Se stai cercando delle opzioni veloci per una colazione di cui hai bisogno velocemente, questi burritos a base di uova e formaggio sono perfetti! Soffici uova strapazzate, condite al punto giusto e un appiccicoso formaggio Pepper Jack, il tutto avvolto comodamente in una calda tortilla.🌯
E in più, sono veloci da preparare, ideali per quelle mattine in cui sei troppo pigro 😴 per preparare qualcosa da mangiare e hai bisogno di qualcosa di delizioso in un attimo, prova questa ricetta veloce per iniziare la giornata nel modo giusto.
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Come preparare i burritos per la colazione con le uova
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
In una ciotola media, sbatti le uova fino a quando non saranno completamente amalgamate. Sbattere il latte, il pepe nero, i fiocchi di peperoncino, l'aglio in polvere, la paprika e il sale. Accantonare
Scaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-basso e aggiungere il burro. Assicurati che il burro ricopra la padella.
+Quindi, versare il composto di uova e (non toccarlo) attendere che i bordi inizino a solidificarsi appena, quindi mescolare delicatamente, girando e mescolando con una spatola fino a cottura ultimata ma ancora umida, da 3 a 5 minuti.
Come assemblare
Scaldare le tortillas nel microonde per 20-30 secondi per renderle belle e morbide. Disporre le tortillas su un piano di lavoro. Metti 2 Pepper Jack Cheese sulla metà superiore di ogni tortilla. Completare ogni tortilla con l'uovo strapazzato. Piegare i lati della tortilla sul ripieno e arrotolarla, rimboccando i bordi man mano che si procede.
Rivestire leggermente la padella con olio e mettere a fuoco medio. Quando la padella sarà calda, aggiungere l'uovo Colazione Burritos, con la cucitura rivolta verso il basso e rosolarli per alcuni secondi su ciascun lato.
Abbinare alla crema di avocado. Godere!
Ricette correlate:
- Burritos da colazione con salsiccia
- Uovo in camicia
- Morsi di uova sottovuoto
- Muffin Uova E Spinaci
- Shakshuka
Ricetta
Burritos facili da colazione a base di uova
Ingredienti
- 10 uova
- ¼ bicchiere latte intero , panna o acqua
- 1 cucchiaio burro o olio d'oliva
- 0.5 g (¼) cucchiaino di sale kosher
- 0.5 g (¼) cucchiaino di pepe nero macinato
- 0.5 g (¼) cucchiaino di scaglie di carta rosse
- 1.0 g (¼) cucchiaino di aglio in polvere granulato
- 0.7 g (¼) cucchiaino di paprika
- 8 Single al formaggio Pepper Jack
- 4 Tortilla di farina (10 pollici).
Istruzioni
- In una ciotola media, sbatti le uova finché non saranno completamente amalgamate. Sbattere il latte, il pepe nero, i fiocchi di peperoncino, l'aglio in polvere, la paprika e il sale. Accantonare.
- Scaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-basso e aggiungere il burro. Assicurati che il burro ricopra la padella.
- Quindi, versare il composto di uova e (non toccarlo) attendere che i bordi inizino appena a solidificarsi, quindi mescolare delicatamente, girando e mescolando con una spatola fino a cottura ultimata ma ancora umida, da 3 a 5 minuti.
Come assemblare
- Scaldare le tortillas nel microonde per 20-30 secondi per renderle belle e morbide. Disporre le tortillas su un piano di lavoro. Metti 2 Pepper Jack Cheese tra ogni tortilla, posizionandolo sulla metà superiore di ciascuna.
- Completare ogni tortilla con l'uovo strapazzato. Piegare i lati della tortilla sul ripieno e arrotolarla, rimboccando i bordi man mano che si procede.
- Rivestire leggermente la padella con olio e mettere a fuoco medio. Quando la padella è calda, aggiungi i Burritos Egg Breakfast, con la cucitura rivolta verso il basso e rosola per qualche secondo su ciascun lato. Abbinare alla crema di avocado. Godere!
Note
- Immagazzinare: Se hai degli avanzi dei burritos a base di uova, puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
- Per riscaldare: Avvolgi i burritos in un tovagliolo di carta umido e mettili nel microonde per 1-2 minuti o finché non saranno riscaldati. In alternativa, puoi scartare i burritos e metterli in una padella antiaderente a fuoco medio, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno riscaldati e il formaggio sarà sciolto e appiccicoso.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.