Cerchi una ricetta di insalata classica e deliziosa facile da preparare a casa? Non guardare oltre questa ricetta di Caesar Salad! Questa insalata è una delle preferite senza tempo, perfetta per ogni occasione, con lattuga romana croccante, salsa Caesar cremosa, parmigiano appena rasato e crostini croccanti.
Puoi preparare un'insalata di qualità da ristorante con pochi semplici ingredienti in nessun tempo. Allora perché non preparare questa Caesar Salad a casa oggi e stupire i tuoi amici e la tua famiglia con le tue abilità culinarie?
Come preparare l'insalata Caesar
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
In una ciotola media, sbatti insieme l'aglio, la pasta di acciughe, il succo di limone, la senape di Digione e la salsa Worcestershire. Aggiungere la maionese, il Parmigiano-Reggiano, sale e pepe e frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Assaggiate e regolate a vostro piacimento. Conservatela in un contenitore ermetico in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
(Questo condimento rimarrà in frigo per circa una settimana). Metti la lattuga in una ciotola capiente. Aggiungere il parmigiano e i crostini. Lancia bene.
Servire su piatti da insalata individuali, versare il condimento e mescolare bene o servire a parte. Su ogni porzione cospargere scaglie di Parmigiano-Reggiano o Parmigiano e crostini di pane. Godere!
Ricette correlate:
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- Insalata di pomodoro
- Insalata Di Fagioli Neri
- Insalata israeliana
- insalata di avocado
Ricetta
Insalata Caesar facile
Ingredienti
- Succo di 1 limone grande
- 2 piccoli spicchi d'aglio , tritato finemente
- 1 cucchiaino da tè pasta di acciughe
- 1 cucchiaino da tè senape di Digione liscia
- 1 cucchiaino da tè Salsa Worcestershire
- 1 bicchiere maionese , come il Reale di Hellmann
- ½ bicchiere Parmigiano-Reggiano o parmigiano appena rasato o grattugiato
- ¼ cucchiaino da tè sale kosher , assaggiare
- ¼ cucchiaino da tè Pepe nero macinato , assaggiare
Per l'insalata Caesar:
- 1 grosso cespo di lattuga romana , pulito e tagliato in pezzi da 1 a 2 pollici
- da ⅓ a ½ bicchiere parmigiano appena rasato o grattugiato più extra per guarnire
- 2 tazza crostini , assaggiare
Istruzioni
- Per il condimento: in una ciotola media, sbatti insieme l'aglio, la pasta di acciughe, il succo di limone, la senape di Digione e la salsa Worcestershire. Aggiungere la maionese, il Parmigiano-Reggiano, sale e pepe e frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Assaggia e aggiusta a tuo piacimento.
- Conservatela in un contenitore ermetico in frigorifero fino al momento di utilizzarla. (Questo condimento si manterrà bene in frigorifero per circa una settimana).
- Per l'insalata: mettere la lattuga in una ciotola capiente. Aggiungere il parmigiano e i crostini. Lancia bene.
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.