このケトチョコレートバーのレシピは、美味しくて健康的なおやつを作るのに最適な方法です。 100%無糖のココアパウダー、ココナッツオイル、アルロースなどのシンプルでケトに優しい成分で作られています。
また、乳製品やグルテンも含まれていません。さらに、レシピは汎用性が高く、アーモンド、ココナッツの細切り、クランベリー、チェリーなど、好みの無糖のアドインを含めるようにカスタマイズできます。
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ケトチョコレートバーの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
9 x 4 のパン型にクッキングシートまたはホイルを敷きます。 脇に置きます。 ココアパウダー、塩、アルロース、バニラ、溶かしたココナッツオイルを中くらいのボウルに入れてよく混ざるまで泡立てます。 刻んだココナッツを加えて混ぜ、準備しておいた型にチョコレート混合物を注ぎ、オフセットスパチュラを使用して均等に平らにします。
刻んだアーモンドをチョコレート混合物の上に均等に振りかけます。 鍋を冷凍庫に入れて約30分間冷やします。 シェフナイフを使用してケトチョコレートバーを必要な大きさに切り、新鮮さを保ち溶けるのを防ぐために密閉容器に入れて冷蔵庫で保管します。
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簡単ケトチョコレートバー
このケトチョコレートバーのレシピは、美味しくて健康的なおやつを作るのに最適な方法です。 100%無糖のココアパウダー、ココナッツオイル、アルロースなどのシンプルでケトに優しい成分で作られています。 また、乳製品やグルテンも含まれていません。 さらに、レシピは汎用性が高く、アーモンド、刻んだココナッツ、クランベリー、チェリーなど、好みの無糖の添加物を含めるようにカスタマイズできます。バーは冷蔵庫または冷凍庫で最長 XNUMX か月間保存できます。
成分
- ½ カップ カカオまたはココアパウダー
- ½ カップ ココナッツオイル 、溶けた、できれば有機物
- ¼ カップ アルロース
- ⅛ 小さじ1杯 海塩またはコーシャー
- ½ 小さじ1杯 純粋なバニラエキス
- ¼ カップ 無糖の細かく刻んだココナッツ
- ¼ カップ アーモンド丸ごと 、大まかにみじん切り
説明書
- 9 x 4 のパン型にクッキングシートまたはホイルを敷きます。 脇に置きます。 中くらいのボウルに、ココアパウダー、塩、アルロース、バニラ、溶かしたココナッツオイルをよく混ざるまで泡立てます。 刻んだココナッツを加えて混ぜ、準備しておいた型にチョコレート混合物を注ぎ、オフセットスパチュラを使用して均等に平らにします。
- 刻んだアーモンドをチョコレート混合物の上に均等に振りかけます。 鍋を冷凍庫に入れて約30分間冷やします。 シェフナイフを使用して板チョコレートを好みの大きさに切り、新鮮さを保ち溶けるのを防ぐために密閉容器に入れて冷蔵庫で保管します。
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには: チョコレートバーは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 XNUMX か月間、冷凍庫で最大 XNUMX か月間保存できます。 チョコレートの各層がくっつかないようにクッキングシートで区切るのが最善です。
再加熱するには: チョコレートバーを温めて食べたい場合は、電子レンジまたはストーブで軽く再加熱してください。 電子レンジで加熱する場合は、チョコレートバーを電子レンジ対応の皿に置き、弱火で10〜15秒間、または完全に温まるまで加熱します。
先取り
事前に作って、食べる準備ができるまで冷蔵庫または冷凍庫に保管できます。 レシピの指示に従い、チョコレート混合物を裏打ちされた型に注ぎ、冷凍庫で約30分間冷やすだけです。 バーが固まったら、細かく切り、密閉容器に入れて冷蔵庫または冷凍庫で保管します。 食べる準備ができたら、バーを冷蔵庫または冷凍庫から取り出し、冷たくしてお召し上がりいただくか、電子レンジまたはストーブで軽く再加熱してください。
冷凍方法
ケトチョコレートバーを冷凍することは、賞味期限を延ばし、より長く手元に置いておくための優れた方法です。 バーを冷凍するには、レシピの指示に従い、チョコレート混合物を裏打ちされたパンに注ぎます。 バーが固まったら、細かく切り、クッキングシートを敷いた天板の上に一層重ねて置きます。 ベーキングシートを冷凍庫に入れ、チョコレートバーを数時間または固まるまで凍らせます。 凍結したら、バーを密閉容器またはフリーザーバッグに移し、冷凍庫で最大 XNUMX か月間保管します。
栄養成分表
簡単ケトチョコレートバー
一食当たりの量
カロリー
128
%毎日の値*
脂肪
12
g
18
%
飽和脂肪
9
g
56
%
トランス脂肪
1
g
多価不飽和脂肪
1
g
一不飽和脂肪
2
g
ナトリウム
50
mg
2
%
カリウム
87
mg
2
%
炭水化物
7
g
2
%
ファイバ
2
g
8
%
シュガー
4
g
4
%
タンパク質
1
g
2
%
ビタミン
1
IU
0
%
ビタミンC
1
mg
1
%
カルシウム
13
mg
1
%
鉄
1
mg
6
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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