In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Ef þú átt ekki parmesan geturðu notað aðrar tegundir: ferskan Grana Padano, ferskan hvítan ost til steikingar, Gruyère eða blöndu af ostum sem þú átt í ísskápnum.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
Aðferð í hnotskurn
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- Blandið saman eggi, mjólk, olíu, tapíókasterkju, lyftidufti og salti í blandara þar til það er slétt.
- Bætið við parmesan og pulsið tvisvar til að blanda saman; forðast ofblöndun.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Bakið í 12 til 15 mínútur þar til þær eru gullnar og blásnar.
- Látið kólna stutta stund á pönnunni, takið síðan út og berið fram heitt.
Sjá fleiri uppskriftir:
Uppskrift
Ostabrauðsmuffins
Verkfæri
- 1 blender
Innihaldsefni
- 3 stór egg , stofuhiti
- 1 bolli nýmjólk , stofuhiti
- ¼ bolli vatn
- ¾ bolli avókadóolíu eða hvaða olíu sem er með hlutlausum bragði
- 1 Cup ferskur rifinn parmesanostur (ekki nota forrifinn parmesan ílát)
- ½ bolli mozzarella
- 4-½ Cup Tapioka sterkja
- 3 teskeiðar kosher salt (að smakka)
- 1 teskeið Lyftiduft , valfrjálst
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 425°F. Klæðið (2) 12 bolla muffinsform með pappír eða úðið venjulegu muffinsformi með bökunarspreyi með hveiti.
- Setjið egg, mjólk, vatn, olíu, tapíóka sterkju, lyftiduft og salt í blandara og blandið þar til það er slétt.
- Bætið ostum út í og pulsið tvisvar. Hellið deiginu strax í muffins- eða muffinsform; þetta er mjög þunnt deig, svo hellið hægt.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.