Lærðu hvernig á að gera ristað brauð fullkomlega í ofninum! Þessi aðferð veitir jafna ristað og gerir þér kleift að velja skörpustigið sem þú vilt.
Hvort sem þú vilt frekar létt gyllt brauð eða stökkari útkomu, þá munu skref-fyrir-skref leiðbeiningar okkar hjálpa þér að fá ljúffengt ristað brauð í hvert skipti.
Breyttu venjulegum brauðsneiðum í gómsætar ristað brauð sem eru fullkomin í morgunmat, brunch eða hvenær sem þú vilt seðjandi marr.🍞
Hvernig á að búa til ristað brauð
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitaðu það í um 400 ° F (200 ° C). Gætið þess að leyfa ofninum að forhita áður en brauðið er sett inn í. Raðið hvítu sneiðu brauðinu í einu lagi á bökunarplötuna. Hægt er að smyrja brauðið létt ef vill, en það er óþarfi. Settu bökunarplötuna með brauðinu inn í forhitaðan ofn.
Fylgstu vel með brauðinu til að koma í veg fyrir að það brenni. Ristunartíminn er breytilegur eftir þykkt brauðsins og ristuðu stiginu sem þú vilt. Sem almenn viðmið, byrjaðu á því að rista brauðið í um það bil 5 mínútur á annarri hliðinni fyrir létt ristað brauð. Stilltu tímann eftir þörfum til að ná æskilegri skörpu. Þegar fyrsta hliðin er ristað að þínum smekk skaltu snúa brauðinu við með töng eða spaða.
Ristið hina hliðina í sama tíma og fyrri hliðin. Mikilvægt er að fylgjast vel með brauðinu síðustu stundirnar til að koma í veg fyrir brennslu. Þegar brauðið nær því ristuðu stigi sem þú vilt skaltu fjarlægja það á öruggan hátt úr ofninum með því að nota ofnhantlinga eða viðeigandi verkfæri. Látið ristað brauð kólna í stutta stund og berið það síðan fram strax. Þú getur notið þess eins og það er eða bætt við uppáhalds álegginu þínu eða áleggi, eins og smjöri, sultu eða avókadó.
Tengdar uppskriftir:
- Torrejas
- Páskabrauð
- Lak Pan French Toast
- Brauð fyrir Tortas
- Fíkju og Ricotta ristuðu brauði
- Ostasódabrauð
- Franskt ristað brauð
Uppskrift
Ristað brauð
Innihaldsefni
- 9 sneiðar heilhveiti, hvítt brauð eða brauð að eigin vali
Leiðbeiningar
- Forhitaðu það í um 400 ° F (200 ° C). Gakktu úr skugga um að ofninn sé að fullu forhitaður áður en brauðið er sett inn í. Raðið hvítu sneiðu brauðinu í einu lagi á bökunarplötuna. Þú getur smyrt brauðið létt ef vill, en það er ekki nauðsynlegt.
- Settu bökunarplötuna með brauðinu inn í forhitaðan ofn. Fylgstu vel með brauðinu til að koma í veg fyrir að það brenni. Ristunartíminn er breytilegur eftir þykkt brauðsins og ristuðu stiginu sem þú vilt.
- Sem almenn viðmið, byrjaðu á því að rista brauðið í um það bil 5 mínútur á annarri hliðinni fyrir létt ristað brauð. Stilltu tímann eftir þörfum til að ná æskilegri skörpu. Þegar fyrsta hliðin er ristað að þínum smekk skaltu snúa brauðinu varlega með töng eða spaða.
- Ristið hina hliðina í sama tíma og fyrri hliðin. Mikilvægt er að fylgjast vel með brauðinu síðustu stundirnar til að koma í veg fyrir brennslu. Þegar brauðið nær því ristuðu stigi sem þú vilt skaltu fjarlægja það á öruggan hátt úr ofninum með því að nota ofnhantlinga eða viðeigandi verkfæri.
- Látið ristað brauð kólna í smástund og berið það svo fram strax. Þú getur notið þess eins og það er, eða þú getur bætt við uppáhalds álegginu þínu eða áleggi, eins og smjöri, sultu eða avókadó.
Skýringar
- Geymsla: Leyfið ristuðu brauðinu að kólna alveg áður en það er geymt. Settu það í loftþétt ílát eða lokaðan plastpoka til að viðhalda stökku. Að öðrum kosti er hægt að pakka brauðinu þétt inn í álpappír. Rétt geymt, ristað brauð er hægt að geyma við stofuhita í allt að 24 klukkustundir.
- Upphitun í ofni: Forhitaðu ofninn þinn í um 350°F (175°C). Taktu brauðið úr geymsluílátinu eða filmunni og settu það á ofngrind eða bökunarplötu. Hitið brauðið í 5-10 mínútur eða þar til það nær æskilegri hlýju og stökku. Fylgstu vel með brauðinu til að koma í veg fyrir ofristun.
- Upphitun í brauðrist: Ef þú vilt frekar fljótlegan og þægilegan valkost geturðu notað brauðrist til að hita upp ristað brauð. Settu bara brauðsneiðarnar í brauðristina og ristaðu þær í meðalstórri stillingu þar til þær eru orðnar í gegn og fá aftur æskilega stökku.
- Endurhitun í pönnu: Önnur aðferð er að hita brauðið aftur á pönnu á helluborðinu. Hitið eldfasta pönnu yfir meðalhita og setjið brauðsneiðarnar á pönnuna. Eldið í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til brauðið er heitt og orðið stökkt aftur.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.