Cerchi un contorno gustoso e facile da preparare che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici? Prova queste patate dolci al forno Cajun! Che siano un contorno o uno spuntino, saranno un successo.
Come preparare le patate dolci cajun
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
- Preriscaldare il forno a 450°F e posizionare una griglia al centro.
- Pulite accuratamente le patate, quindi tagliate ciascuna patata a metà nel senso della lunghezza. Successivamente, tagliare ciascuna metà in terzi nel senso della lunghezza, ottenendo 6 lunghi spicchi da ciascuna patata.
- Metti gli spicchi di patate in una ciotola capiente. Aggiungi il condimento Cajun, l'origano, l'aglio granulato, i fiocchi di peperoncino, 4 cucchiai di olio d'oliva, la paprika e il sale kosher nella ciotola. Mescolare le patate finché non saranno ricoperte uniformemente dal composto.
- Ungete una teglia con i bordi alti con 1 cucchiaio di olio (evitate la carta stagnola perché le patate potrebbero attaccarsi). Disporre gli spicchi di patate impanati sulla teglia in un unico strato, posizionandoli con un lato tagliato rivolto verso il basso.
- Cuocere le patate nel forno preriscaldato fino a quando diventano dorate e croccanti, per circa 45 minuti. Utilizzando una spatola piatta, girare le patate a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
- Una volta cotte le patate, toglietele dal forno e assaggiate per condire. Se necessario, aggiusta il condimento aggiungendo altro sale kosher a piacere.
- Trasferisci gli spicchi di patate al forno su un piatto da portata.
Ricette correlate:
- Spicchi di patate piccanti
- Purea di patate
- Patate dolci arrostite
- Spicchi di patate all'aglio
- Patate arrosto
Ricetta
Patate dolci cajun facili
Cerchi un contorno saporito e facile da preparare che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici? Non guardare oltre queste patate dolci cajun al forno! Che siano servite come contorno o come spuntino, queste patate dolci saranno sicuramente un successo.
Ingredienti
- 4 grandi patate dolci , (sciacquato) tagliato a spicchi
- ¼ bicchiere olio di avocado o olio extra vergine di oliva
- ¼ cucchiaino da tè aglio granulato
- ½ cucchiaino da tè di scaglie di peperoncino
- ½ cucchiaino da tè di origano
- 2 cucchiai condimento Cajun , aggiustare a piacere
- ¼ cucchiaino da tè sale kosher , assaggiare
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 450°F e posizionare una griglia al centro.
- Pulite accuratamente le patate, quindi tagliate ciascuna patata a metà nel senso della lunghezza. Successivamente, tagliare ciascuna metà in terzi nel senso della lunghezza, ottenendo 6 lunghi spicchi da ciascuna patata.
- Metti gli spicchi di patate in una ciotola capiente. Aggiungi il condimento Cajun, l'origano, l'aglio granulato, i fiocchi di peperoncino, 4 cucchiai di olio d'oliva, la paprika e il sale kosher nella ciotola. Mescolare le patate finché non saranno ricoperte uniformemente dal composto.
- Ungete una teglia con i bordi alti con 1 cucchiaio di olio (evitate la carta stagnola perché le patate potrebbero attaccarsi). Disporre gli spicchi di patate impanati sulla teglia in un unico strato, posizionandoli con un lato tagliato rivolto verso il basso.
- Cuocere le patate nel forno preriscaldato finché non saranno dorate e croccanti, per circa 45 minuti, girandole a metà cottura con l'aiuto di una spatola piatta per ottenere una doratura uniforme.
- Una volta cotte le patate, toglietele dal forno e assaggiate per condire. Se necessario, aggiusta il condimento aggiungendo altro sale kosher a piacere.
- Trasferisci gli spicchi di patate al forno su un piatto da portata.
Note
Come conservare e riscaldare
Dopo aver cotto le patate dolci Cajun, lasciarle raffreddare a temperatura ambiente prima di trasferirle in un contenitore ermetico. Questi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Quando sei pronto per gustarle di nuovo, preriscalda il forno a 350°C (175°F) e disponi le patate dolci su una teglia. Cuocere per 10-15 minuti o finché non sarà completamente riscaldato. In alternativa, potete anche riscaldare le patate nel microonde per una soluzione comoda e veloce.
Anticipo e congelamento
Non è consigliabile anticipare né congelare.
Valori Nutrizionali
Patate dolci cajun facili
Quantità per dose
Calorie
109
% * Valore quotidiano
Grasso
5
g
8
%
Grassi saturi
1
g
6
%
Grassi polinsaturi
1
g
Grassi monoinsaturi
3
g
Sodio
92
mg
4
%
Potassio
284
mg
8
%
carboidrati
16
g
5
%
Fibra
3
g
13
%
Zucchero
3
g
3
%
Proteine
1
g
2
%
Vitamina A
11288
IU
226
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calcio
27
mg
3
%
Ferro
1
mg
6
%
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta 2000 calorie.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
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