מחפשים קרם רב-תכליתי וקל להכנה שיכול לשמש במגוון מאכלים מתוקים ומלוחים? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הפשוט והטעים הזה של קרם שולחן!
עם רק כמה מרכיבים חיוניים ושלבים פשוטים, אתה יכול להקציף קרם קרמי וחלק כמשי מושלם לציפוי קינוחים, הוספת עושר לרטבים או שילובו במתכונים האהובים עליך.
בואו התחילו ותלמדו איך להכין את קרם השולחן הטעים הזה!
איך להכין קרם שולחן
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מוסיפים את החלב ומקציפים את עמילן התירס במחבת קטנה עד להמסה מלאה. מניחים את המחבת על אש בינונית ומערבבים עד שהיא מגיעה לרתיחה איטית. הקרם יסמיך אז שימו לב שלא יידבק לתחתית.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד כמה דקות עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. יוצקים את הקרם לקערת זכוכית חסינת חום ומעבירים למקרר לצינון של 5 עד 10 דקות.
לאחר שהתקרר, מניחים את השמנת בבלנדר, מוסיפים את החמאה ללא מלח ומערבבים עד לקבלת קרם משיי, כ-5 דקות. זהו!😉 לשמור במקרר עד 5 ימים. תהנה!
מתכונים קשורים:
מתכון
קרם שולחן קל
רכיבים
- 2 כפות חמאה ללא מלח , התרכך
- 250 ml חלב מלא
- 1½ כפות עמילן תירס או קמח לכל מטרה
הוראות
- מוסיפים את החלב ומקציפים את עמילן התירס במחבת קטנה עד להמסה מלאה. מניחים את המחבת על אש בינונית ומערבבים ללא הרף עד שהיא מגיעה לרתיחה איטית. הקרם יסמיך אז שימו לב שלא יידבק לתחתית.
- מנמיכים את האש ומבשלים עוד כמה דקות עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. יוצקים את הקרם לקערת זכוכית חסינת חום ומעבירים למקרר לצינון כ-5 עד 10 דקות.
- לאחר שהתקרר, מניחים את השמנת בבלנדר, מוסיפים את החמאה ללא מלח ומערבבים עד לקבלת קרם משיי, כ-5 דקות. זהו!😉 לשמור במקרר עד 5 ימים. תהנה!
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.