このブルーベリーコーンブレッドマフィンのレシピは、私たちのレシピのバリエーションです。 コーンブレッドマフィンのレシピ. 素早く簡単においしい朝食を楽しむのに最適な方法です。
T彼のレシピでは、新鮮なブルーベリーとほんのり甘いコーンブレッド生地を組み合わせ、風味と食感の完璧なバランスを実現しています。
ブルーベリーコーンブレッドマフィンの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを350°Fに予熱します。 グリースを塗布します 12カップのマフィンパン クッキングスプレーまたはバターを使用します(またはマフィンカップにクッキングシートのマフィンライナーを敷きます)。 脇に置きます。
2カップの液体計量カップに、大さじ1杯のレモン汁と5/10カップの線まで満たすのに十分な牛乳を加えます。 混合物をかき混ぜ、室温で XNUMX ~ XNUMX 分間放置します。 少し固まって厚みが増し、すぐに使用できるようになります。
乾燥した材料を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。 ブルーベリーを加えてコーティングします。 こうすることでブルーベリーが底に沈むのを防ぎます。 中くらいのボウルに卵、バニラ、レモンの皮、牛乳混合物、溶かしたバター、油を入れて混ぜ合わせます。 生地を混ぜすぎないように注意しながら、湿った材料を乾いた混合物にゆっくりと泡立てます。
準備しておいたマフィン型に生地をスプーンで均等に注ぎ、各カップをいっぱいに満たします。28 ~ 30 分間、またはマフィンの中心に爪楊枝を差し込んできれいになるまで焼きます。ブルーベリー コーンブレッド マフィンをフライパンで数分間冷ましてから、バターを添えて温めてお召し上がりいただくか、ワイヤー ラックに移して完全に冷まします。
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抽出水のレシピ
簡単ブルーベリーコーンブレッドマフィン
成分
- 1-XNUMX/XNUMX カップ すべての目的小麦粉 、計量カップにスプーンで入れて平らにします
- ½ カップ クエーカー教徒の黄色いコーンミール
- 6 大さじ グラニュー糖
- 6 大さじ ライトブラウンシュガー
- 2 ティースプーン 非アルミニウムベーキングパウダー
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 1 カップ 新鮮なブルーベリーまたは新鮮な冷凍 (解凍しないでください)
- 2 大きな卵 、 室温
- 1 大さじ 純粋なバニラエキス
- ¾ カップ アボカド油 またはニュートラルフレーバーオイル
- ¾ カップ 全乳 、絞りたてのレモン汁大さじ1と混ぜます
- 3 ティースプーン 純粋なバニラエキス
- 熱意 レモン1個分
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します。 12カップのマフィン型にクッキングスプレーまたはバターを塗ります(またはマフィンカップにクッキングシートのマフィンライナーを敷きます)。 脇に置きます。
- 2カップの液体計量カップに、大さじ1杯のレモン汁と5/10カップの線まで満たすのに十分な牛乳を加えます。 混合物をかき混ぜ、室温で XNUMX ~ XNUMX 分間放置します。 わずかに固まり、厚みが増し、すぐに使用できるようになります。
- 乾燥した材料を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。 ブルーベリーを加えてコーティングします。 こうすることでブルーベリーが底に沈むのを防ぎます。
- 中くらいのボウルに、卵、レモンの皮、バニラ、牛乳混合物、溶かしたバター、油を入れて混ぜ合わせます。 生地を混ぜすぎないように注意しながら、湿った材料を乾いた混合物にゆっくりと混ぜ合わせます。
- 準備しておいたマフィン型に生地をスプーンで均等に注ぎ、各カップをいっぱいに満たします。28 ~ 30 分間、またはマフィンの中心に爪楊枝を差し込んできれいになるまで焼きます。 ブルーベリー コーンブレッド マフィンをフライパンの中で数分間冷ましてから、バターを添えて温めてお召し上がりいただくか、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。