Ị na-achọ nri ọkụkọ na-atọ ụtọ na enweghị nsogbu? Gbalịa ọkụkọ Teriyaki! A na-eme ọkacha mmasị ndị Japan a hụrụ n'anya maka ngwakọta ụtọ ya na-atọ ụtọ nke na-eme ka ọkụkọ dị ụtọ.
N'ime uzommeputa a, anyị ga-ejegharị gị site n'ichepụta anụ ọkụkọ Teriyaki nke na-ekwe nkwa imeri ndị ị hụrụ n'anya. Site na naanị ihe ole na ole bụ isi ihe na usoro, ị ga-enwe ike ịkwanye nri kwesịrị ekwesị ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ntụsara ahụ nke kichin gị.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme ọkụkọ Teriyaki
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Tinye ihe oriri marinade na nnukwu akpa rọba a na-emegharịghachi. Gbakwunye ara ọkụkọ, wepụ ikuku, mechie nke ọma, na ịhịa aka n'ahụ nke ọma iji kpuchie ọkụkọ ahụ na marinade.
RTinye n'ime friji maka opekata mpe nkeji iri na ise ma ọ bụ ruo awa 15. Kpoo ngaji mmanụ ahụekere 3 n'ime nnukwu ite frying na-emighị emi nke na-adịghị arapara n'ofe ọkụ.
Wepu ọkụkọ na marinade. (Tụfuo marinade ọ bụla a na-eji eme ihe fọdụrụ n'ime akpa a na-emegharị emegharị.) Sichaa ọkụkọ ahụ, na-atụgharị ruo mgbe esichara ya, nkeji 2 ruo 3 n'akụkụ, ma ọ bụ ruo mgbe temometa na-agụ ozugbo na-edebanye aha 165 degrees F. Wepu ya na bọọdụ ịkpụ ma kụrie n'ime ibe ma ọ bụ bufee ya na nnukwu efere kpuchie na foil aluminum ka ha kpoo ọkụ.
Otu esi esi esi nri ọkụkọ Teriyaki
Gwakọta Sake, soy sauce, ose, cornstarch, sugar aja aja, na ½ iko mmiri, jikọta na Knorr Granulated Chicken flavor bouillon n'ime nnukwu efere, ma wepụ ya-okpomọkụ. 1 ngaji mmanụ n'ime obere efere n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye ginger, galik, na akụkụ ọcha nke yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gwakọta ugboro ole na ole ka ịhapụ ísì ahụ. Na-esote, kpalite ngwakọta ihe oriri teriyaki na saucepan (jide n'aka na ị ga-emegharị ọzọ tupu ị gbakwunye na pan iji gbazee ọka ọka kpamkpam). Sichaa n'elu obere okpomọkụ ma belata ruo mgbe ọ dị ntakịrị.
Wunye ihendori n'ime nnukwu efere ya na ọkụkọ ma fesaa ya ka o were kpuchie ha. Nyefee na efere efere na-eje ozi na osikapa na-acha ọcha, broccoli steamed, na-edozi ya na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ mkpụrụ sesame, ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Na-efe ọkụ. -Enwe!
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Chicken Teriyaki dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 4 Ara ọkụkọ na-enweghị ọkpụkpụ ma ọ bụ apata ụkwụ asatọ enweghị ọkpụkpụ (ihe dị ka 1 ½ pound)
Maka Marinade:
- ¼ Iko Shaoxing mmanya ma ọ bụ sherry akọrọ
- ¼ teaspoon galik granulated
- ¼ teaspoon ose ojii n'ala ma ọ bụ ose cayenne ala
Maka nri ọkụkọ Teriyaki:
- ¼ Iko Sake , Shaoxing mmanya, ma ọ bụ sherry akọrọ
- 2 tablespoons belata ihe na-esi na sodium soy sauce
- 1 tablespoon soy sauce gbara ọchịchịrị ma ọ bụ ihendori soy gbara ọchịchịrị
- 3 tablespoons sugar agba aja aja ma ọ bụ sugar granulated
- ½ Iko mmiri ọkụ gbakwunyere ½ teaspoon Knorr ọkụkọ bouillon
- 2 teaspoons ọka ọka , mix na 2 tablespoons mmiri iji mepụta slurry
- ¼ teaspoon obere ose oji , flakes ose na-acha uhie uhie, ma ọ bụ ose cayenne ala
nri
- 3 ka 4 tablespoons mmanu mmanu , mmanụ ube oyibo, mmanụ canola ma ọ bụ mmanụ ihe oriri, ma ọ bụ dị mkpa
- 1 tablespoon ginger
- 3 cloves galiki , gbagburu
- 2 eyịm green , chopped na-acha ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akụkụ, iche
Nhọrọ ije ozi:
- Osikapa
- Ahịhịa dị iche iche nke steamed ma ọ bụ ghe oghe
ntuziaka
- Tinye ihe oriri marinade na nnukwu akpa rọba a na-emegharịghachi. Tinye ara ọkụkọ, wepụ ikuku, mechie ya nke ọma na ịhịa aka n'ahụ nke ọma iji kpuchie ọkụkọ na marinade. Tinye n'ime friji maka opekata mpe nkeji iri na ise ma ọ bụ ruo awa 15.
- Kpoo ngaji mmanụ ahụekere 3 n'ime nnukwu ite frying na-emighị emi nke na-adịghị arapara n'ofe ọkụ. Wepu ọkụkọ na marinade. (Tụfuo marinade ọ bụla a na-eji eme ihe fọdụrụ n'ime akpa a na-emegharị emegharị.) Sichaa ọkụkọ, na-atụgharị ruo mgbe esichara ya, nkeji 2 ruo 3 n'akụkụ, ma ọ bụ ruo mgbe temometa na-agụ ozugbo na-edebanye aha 165 degrees F. Wepu na bọọdụ ịcha ma bee n'ime ibe ma ọ bụ bufee ha na nnukwu efere kpuchiri na foil aluminom ka ha na-ekpo ọkụ.
Maka nri anụ ọkụkọ Teriyaki:
- Gwakọta Sake, soy sauce, ose, cornstarch, sugar aja aja na ½ iko mmiri, jikọta na Knorr Granulated Chicken flavor bouillon n'ime nnukwu efere, ma wepụ ya.
- Kpoo otu ngaji mmanụ n'ime obere efere n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye ginger, galik, na akụkụ ọcha nke yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gwakọta ugboro ole na ole ka ịhapụ ísì ahụ. Na-esote, kpalite na ngwakọta teriyaki na saucepan (jide n'aka na ị ga-emegharị ọzọ tupu ị gbakwunye na pan iji gbazee ọka ọka kpamkpam).
- Sichaa n'elu obere okpomọkụ ma belata ruo mgbe ọ dị ntakịrị. Wunye ihendori n'ime nnukwu efere na ọkụkọ ma fesaa ya ka o were kpuchie ha. Nyefee na efere efere ma jiri osikapa na-acha ọcha na broccoli uzuoku mee ihe na mma na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ mkpụrụ sesame, ma ọ bụrụ na achọrọ. Na-efe ọkụ. Nwee obi ụtọ!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.