Ef þú ert að leita að ljúffengri brauðuppskrift sem auðvelt er að búa til, þá er þetta Mini Irish Soda Brauð með trönuberjum bara fyrir þig! Það er bæði bragðgott og hollt og lætur þig langa í meira.
Það sameinar allsherjar- og heilhveiti, keim af kryddjurtum og sætum og kraftmiklum þurrkuðum trönuberjum. Auk þess er það búið til með einföldum hráefnum sem þú hefur líklega nú þegar og getur verið tilbúinn á innan við 30 mínútum.
Hvernig á að búa til Mini Irish Soda Brauð
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitaðu ofninn í 425 ° F og klæddu bökunarplötu með bökunarpappír. Blandið saman hveiti, lyftidufti, matarsóda og möluðu kryddi í stóra skál og notið þeytara til að blanda vel saman.
Í mælikönnu, þeytið súrmjólkina með egginu og hunanginu; ef þú notar, þeytið þá kældu, bræddu smjörinu út í. Hellið blautu hráefnunum yfir þurrefnisskálina, bætið þurrkuðum trönuberjum út í og blandið saman með sílikonspaða þar til deigið kemur saman.
Næst skaltu snúa klístraða deiginu á hveitikennt yfirborð, deigkúluna skera í tvennt og síðan hvern helming í 4 hluta svo þú hafir 8.
Mótaðu hvert deig í grófa kúlu og settu hana á bökunarplötuna þína með smá bili á milli þeirra. Notaðu beittan hníf til að skera lítið "X" form ofan á hvern og einn, stráðu síðan heilhveiti yfir hvert smá írskt gosbrauð.
Bakaðu Mini Irish Soda Brauðið í 15 mínútur eða þar til það er brúnt og hljómar holótt þegar bankað er undir það. Láttu það kælið í um það bil 10 mínútur. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðvelt Mini Irish Soda Brauð
Innihaldsefni
- 150 g (1-¼) bollar alhliða hveiti sett í mæliglas, jafnað og sigtað
- 100 g (¾ bolli) heilhveiti sett í mæliglas, jafnað og sigtað
- 1-½ teskeiðar lyftiduft
- ¾ teskeið matarsódi
- ¾ teskeið kosher salt
- ¾ teskeið malað allrahanda
- 1 stórt egg , stofuhiti
- 150 ml (⅔bolli) súrmjólk eða hrein jógúrt
- 50 g (3 matskeiðar ósaltað smjör), brætt og aðeins kælt
- 50 ml (um 2 matskeiðar), Valfrjálst hunang
- 75 g (½ bolli) þurrkuð trönuberjastraumar eða rúsínur
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 425 ° F og klæddu bökunarplötu með bökunarpappír. Blandið saman hveitinu, lyftiduftinu, matarsódanum og möluðu kryddi í stóra skál og blandið vel saman með þeytara. Í mælikönnu eða álíka þeytið súrmjólkina saman við eggið og hunangið ef það er notað og þeytið síðan kældu, bræddu smjörinu út í.
- Hellið blautu hráefnunum yfir þurrefnisskálina, bætið þurrkuðum trönuberjum út í og blandið saman með sílikonspaða þar til deigið kemur saman. Næst skaltu snúa klístraða deiginu út á hveitikennt yfirborð, deigkúluna skera í tvennt og síðan hvern helming í 4 hluta þannig að þú sért með 8 stykki alls.
- Mótaðu hverja deigstykki í grófa kúlu og settu hana á klædda ofnplötu með smá bili á milli þeirra. Notaðu beittan hníf til að skera lítið "X" form ofan á hvern og einn, stráðu síðan heilhveiti yfir hvert gosbrauð. Bakið Mini Irish Soda Brauðið í 15 mínútur, eða þar til Mini Irish Soda Brauðið er orðið brúnt og hljómar holótt þegar bankað er undir það. Látið þær kólna í um það bil 10 mínútur. Njóttu!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.