הפופקורן הזה לא רק טעים - הוא מושלם לשיתוף! התאם אותו אישית עם התוספות האהובות עליך כדי ליצור טוויסט מענג על פופקורן קלאסי של בתי קולנוע.
תהנה מהפינוק הפנטסטי הזה שבטוח יהפוך את חווית הסרט שלך למיוחדת עוד יותר. 😋🍿
איך להכין פופקורן מייפל קרמל
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את התנור ל-250 מעלות צלזיוס ומרפדים שני ניירות אפייה עם שוליים גדולים בנייר אפייה. בסיר גדול מחממים את שמן אבוקדו על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את הפופקורן ומנערים את המחבת כדי לצפות את הגרעינים בשמן. מכסים במכסה הדוק. המתן עד שהפופקורן יתחיל לקפוץ, ואז נער את המחבת בעדינות מדי פעם כדי לשמור על תנועת הגרעינים.
מסירים את המחבת מהאש כשהקפיצה מואטת בהפרש של כ-2 שניות. מעבירים את הפופקורן ל-a קערה גדולה, משאירים את הגרעינים הלא מוקפצים מאחור.
איך להכין מייפל קרמל
בסיר בינוני על אש בינונית ממיסים את החמאה. מוסיפים את הסוכר החום, המייפל, סירופ התירס והמלח ומערבבים עד שהסוכר נמס. נותנים לתערובת להגיע לרתיחה עדינה.
מערבבים מדי פעם, מרתיחים את הסירופ על אש בינונית במשך 5 דקות. מסירים מהאש. מערבבים פנימה סודה לשתייה ווניל ומערבבים היטב. (התערובת תקצף)
יוצקים מיד ובזהירות את תערובת הקרמל על הפופקורן, מטילים בעדינות תוך כדי ציפוי טוב. מורחים את הפופקורן מייפל קרמל לשכבות אחידות על התבניות המוכנות.
אופים את הפופקורן מייפל קרמל במשך 45 דקות. מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר לחלוטין עד להתפרכות. שומרים בכלי אטום עד 3 ימים. תהנה!
מתכונים קשורים:
- מבושל שרוף.
- רפרפת וניל טעימה
- קאפקייקס קטיפה אדומה מושלמים עם ציפוי גבינת שמנת כתומה
- קאפקייקס עוגת גזר מושלמת עם ציפוי גבינת שמנת
- פיונונו הטוב ביותר | רול עוגה של דולסה דה לצ'ה
מתכון
פופקורן קל מייפל קרמל
רכיבים
- ¼ גָבִיעַ שמן אבוקדו
- ⅔ גָבִיעַ גרעיני פופקורן צהובים
לקרמל מייפל:
- 1 מקל (½ כוס) חמאה ללא מלח
- 1 גָבִיעַ סוכר חום בהיר
- ¼ גָבִיעַ סירופ תירס בהיר או כהה
- ¼ גָבִיעַ סירופ מייפל טהור
- ½ כפית מלח כשר
- ½ כפית סודה לשתייה
- 2 כפיות תמצית וניל טהורה
הוראות
- מחממים את התנור ל-250 מעלות צלזיוס ומרפדים שני ניירות אפייה גדולים עם שוליים בנייר אפייה. בסיר גדול מחממים את שמן האבוקדו על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הפופקורן ומנערים את המחבת כדי לצפות את הגרעינים בשמן. מכסים במכסה הדוק. המתן עד שהפופקורן יתחיל לקפוץ, ואז נער את המחבת בעדינות מדי פעם כדי לשמור על תנועת הגרעינים.
- כשהקפיצה מואטת להפרש של כ-2 שניות, מסירים את המחבת מהאש. מעבירים את הפופקורן לקערה גדולה, מקפידים להשאיר גרעינים לא מוקפצים מאחור.
איך להכין מייפל קרמל
- בסיר בינוני על אש בינונית ממיסים את החמאה. מוסיפים את הסוכר החום, סירופ המייפל, סירופ התירס והמלח ומערבבים עד שהסוכר נמס. נותנים לתערובת להגיע לרתיחה עדינה. מערבבים מדי פעם, מרתיחים את הסירופ על אש בינונית במשך 5 דקות. מסירים מהאש. מערבבים פנימה סודה לשתייה ווניל ומערבבים היטב. (התערובת תקצף)
- יוצקים מיד ובזהירות את תערובת הקרמל על הפופקורן בנוסף, ומערבבים בעדינות תוך כדי ציפוי היטב. מורחים את הפופקורן מייפל קרמל לשכבות אחידות על התבניות המוכנות. אופים את פופקורן מייפל קרמל במשך 45 דקות. מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר לחלוטין עד להתפרקות. שומרים בכלי אטום עד 3 ימים. תהנה!
הערות
- לאחסן: פופקורן מייפל קרמל, ודא שהוא התקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר. העבירו אותו לכלי אטום או לשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת ואחסנו אותו במקום קריר ויבש, כגון מזווה או ארון. זה אמור להישאר טרי עד 3 ימים.
- כדי לחמם מחדש: מחממים את התנור ל-250 מעלות צלזיוס. מורחים את הפופקורן בשכבה אחת על נייר אפייה ואופים אותו בתנור במשך 5-7 דקות או עד שהוא שוב חם ופריך. היזהרו לא לחמם אותו יתר על המידה, כי זה יכול לגרום לקרמל להישרף.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.