Þessi rjómaða spínatuppskrift er hreinn þægindamatur! Þetta er auðvelt og ómótstæðilegt meðlæti sem fylgir fullkomlega hvaða kvöld- eða helgikvöldverði sem er!
Hvernig á að búa til kremað spínat
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Bræðið smjörið í stórri pönnu við meðalhita. Bætið rauðlauknum út í og eldið, hrærið oft, þar til hann er mjúkur og ljósgulbrúnn, um það bil 4 mínútur. Bætið hvítlauknum út í og eldið, hrærið stöðugt í, í 1 mínútu í viðbót. Bætið þungum rjómanum út í, Kosher salt, pipar og jörð múskat, og látið sjóða rólega. Eldið, án loks, hrærið af og til þar til kremið er nógu þykkt til að húða tréskeið, um það bil 10 mínútur.
Bætið ostinum út í og hrærið þar til hann bráðnar. Bætið spínatinu út í og hrærið þar til það hefur blandast jafnt saman við rjómasósuna. Smakkið til og stillið kryddið ef þarf. (Ef rjómaspínatið virðist svolítið vatnskennt, eldið það við meðalhita þar til umframvökvi gufar upp.) Berið fram heitt. Njóttu 10 mínútna okkar af einföldu kremuðu spínati.
Tengdar uppskriftir:
- Spínat Frittata
- Spínat og Egg Muffins
- Spínat og þistilhjörtu ídýfa
- Spínat þistilhjörtu pizza
- Bakað pasta með rjómalöguðu spínati
- Maísmjöl Spínat Frittata
Uppskrift
Auðvelt kremað spínat
Innihaldsefni
- 4 matskeiðar Ósaltað smjör
- 1 miðlungs rauðlaukur , smátt saxað
- 4 hvítlaukshnetur , smátt saxað
- 2 bollar þungur rjómi
- ½ teskeið Kosher salt
- ¼ teskeið jörð svart pipar
- ⅛ teskeið nýrifinn múskat eða malaður múskat
- ½ bolli fínt rifið Parmigiano
- 2 (10 aura) kassi frosið laufspínat, þiðnað, tæmt, kreist þurrt og gróft saxað eða 2 (10 aura) pakkar af fersku spínati (sterkir stilkar fjarlægðir), gufað, holræst og saxað gróft
Leiðbeiningar
- Bræðið smjörið í stórri pönnu við meðalhita. Bætið rauðlauknum út í og eldið, hrærið oft, þar til hann er mjúkur og ljósgulbrúnn, um það bil 4 mínútur. Bætið hvítlauknum út í og eldið, hrærið stöðugt í, í 1 mínútu í viðbót. Bætið þungum rjómanum, Kosher salti, pipar og möluðum múskati út í og látið sjóða rólega.
- Eldið, án loks, hrærið af og til þar til kremið er nógu þykkt til að húða tréskeið, um það bil 10 mínútur. Bætið ostinum út í og hrærið þar til hann bráðnar. Bætið spínatinu út í og hrærið þar til það hefur blandast jafnt saman við rjómasósuna.
- Smakkið til og stillið kryddið ef þarf. (Ef rjómaspínatið virðist svolítið vatnskennt, eldið þá rjómaspínatið við meðalhita þar til umframvökvi gufar upp.) Berið fram heitt.
- Njóttu 10 mínútna einfalda rjómaspínatsins okkar
Skýringar
- Ef þú ert að nota ferskt spínat: Láttu 1 tommu af vatni sjóða í stórum potti. Bætið spínatinu út í, hyljið og látið gufa þar til það er visnað, 3 til 5 mínútur. Tæmið í sigti, skolið með köldu vatni og þrýstið eins miklu vatni út og hægt er. Færið yfir á skurðbretti og saxið. Ef spínatið virðist vatnskennt skaltu safna því saman í handfylli og kreista til að fjarlægja umfram vatn.
- Til að þurrka spínatið vel skaltu setja þíða spínatið í hreint eldhúshandklæði yfir skál eða vaskinn og snúa til að kreista út allan raka.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.