היום, יש לנו פינוק שאי אפשר לעמוד בפניכם: מתכון פקאן מסוכר פשוט אך ממכר לחלוטין, מובטח שיעלה את משחק החטיפים שלכם. עם תערובת מושלמת של אגוזי פקאן פריכים וזיגוג מתוק שאי אפשר לעמוד בפניו, המתכון הזה אמור להפוך לגולת הכותרת ברפרטואר החטיפים שלך.
בין אם מתפנקים עם חטיף מזדמן או מארחים מפגש מתוחכם, אגוזי הפקאן המסוכרים הללו מציעים שילוב מענג שישאיר את כולם חשק לעוד. אגוזי פקאן מסוכרים תוצרת בית אלה לא רק טעימים להפליא; הם גם מוסיפים מגע גורמה לסלטים, הקינוחים והמנות העיקריות שלך.
עם מרכיבים בריאים והיתרון הבריאותי הנוסף של היותם אלטרנטיבה מצוינת לחטיפים שנרכשו בחנות, אגוזי הפקאן המסוכרים האלה לא יאכזבו. בנוסף, הם מאפשרים לך להתאים את המתכון לפי הטעם שלך.
איך להכין אגוזי פקאן מסוכרים
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה. מחממים את התנור ל-250 מעלות פרנהייט (120 מעלות צלזיוס). בקערת ערבוב, טורפים יחד את החלבון, המים ותמצית הווניל עד לקבלת קצף. בקערה גדולה מערבבים את הסוכר המגורען, הסוכר החום, המלח והקינמון.
לזרוק את הפקאנים בתערובת חלבון הביצה כדי לצפות אותם בצורה אחידה. מעבירים את הפקאנים המצופים לתערובת הקינמון-סוכר וזורקים אותם לציפוי אחיד. מניחים את הפקאנים המצופים על נייר אפייה, פורשים אותם לשכבה אחת.
אופים את הפקאנים במשך שעה, תוך ערבוב כל 1 דקות כדי להבטיח בישול אחיד. הניחו לפקאנים להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן אחסנו אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ראה עוד מתכונים:
מתכון
אגוזי פקאן מסוכרים
כלים
- נייר פרגמנט או מחצלת סיליקון
רכיבים
- 1 גָדוֹל ביצה לבנה
- 1 כפית מַיִם
- 2 כפיות תמצית וניל
- ½ גָבִיעַ סוכר
- ½ גָבִיעַ סוכר חום בהיר
- 1 כפית מלח כשר
- 2 כפיות קינמון טחון
- 4 כוסות חצאי פקאן
הוראות
- מחממים את התנור ל-250 מעלות פרנהייט (120 מעלות צלזיוס). בקערת ערבוב, טורפים יחד את החלבון, המים ותמצית הווניל עד לקבלת קצף.
- בקערה גדולה מערבבים את הסוכר המגורען, הסוכר החום, המלח והקינמון. לזרוק את הפקאנים בתערובת חלבון הביצה כדי לצפות אותם בצורה אחידה.
- מעבירים את הפקאנים המצופים לתערובת הקינמון-סוכר וזורקים אותם לציפוי אחיד. מניחים את הפקאנים המצופים על נייר אפייה, פורשים אותם לשכבה אחת. אופים את הפקאנים במשך שעה, תוך ערבוב כל 1 דקות כדי להבטיח בישול אחיד. הניחו לפקאנים להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן אחסנו אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.