Ertu að leita að fljótlegri og hollum eftirréttauppskrift? Prófaðu þessa ljúffengu og ofur auðveldu súkkulaðikökubolla; 100% heilhveiti. Berðu saman við sykurlausan vanilluís fyrir fullkomna hraða meðlæti.
Hvernig á að búa til súkkulaðibitakökubolla
Athugaðu: Leiðbeiningar í heild sinni er að finna á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið ofninn í 350 ºF. Smyrjið botninn á 12 muffinsbollum af venjulegri stærð létt og setjið til hliðar. Sigtið saman hveiti og matarsóda í meðalstórri skál. Hrærið súkkulaðibitunum saman við og setjið til hliðar.
Þeytið bráðið smjör, salt og sykur í meðalstórri skál þar til blandað. Þeytið eggið og vanilluna út í þar til það hefur blandast saman. Bætið hveitiblöndunni saman við og blandið þar til það er bara blandað saman. Skiptu deiginu jafnt á milli muffinsbollanna; hver ætti að vera um það bil ½ full.
Bakið heilhveitisúkkulaðibitakökubollana í 10-12 mínútur þar til þær eru ljósbrúnar og blásnar. Kældu í forminu í 30 mínútur til 1 klukkustund þar til kökubollamiðjurnar hafa sokkið og búið til „bikarinn“ fyrir ís.
Fjarlægðu súkkulaðikökubollana úr forminu, losaðu þá með hníf og kældu áfram á vírgrind. Berið fram með kúlu af ís dældum með súkkulaðisírópi ef vill. Njóttu!🍪🥛
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðveldir súkkulaðibitakökubollar
Verkfæri
Innihaldsefni
- 135 g (⅔ bolli) ljós púðursykur
- 1 egg , stofuhiti
- 113 g (½ bolli) ósaltað smjör (ég notaði Smart Balance Original, bræddi og sleppti saltinu)
- 1 Matskeið hreint vanilluþykkni
- 138 g (1 bolli + 1 matskeið) hvítt heilhveiti eða heilhveiti *(skeiðað, jafnað og sigtað)
- ½ teskeið matarsódi
- ¼ teskeið kosher salt
- 104 g (½ bolli auk 1 matskeið) hálfsætar súkkulaðibitar *(helst dökkir)
- Sykurlaus vanilluís & súkkulaðisósa til framreiðslu , ef þess er óskað!
Leiðbeiningar
- Fyrir súkkulaðikökubollana: Hitið ofninn í 350 ºF. Smyrjið botninn á 12 muffinsbollum af venjulegri stærð létt og setjið til hliðar.
- Sigtið saman hveiti og matarsóda í meðalstórri skál. Hrærið súkkulaðibitunum saman við og setjið til hliðar.
- Í meðalstórri skál, þeytið bráðið smjör, salt og sykur þar til það er blandað saman. Þeytið eggið og vanilluna út í þar til það hefur blandast saman. Bætið hveitiblöndunni saman við og blandið þar til það er bara blandað saman.
- Skiptu deiginu jafnt á milli muffinsbollanna; hver ætti að vera um það bil ½ full.
- Bakið heilhveitisúkkulaðibitakökubollana í 10-12 mínútur þar til þær eru ljósbrúnar og blásnar.
- Kældu í forminu í 30 mínútur til 1 klukkustund þar til kökubollamiðjurnar hafa sokkið og búið til „bikarinn“ fyrir ís. Fjarlægðu kökubollana úr forminu, losaðu þær með hníf og kældu áfram á vírgrind.
- Berið fram með kúlu af ís dældum með súkkulaðisírópi, ef vill. Njóttu!
Skýringar
- Að geyma: Látið þær kólna alveg og setjið þær síðan í loftþétt ílát. Þú getur geymt þau við stofuhita í allt að 3 daga eða í kæli í allt að 1 viku. Ef þú vilt geyma þau lengur geturðu fryst þau í loftþéttu íláti í allt að 2 mánuði.
- Til að hita upp aftur: Forhitaðu ofninn þinn í 350°F (175°C). Setjið kökubollana á bökunarplötu og hitið í ofni í 5-10 mínútur eða þar til þær eru orðnar vel heitar. Að öðrum kosti má örbylgjuofna kökubollana á örbylgjuþolnum diski í 10-15 sekúndur eða þar til þau eru orðin heit. Passið að ofhitna þær ekki því þær geta orðið of mjúkar eða brætt súkkulaðibitana.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.