Ef þú elskar kaffi og ís þarftu að prófa affogato! Þessi klassíski ítalski eftirréttur blandar heitum espressó saman við kúlu af vanilluís og skapar ljúffenga blöndu af heitu og köldu, bitru og sætu.
Heita kaffið bræðir ísinn örlítið og gerir það að verkum að það verður rjómakennt og ríkulegt meðlæti.
Hvernig á að gera Affogato
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Bruggaðu heitt espresso eða sterkt kaffi með því að nota kaffikvörn og ostaklút til að sía hvaða kaffisopa sem er. Bætið tveimur skeiðum af vanilluís í glas eða grunna skál. Hellið heitu espressóinu eða kaffinu yfir ísinn og þekur allan ísinn.
Ef þú vilt skaltu bæta ½ matskeið af líkjör að eigin vali, eins og Kahlúa, amaretto eða Frangelico, við Affogato. Toppið með súkkulaðispæni, ef vill. Stráið súkkulaðispæni ofan á. Berið fram strax. Gríptu skeið og njóttu!
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðvelt Affogato
Innihaldsefni
- 2 skeiðar af góðum vanilluís , eins og Häagen-Dazs
- ¼ bolli *(góð gæði) heitt espressó eða bruggað kaffi
- Súkkulaðispænir , valfrjálst
Valfrjálst:
- Sprautaðu það með ½ matskeið Kahlúa , amaretto, Frangelico, koníak, Grand Marnier eða annar líkjör að eigin vali.
Leiðbeiningar
- Í bolla eða grunnri skál, bætið við tveimur kúlum af ís. Helltu síðan ferskum espressó eða kaffi yfir ísinn. Dreypið Kahlúa yfir, ef vill.
- Stráið súkkulaðispæni ofan á. Berið fram strax. Gríptu skeið og njóttu!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.