニ アイリッシュ ソーダ ブレッドがぴったりです。 風味豊かで健康的で、もっと食べたくなります。
中力小麦粉と全粒小麦粉、オールスパイスの香り、甘くてピリッとしたドライクランベリーを組み合わせています。さらに、すでに持っているであろうシンプルな材料で作られており、30分以内に準備できます。
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ミニアイリッシュソーダブレッドの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを425°Fに予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、粉砕オールスパイスを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
計量瓶にバターミルクと卵、蜂蜜を入れて泡立てます。使用する場合は、冷やして溶かしたバターを加えて泡立てます。 乾いた材料の入ったボウルに濡れた材料を注ぎ、ドライクランベリーを加え、シリコンスパチュラで生地がまとまるまで混ぜます。
次に、粘着性のある生地を小麦粉の表面に置き、生地ボールを半分に切り、それぞれを4つの部分に分けて8個にします。
各生地を粗いボールの形に成形し、敷いた天板の上に隙間をあけて置きます。鋭いナイフを使って、それぞれのパンの上部に小さな「X」の形に切り込みを入れ、ミニ アイリッシュ ソーダ ブレッドの上に全粒小麦粉を振りかけます。
ミニアイリッシュソーダブレッドを15分間、または茶色になり、下をたたくと空洞が聞こえるまで焼きます。させてください 約10分間冷まします。楽しむ!
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簡単ミニアイリッシュソーダブレッド
成分
- 150 g 中力粉(1~XNUMX/XNUMX)カップを計量カップにスプーンで入れ、平らにし、ふるいにかけます。
- 100 g 全粒小麦粉(XNUMX/XNUMXカップ)を計量カップにスプーンで入れ、平らにし、ふるいにかけます。
- 1-XNUMX/XNUMX ティースプーン ベーキングパウダー
- ¾ 小さじ1杯 重曹
- ¾ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- ¾ 小さじ1杯 グラウンドオールスパイス
- 1 大きな卵 、 室温
- 150 ml バターミルクまたはプレーンヨーグルト(XNUMX/XNUMXカップ)
- 50 g (無塩バター大さじ3)溶かし、少し冷ます
- 50 ml (大さじ2程度)、はちみつ(お好みで)
- 75 g ドライクランベリーカレントまたはレーズン(XNUMX/XNUMXカップ)
説明書
- オーブンを425°Fに予熱し、ベーキングシートをベーキングシートで敷きます。 大きなボウルに両方の小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、粉砕したオールスパイスを合わせ、泡立て器を使ってよく混ぜます。 計量ジャグなどで、バターミルクを卵と蜂蜜(使用する場合)と一緒に泡立て、冷やして溶かしたバターを加えて泡立てます。
- 乾いた材料の入ったボウルに濡れた材料を注ぎ、ドライクランベリーを加え、シリコンスパチュラで生地がまとまるまで混ぜます。 次に、ベタベタした生地を小麦粉をまぶした台の上に出し、生地を半分に切り、さらにそれぞれを4等分して合計8個にします。
- それぞれの生地を粗いボールの形に成形し、天板を敷いた天板の上に隙間をあけて置きます。 鋭いナイフを使って、それぞれのパンの上部に小さな「X」の形に切り込みを入れ、各ソーダブレッドの上に全粒小麦粉を振りかけます。 ミニ アイリッシュ ソーダ ブレッドを 15 分間、またはミニ アイリッシュ ソーダ ブレッドが茶色になり、下を軽くたたくと空洞の音がするまで焼きます。 約10分間冷まします。 楽しむ!
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。