איך להכין קרם דולסה דה לצ'ה
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מוסיפים את החלב והדולסה דה לצ'ה לסיר של 2 ליטר. מניחים על אש בינונית וטורפים עד שהדולצ'ה דה לצ'ה נמס לחלוטין. מסירים מהאש ונותנים לו להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר.
קרם דולסה דה לצ'ה טעים זה ניתן לאחסן במקרר בכלי אטום עד 7 ימים. זוהי דרך מצוינת להוסיף טעם ומתיקות לקפה או לתה וניתן להכין אותה עם כל חלב חלבי או לא חלבי.
עוד מתכונים בהשראת קפה
מתכון
קרם קל דולסה דה לצ'ה
המתכון הזה של קרם Dulce de Leche מוסיף נופך מתוק במיוחד לקפה שלך על ידי ערבוב הטעם המתוק של מותג La Lechera Dulce de Leche עם שמנת חצי-חצי או חלב מלא.
רכיבים
- 14 oz Dulce de Leche כמו La Lechera Brand.
- 1-¾ כוסות חצי-חצי או חלב מלא
הוראות
- מוסיפים את החצי והחצי, ודולצ'ה דה לצ'ה לסיר של 2 ליטר. מניחים על אש בינונית וטורפים עד שהדולצ'ה דה לצ'ה נמס לחלוטין.
- מסירים מהאש ונותנים לו להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר. נשמר במקרר בכלי אטום עד 7 ימים. תהנה!
הערות
כיצד לאחסן
מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר למשך 7 ימים. לפני השימוש בו, נער היטב את המיכל כדי לשלב מחדש את כל המרכיבים המופרדים. אם הקרם היה במקרר כמה ימים, ייתכן שתבחין שהוא התעבה מעט. אם זה המקרה, אתה יכול להוסיף שפריץ חלב כדי לדלל אותו למרקם הרצוי.
Make-Ahead
הערות:
- חלב לא חלבי, כגון סויה, קוקוס או חלב שקדים, ניתן להחליף אם תרצה. עם זאת, בעת הכנת הקרמים, השתמש במוצרי חלב טריים.
- אם אתה רוצה שהקרם של Dulce de Leche יהיה פחות מתוק, הוסף עוד 14 אונקיות. חלב או חצי חצי.
- קרם Dulce De Leche ניתן לשמור במקרר בכלי אטום עד 7 ימים.
- דרך קלה אחת לדעת אם השמנת הביתית שלך כבר לא טובה היא לבצע בדיקת רחרוח פשוטה. זורקים אותו החוצה אם יש לו ריח חמוץ או אם הקרם מתקרר, הוא עבר את הרמה שלו ויש לזרוק אותו.
עובדות תזונה
קרם קל דולסה דה לצ'ה
כמות למנה
קלוריות
28
% ערך יומי*
שומן
0.1
g
0
%
שומן רווי
0.04
g
0
%
שומן רב בלתי רווי
0.002
g
שומן בלתי רווי
0.01
g
כולסטרול
0.2
mg
0
%
נתרן
43
mg
2
%
אשלגן
11
mg
0
%
פחמימות
7
g
2
%
סוכר
7
g
8
%
חֶלְבּוֹן
0.2
g
0
%
ויטמין A
14
IU
0
%
ויטמין C
0.1
mg
0
%
סִידָן
8
mg
1
%
* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה קלוריות 2000.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.
אהבתם את המתכון?נשמח אם תוכל לדרג אותו. כמו כן, הקפד לבדוק את שלנו ערוץ YouTube למתכונים מעולים נוספים. אנא שתפו אותו ברשתות החברתיות ותייגו אותנו כדי שנוכל לראות את היצירות הטעימות שלכם. תודה!