Ef þú elskar grasker og jarðsveppur, munt þú elska þessar brasilískar innblásnu graskertrufflur Brigadeiro Uppskrift! Gert með graskersmauki, þéttri mjólk, smjöri og keim af haustkryddi, síðan húðað með ósykri rifnum kókoshnetu, það er fullkomið nammi til að gera um hátíðirnar!
Hvernig á að búa til graskerstrufflur
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Blandið saman þéttri mjólk, smjöri, graskersmauki og kryddi í litlum potti. Setjið yfir meðalhita og látið malla, hrærið stöðugt í með tréskeið.
Lækkið hitann í miðlungs-lágan og haltu áfram að hræra þar til blandan þykknar og þegar hún er hrærð dregur hún sig frá botninum á pönnunni í um það bil 15 til 20 mínútur.
Hrærið í hreint vanilluþykkni þar til sameinast. Takið graskerstrufflublönduna af hellunni og setjið blönduna í létta smjörskál.
Hyljið með plastfilmu og geymið í kæli þar til það er kælt í um 2 klukkustundir.
Hvernig á að móta
Smyrjið hendurnar létt. Notaðu matskeið eða litla ausu, ausaðu Brigadeiro blöndu í hendurnar og rúllaðu henni í hæfilegan kúlu.
Rúllaðu graskerstrufflunum í ósykrað rifinn kókos og settu það á bolla eða disk. Haltu áfram með graskerstrufflurnar sem eftir eru.
Toppaðu það með negul, ef vill! Geymið graskerstrufflurnar í kæli þar til þær eru tilbúnar til framreiðslu eða í allt að viku. Njóttu.
Tengdar uppskriftir:
- Varað kryddblanda
- Graskerbaka kryddblanda
- Rauð flauelkaka
- Súkkulaðibollur
- Kókoskaka
- Gulrótarkaka bollakökur
Uppskrift
Auðveldar graskerstrufflur
Verkfæri
Innihaldsefni
- 397 g (1) dós af sætri þéttri mjólk
- 1 matskeið smjör , auk nokkurra til að smyrja hendurnar
- 200 g niðursoðið 100% mauk grasker
- ⅛ teskeið jarðhnetur
- ⅛ teskeið malaður kanill
- ⅛ teskeið jörð múskat
- ½ teskeið hreint vanilluþykkni
Til að skreyta:
- 1 bolli ósykrað rifinn kókos eða kornsykur
- Indverskur negull , valfrjálst
Leiðbeiningar
- Blandið saman þéttri mjólk, smjöri, graskersmauki og kryddi í litlum potti. Setjið yfir meðalhita og látið suðuna koma upp, hrærið stöðugt með tréskeið.
- Lækkið hitann niður í miðlungs-lágan og haltu áfram að hræra þar til blandan þykknar og þegar hún er hrærð dregur hún sig frá botninum á pönnunni, um það bil 15 til 20 mínútur. Hrærið hreina vanilluþykkni saman við þar til það hefur blandast saman.
- Takið graskerstrufflublönduna af hellunni og setjið blönduna í létta smjörskál. Hyljið með plastfilmu og geymið í kæli þar til það er alveg kólnað, um það bil 2 klst.
Hvernig á að móta graskerstrufflur
- Smyrjið hendurnar létt. Notaðu matskeið eða litla ausu, ausaðu Brigadeiro blöndu í hendurnar og rúllaðu henni í hæfilegan kúlu. Rúllaðu Graskertrufflunum upp úr ósykruðu rifnum kókoshnetunni og settu það á bonbon bolla eða disk.
- Haltu áfram með graskerstrufflurnar sem eftir eru. Toppaðu það með negul, ef vill! Geymið graskerstrufflurnar í kæli þar til þær eru tilbúnar til framreiðslu eða í allt að viku. Njóttu
Skýringar
- Að geyma: Pumpkin Truffles Brigadeiro, settu þær í loftþétt ílát og geymdu í kæli í allt að viku. Ef þú geymir þau lengur geturðu fryst þau í allt að mánuð. Mundu samt að áferð og bragð getur breyst lítillega eftir frystingu.
- Til að hita upp aftur: Trufflurnar, takið þær úr kæli og látið standa við stofuhita í nokkrar mínútur áður en þær eru bornar fram. Einnig er hægt að örbylgja þær í nokkrar sekúndur til að mýkja þær ef þær eru of harðar. Passið að örbylgjuofna þær með stuttu millibili og hrærið á milli til að forðast ofhitnun. Mundu að þessar trufflur eru best bornar fram kældar, svo þú gætir ekki þurft að hita þær aftur. Njóttu!
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.