Questa salsa bianca al queso è un piatto versatile e delizioso per ogni occasione. Che tu stia organizzando una festa del Cinco de Mayo, una serata di giochi o un incontro informale, questo tuffo sarà sicuramente un piacere per la folla.
La ricetta è semplice e richiede solo pochi ingredienti, tra cui il formaggio americano Pepper Jack, che conferisce alla salsa la sua consistenza cremosa, e il jalapeno sott'aceto in scatola, che aggiunge un tocco piccante perfetto.
Inoltre, puoi regolare la quantità di jalapeno in base ai tuoi gusti, rendendola una salsa versatile che può essere personalizzata a tuo piacimento.
Servirlo tiepido o a temperatura ambiente, in abbinamento Riso messicano, fagioli fritti, carne asada, nachos o come salsa patatine tortilla. Questa ricetta per la salsa White Queso è veloce, facile e deliziosa e sarà sicuramente un successo con la tua famiglia e i tuoi amici.
Come preparare la salsa bianca al queso
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
Inizia frullando 1 tazza di latte e 4 jalapeños sott'aceto in un frullatore fino a quando non saranno completamente tritati. Questo creerà una base liquida speziata e cremosa per la salsa. Unisci la miscela di latte e jalapeño, il formaggio americano e il latte rimanente in una pentola media a fuoco medio.
Portare il composto a fuoco lento (assicuratevi che non bolle), quindi abbassate la fiamma al minimo, mescolando continuamente con una spatola di gomma resistente al calore. Ciò contribuirà a evitare che il formaggio si attacchi, bruci o si separi.
Una volta che il formaggio sarà completamente sciolto, togliete la pentola dal fuoco e trasferite la salsa in una ciotola resistente al calore. Tieni presente che la salsa al formaggio si addenserà maggiormente man mano che si raffredda.
Servitelo caldo come salsa o sopra qualsiasi piatto che vi piace! Puoi gustarlo con tortilla chips o come condimento per i nachos.
Ricette correlate:
Ricetta
Queso bianco facile
Ingredienti
- Due Confezioni da 24 fette formaggio americano bianco o formaggio americano Pepper Jack
- 3 Barattoli e vasetti Latte intero
- 4 pezzi interi di jalapeños sott'aceto. (La quantità di calore può essere regolata aggiungendo più o meno jalapeños raccolti a piacere)
Istruzioni
- Inizia frullando 1 tazza di latte e 4 jalapeños sott'aceto in un frullatore fino a quando non saranno completamente tritati. Questo creerà una base liquida speziata e cremosa per la salsa.
- In una pentola media a fuoco medio, unisci la miscela di latte e jalapeño, il formaggio americano e il latte rimanente.
- Portare il composto a fuoco lento (assicurarsi che non bolle), quindi ridurre il fuoco al minimo, mescolando continuamente con una spatola di gomma resistente al calore. Ciò contribuirà a evitare che il formaggio si attacchi, bruci o si separi.
- Una volta che il formaggio sarà completamente sciolto, togliete la pentola dal fuoco e trasferite la salsa in una ciotola resistente al calore. Tieni presente che la salsa al formaggio si addenserà maggiormente man mano che si raffredda.
- Servitelo caldo come salsa o sopra qualsiasi piatto che vi piace! Puoi gustarlo con tortilla chips o come condimento per i nachos.
Note
- Immagazzinare: White Queso Dip, raffreddare a temperatura ambiente e trasferire la salsa in un contenitore ermetico. Riponete il contenitore in frigorifero, dove potrà essere conservato per 3-4 giorni.
- Per riscaldare: Per il metodo sul piano cottura, scalda la quantità desiderata di salsa in una casseruola a fuoco da basso a medio-basso, mescolando continuamente finché non sarà calda e liscia. Se usi il microonde, metti la salsa in una ciotola adatta al microonde e scaldala a brevi intervalli, mescolando tra un intervallo e l'altro, finché non sarà completamente riscaldata.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
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