Linsubaunasúpa er matarmikill og næringarríkur réttur sem er fullkominn fyrir kalt veður eða hvenær sem þú þarft huggandi og seðjandi máltíð.
Þessi linsubaunasúpauppskrift inniheldur margs konar grænmeti, krydd og krydd sem koma saman til að búa til dýrindis og bragðmikla súpu sem mun örugglega þóknast.
Hvort sem þú ert að leita að hollum og mettandi máltíð eða einhverju til að hita þig upp á köldum degi, þá er þessi linsubaunasúpa frábær kostur. Auk þess geturðu sérsniðið uppskriftina með mismunandi afbrigðum og staðgöngum, gert hana að þínum eigin og notið hennar ítrekað.
Hvernig á að búa til linsubaunasúpu
Athugaðu: Heildarlisti yfir innihaldsefni er að finna á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið olíu yfir meðalhita í stórum hollenskum ofnpotti. Þegar það er heitt skaltu bæta við sellerí, lauk, poblano og gulrót. Eldið þar til það er mjúkt. Bætið hakkaðri hvítlauknum út í og steikið í um það bil 2 mínútur, bætið síðan við öllu hráefninu sem eftir er *nema sítrónuberki, safa og salti.
Hrærið saman, aukið hitann og látið suðuna koma upp. Setjið lokið á og lækkið hitann í miðlungs lágan. Látið linsubaunasúpuna malla í 35 - 40 mínútur eða þar til linsubaunirnar eru orðnar mjúkar. Kryddið eftir smekk með kosher salti og pipar.
Hrærið sítrónuberki og safa af lime út í, Skreytið með söxuðum kóríander, ef vill, og berið fram með volgu, skorpu brauði. Njóttu linsubaunasúpunnar okkar!
Tengdar uppskriftir:
- Grasker súpa
- Gulrótar- og sætkartöflusúpa
- Krydduð karrýblómkálssúpa
- Ristað tómat basil súpa
- Indversk krydduð rauð linsubaunasúpa
Uppskrift
Auðveld linsubaunasúpa
Innihaldsefni
- ¼ bolli ólífuolía
- 1 stór gulur eða hvítur laukur , saxað
- 4 hvítlaukshnetur , smátt saxað
- 3 stór gulrót , saxað
- 1 stór poblano pipar , saxað
- 5 sellerí rif , saxað
- 16 oz þurrkaðar brúnar linsubaunir , tekið yfir og skolað
- 400 g (14 oz) mulinn tómatar
- 8 bollar vatn
- 2 Matskeiðar Knorr kornótt kjúklingabragðbjóða , stilltu þér að vild
- 1 hrúgað teskeið kúmen
- 1 hrúga teskeið kóríanderduft
- 2 teskeið papriku duft
- 2 þurrkað lárviðarlauf
- börkur og safi úr 1 sítrónu
- kosher salt , að smakka
- 1 teskeið jörð svart pipar
- ½ teskeið rauð piparflögur
Leiðbeiningar
- Hitið olíu yfir meðalhita í stórum hollenskum ofnpotti. Þegar það er heitt skaltu bæta við sellerí, laukpoblano og gulrót. Eldið þar til það er mjúkt.
- Bætið hakkaðri hvítlauknum út í og steikið í um það bil 2 mínútur, bætið síðan við öllu hráefninu sem eftir er *nema sítrónuberki, safa og salti. Hrærið til að blanda saman og aukið hitann og látið suðuna koma upp.
- Setjið lokið á og lækkið hitann í miðlungs lágan. Látið linsubaunasúpuna malla í 35 - 40 mínútur eða þar til linsubaunir eru mjúkar - kryddið eftir smekk með kosher salti og pipar.
- Hrærið sítrónuberki og safa af lime út í og skreytið með söxuðum kóríander, ef vill, og berið fram með volgu skorpubrauði. Njóttu linsubaunasúpunnar okkar!
Skýringar
Þessa linsubaunasúpu er hægt að gera og geyma í kæli eða frysti þar til hún er tilbúin til framreiðslu. Ef þú gerir súpuna framundan, láttu súpuna kólna niður í stofuhita áður en þú geymir hana í loftþéttu íláti. Ef það er geymt í frysti, merkið ílátið með dagsetningu og innihaldi. Þegar súpan er tilbúin til að bera fram skaltu hita súpuna aftur samkvæmt leiðbeiningunum hér að ofan. Þú gætir þurft að bæta við skvettu af vatni eða seyði við súpuna þegar hún hitnar aftur til að losa hana og koma henni aftur í æskilega þéttleika. Á heildina litið er þessi linsubaunasúpa uppskrift fjölhæf og ljúffeng máltíð sem hægt er að njóta ferskrar eða geyma til síðar. Með þessum ráðum geturðu auðveldlega borið fram, geymt, hitað upp og búið til þessa súpu á undan til að passa þarfir þínar og áætlun.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.