עוגיה בספל היא דרך מהירה וקלה להכין עוגיות שוקולד צ'יפס ללא שימוש בתנור. מתכון ספל עוגיות שוקולד צ'יפס זה פשוט אך טעים ומושלם לכל עת.
אתה צריך רק ספל של 8 אונקיות וכמה מרכיבים בסיסיים: קמח, חלמון, סוכר ושוקולד צ'יפס. יתר על כן, הוא ניתן להתאמה אישית, אז שחק עם התערובות; משוקולד צ'יפס קלאסי ועד ספרינקס ליום הולדת, אי אפשר לטעות.😉
איך להכין עוגיה בספל
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את החמאה במיקרוגל בעוצמה גבוהה בספל של 8 אונקיות המתאימה למיקרוגל עד להמסה, 20 עד 35 שניות. הטו את הספל כך שהחמאה תשמן את הדפנות. מוסיפים את הסוכר החום, תמצית הווניל, המלח והחלמון ומערבבים במזלג עד לאיחוד.
מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה, מערבבים רק עד לאיחוד, מקפלים פנימה שני שליש מהשוקולד צ'יפס, ומפזרים מעל את שארית הצ'יפס.
מחממים במיקרוגל בעוצמה גבוהה עד שהעוגייה תופחת וקפיצה חזרה בלחיצה עדינה למשך כ-45 עד 50 שניות, אל תבשל יתר על המידה, אחרת עוגיית השוקולד צ'יפס תהיה יבשה! הניחו לו להתקרר כמה דקות לפני האכילה לאחר הוצאתו מהמיקרוגל.
מתכונים קשורים:
- עוגיות גויאבה עם טביעת אגודל
- עוגיות גביע חמאת בוטנים
- עוגיות מולסה רכות
- עוגיות חמאת בוטנים
- פריחת חמאת בוטנים
מתכון
עוגיה קלה בספל
רכיבים
- 1 כַּף חמאה ללא מלח , נמס ומקורר
- 33 g (2 כפות) סוכר חום בהיר או סוכר חום כהה
- ¼ כפית תמצית וניל טהורה
- 30 g (3 כפות) קמח לכל מטרה
- 1/16 כפית (קורט) סודה לשתייה
- 1 חלמון ביצה גדול , טמפרטורת חדר
- 2 כפות שילובים כגון שוקולד צ'יפס לבן, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, או כל שוקולד צ'יפס, אגוזים או פירות יבשים לפי העדפתכם. , אופציונאלי
- 1/16 כפית (קורט) מלח כשר
הוראות
- מחממים את החמאה במיקרוגל בעוצמה גבוהה בספל של 8 אונקיות המתאימה למיקרוגל עד להמסה, 20 עד 35 שניות. הטו את הספל כך שהחמאה תשמן את הדפנות. מוסיפים את הסוכר החום, תמצית הווניל, המלח והחלמון ומערבבים במזלג עד לאיחוד.
- מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה, מערבבים רק עד שהם מתאחדים, מקפלים פנימה שני שליש מהשוקולד צ'יפס, ואז מפזרים מלמעלה את יתרת הצ'יפס.
- מחממים במיקרוגל בעוצמה גבוהה עד שהעוגייה תופחת וקפיצה חזרה בלחיצה עדינה למשך כ-45 עד 50 שניות, אל תבשל יתר על המידה, אחרת עוגיית השוקולד צ'יפס תהיה יבשה! הניחו לו להתקרר כמה דקות לפני האכילה לאחר הוצאתו מהמיקרוגל.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.