タコベルチキンケサディーヤの模倣レシピをお探しですか?簡単でおいしいチキンケサディーヤは、タコベルで提供されるものよりもはるかに優れています。 市販のロティサリーチキンを使って作るので、簡単に手早く作れます。
チキンにはクリーミーで風味豊かな自家製ハラペーニョソースがトッピングされ、料理全体を引き締めています。 添えてどうぞ 豆サラダ サイドにサワークリームをトッピングすれば、完璧な食事の完成です。
フレーバーを自由に試してカスタマイズしてください。
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チキンケサディーヤの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
ミキサーまたはフードプロセッサーで、マヨネーズ、塩、サワークリーム、砂糖、クミン、パプリカ、ニンニク、カイエンパウダー、ハラペーニョ、ハラペーニョジュースを混ぜます。 混合物を大きなボウルに移します。 鶏肉を加え、混ざり合うまでよくかき混ぜます。
トルティーヤを鍋に置き、温まるまで加熱します。 トルティーヤをひっくり返し、チーズ XNUMX/XNUMX カップを上に均等に振りかけ、慎重にフライパンから離します。 次に、たっぷりのXNUMX/XNUMXカップのチキンミックスをトルティーヤの半分の上に広げます。
チーズがほぼ溶けたら、トルティーヤを折り畳んでフィリングを覆い、半月の形を作ります。 必要に応じて火加減を調整しながら、チキンケサディーヤがカリッと黄金色になり、チーズが溶けるまで煮ます。 残りのトルティーヤでも同様に行います。
チキンケサディーヤを数分間休ませて具が固まったら、くさび形に切ります。お好みに応じて、チキンケサディーヤに豆サラダまたはサワークリームを添えてください。.
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簡単チキンケサディーヤ
成分
- ½ カップ マヨネーズ
- ½ カップ 全脂サワークリーム
- 3 ハラペーニョのピクルスと摘んだ果汁または絞りたてのライム果汁大さじ 2 ~ 3 、 味わう
- 1 小さじ1杯 粉砕クミン
- ½ 小さじ1杯 乾燥オレガノ
- 1 大さじ パプリカ
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト 、 味わう
- ½ 小さじ1杯 カイエンペッパー
- ½ 小さじ1杯 粒状ニンニク
- ½ 小さじ1杯 粒玉ねぎ
- ¼ 小さじ1杯 シュガー
- 2-XNUMX/XNUMX カップ ロティサリーチキン 、細断
- 3 大さじ アボカドオイルまたは中性オイル
- 10- インチ 直径フラワートルティーヤ
- 4 カップ メキシカンブレンドチーズ
- 豆サラダ 、提供するため
- サワークリーム 、提供するため
説明書
- ミキサーまたはフードプロセッサーで、マヨネーズ、塩、サワークリーム、砂糖、クミン、パプリカ、ニンニク、カイエンパウダー、ハラペーニョ、ハラペーニョジュースを混ぜます。 混合物を大きなボウルに移します。 鶏肉を加え、混ざり合うまでよくかき混ぜます。
- トルティーヤを鍋に置き、温まるまで加熱します。 トルティーヤをひっくり返し、チーズ XNUMX/XNUMX カップをパンから外さないように注意しながら上に均等に振りかけます。 次に、たっぷりのXNUMX/XNUMXカップのチキンミックスをトルティーヤの半分の上に広げます。 チーズがほぼ溶けたら、トルティーヤを折り重ねてフィリングを覆い、半月の形を作ります。
- 必要に応じて火加減を調整しながら、チキンケサディーヤがカリッと黄金色になり、チーズが溶けるまで煮ます。 残りのトルティーヤでも同様に行います。 チキンケサディーヤを数分間休ませて具が固まったら、くさび形に切ります。 お好みでチキンケサディーヤに豆サラダやサワークリームを添えてお召し上がりください。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。