Hunangsengifersíróp er bragðgóð blanda af sætu hunangi og krydduðu engifer, fullkomið fyrir alla sem eru að byrja að elda eða leita að náttúrulegu sætuefni. Þú getur hellt því yfir pönnukökur, hrært því í te eða smoothies og jafnvel notað það í kokteila.
Hvernig á að búa til hunangsengifersíróp
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið hunangið eða sykur og vatn í litlum, þykkbotna potti við meðalhita. Þegar sykurinn er alveg uppleystur skaltu hræra engiferinu í um það bil 5 mínútur og taka af hitanum.
Látið engiferið malla þar til sírópið er alveg kalt. Fjarlægðu engiferið og færðu sírópið í loftþétt ílát. Geymið í kæli þar til það er tilbúið til notkunar í allt að 2 vikur. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðvelt hunangs engifersíróp
Verkfæri
Innihaldsefni
- Eitt 2 tommu stykki af engifer , skrældar og sneiðar í þunnar mynt
- 1 bolli hunang eða kornsykur
- 1 bolli vatn
Leiðbeiningar
- Hitið hunangið eða sykur og vatn í litlum, þykkbotna potti við meðalhita. Þegar sykurinn er alveg uppleystur, um 5 mínútur, hrærið engiferinu út í og takið af hitanum. Látið engiferið malla þar til sírópið er alveg kalt. Fjarlægðu engiferið og færðu sírópið í loftþétt ílát. Geymið í kæli þar til það er tilbúið til notkunar í allt að 2 vikur. Njóttu!
Skýringar
- Að geyma: Hunangsengifersíróp, flyttu það í hreina, loftþétta krukku eða flösku og kældu það. Sírópið getur varað í allt að mánuð í kæli, en bragðið getur brotnað niður eftir viku eða tvær.
- Til að hita upp aftur: Taktu það úr kæli og láttu það ná stofuhita. Að öðrum kosti er hægt að hita sírópið varlega í potti við vægan hita, hrærið af og til þar til það er orðið heitt í gegn. Gætið þess að ofhitna ekki sírópið, sem getur valdið því að sykrurnar karamellist og breyta bragðinu.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.