Ọ bụrụ na ị hụrụ achicha aki oyibo n'anya, ị ga-ahụ ọkụ a, na-atọ ụtọ na mmiri na-atọ ụtọ, na nhazi achicha na-esi ísì ụtọ. Anyị mere achicha a maka ụbọchị ọmụmụ nke abụọ nke nwa anyị - Ọ hụrụ aki oyibo na Ududo-nwoke,
Achịcha aki oyibo a bụ ezigbo ihe ngosi na-adị mfe ịme. Ọ nwere akwa abụọ nke achịcha aki oyibo dị nro, nke dị nro na nke dị nro nke kpuchiri na ntu oyi siri ike nke aki oyibo.
Enwere aki oyibo shredded na-enweghị ụtọ na achicha na ọtụtụ ihe niile, na-eme ka ọ bụrụ ihe eji megharịa ọnụ nke ndị hụrụ aki oyibo. Ọ bụrụ na ịnweghị ike inweta aki oyibo zuru oke, achicha a bụ maka gị!
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha aki oyibo
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Debe akwa n'etiti oven ma kpoo ọkụ ruo 350 Celsius. fesa ite achịcha abụọ dị sentimita 9 na mmiri esi esi nri na-adịghị mma ma jiri akpụkpọ anụ mee ahịrị. Wepụ ya. Na nnukwu efere, gbanye ntụ ọka na ntụ ntụ 2x; tie n'ime aki oyibo nke ekporiri ekpo, ma weputa ya.
Tinye mmanụ ube oyibo, bọta na-enweghị nnu, nnu, na shuga n'ime nnukwu efere nke igwekota ihe dị arọ nke dabara na ihe nkedo paddle ma tie ya n'ọsọ ọsọ ruo mgbe ọ na-egbuke egbuke na nke na-egbuke egbuke, ihe dị ka nkeji 5-kụọ n'ime ya. aki oyibo wepụ.
Ghichaa akụkụ ya na elu ala nke efere dị ka ọ dị mkpa. Tie akwa akwa ruo mgbe agwakọtara nke ọma, ihe dị ka nkeji 1. Belata ọsọ igwekota ka ọ dị ala.
Ghichaa efere ahụ na onye na-eti ihe, gbakwunye ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ na mmiri ara ehi aki oyibo, ma tie ya ruo mgbe agwakọtara ya, maka ihe dịka 20 sekọnd (adịghị ejikọta batter!). N'iji spatula rọba, jiri aka tụgharịa ya niile ka ị hụ na ọ nweghị lumps na ala nke efere ahụ.
Wunye batter ahụ n'ime pan (s) a kwadebere ma mee ka elu ya dị mma na spatula ígwè. Kpatụ achịcha achicha zuru ezu na counter otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ ka ịhapụ afụ ikuku.
Batter kwesịrị ile anya ọbụna na pans. Ime aki oyibo achichae(s) ihe dị ka nkeji 20 ruo 30 ma ọ bụ ruo mgbe nha nha etinyere na etiti pụtara dị ọcha. Dị jụụ n'ime ite n'elu ihe mkpuchi maka nkeji 5, tụgharịa na akwa akwa, wepụ akwụkwọ ahụ, ma jụụ kpamkpam.
Otu esi eme aki oyibo ude cheese Frosting
N'ime nnukwu efere nke igwekota igwe eletrik, wụsa bọta, cheese cheese, na mmiri ara ehi aki oyibo ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ ma jikọta nke ọma. Nwayọọ nwayọọ tinye sugar confectioners, wee tie n'ime aki oyibo wepụ. Ọ bụrụ na ntu oyi dị oke oke, tinye 1 tablespoon nke mmiri ara ehi aki oyibo.
Otu esi agbakọta ma chọọ mma
Tinye mpempe akwụkwọ akpụkpọ anụ 4 n'akụkụ nsọtụ nke ihe nkwụnye ma ọ bụ efere aki oyibo. Tụgharịa oyi akwa nke 1 achicha ya mere akụkụ domed chere ihu n'ala wee metụ ihe nkwụnye achicha ahụ aka. Na-agbasa elu ya na cheese ude na oyi oyibo aki oyibo.
Mgbe ahụ, n'elu na oyi akwa nke abụọ ma gbasaa ntu oyi nke fọdụrụ n'elu na n'akụkụ. (Anyị na-akwado spatula icing iji tinye ntu oyi na ihe nchacha bench iji mee ka akụkụ ya dị nro)
Wụsa aki oyibo shreded na achicha ahụ ma tinye ya n'akụkụ. Achịcha aki oyibo na-atọ ụtọ nke ukwuu n'ụbọchị emere ya, mana enwere ike ịchekwa ya n'ime akpa dome achicha n'ime friji ruo ụbọchị ise.
Ntụziaka emetụtara:
- Achịcha karọt na ude oyibo
- Achịcha mgbanaka nke painiapulu
- Achịcha Velvet na-acha uhie uhie na aki oyibo ude cheese Frosting
- Achịcha mpempe akwụkwọ chocolate na Mocha Frosting
- Achịcha Marble Bundt
Ntụziaka
Achịcha aki oyibo dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 250 g (2 iko) ntụ ọka niile nwere nzube
- 1 tablespoon ntụ ntụ na-abụghị nke aluminom
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 120 ml (½ iko) mmanụ ube oyibo ma ọ bụ mmanụ grapeseed
- 56.5 g (½ osisi/ 4 tablespoons) bọta na-enweghị nnu, dị nro
- 315 g (1-½ iko) sugar granulated
- 6 nnukwu akwa ọcha , na ụlọ okpomọkụ
- 200 ml (¾ cup) mmiri ara ehi aki oyibo na-esighị ụtọ nke ukwuu, dị ka Goya Brand, na okpomọkụ nke ụlọ.
- 30 ml (2 tablespoons) wepụ aki oyibo ma ọ bụ vanilla doro anya
- 60 g (1 iko) aki oyibo na-esighị ụtọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ nke nwere abụba juru eju
Maka ude oyibo aki oyibo:
- 113 g (1 osisi) bọta na-enweghị nnu Na-adị nro ma ọ ka dị jụụ na mmetụ ahụ, ọ gaghị adị nro na mushy.
- 1 (8oz) cheese ude, na ọnụ ụlọ okpomọkụ (abụba zuru oke)
- 250 g (2 iko) sugar confectioners
- 15 ml (1 tablespoon) dị ọcha aki oyibo ma ọ bụ vanilla doro anya
- 15 ml (1 tablespoon) mmiri ara ehi aki oyibo zuru oke
- 60 g (1 iko) aki oyibo shredded shredded (abụba zuru oke)
ntuziaka
- Debe akwa n'etiti oven ma kpoo ọkụ ruo 350 Celsius. fesa ite achịcha abụọ dị sentimita 9 na mmiri esi esi nri na-adịghị mma ma jiri akpụkpọ anụ mee ahịrị. Wepụ ya. Na nnukwu efere, gbanye ọnụ ntụ ọka na ntụ ntụ 2x; tisa na aki oyibo nke asiri, ma weputa ya.
- Tinye mmanụ ube oyibo, bọta na-enweghị nnu, nnu, na shuga n'ime nnukwu efere nke igwekota ihe dị arọ nke dabara na ihe nkedo paddle ma tie ya na ọsọ ọsọ ruo mgbe ọ na-egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke, ihe dị ka nkeji 5 - tie ya na aki oyibo.
- Ghichaa akụkụ ya na elu ala nke efere dị ka ọ dị mkpa. Tie akwa akwa ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma, ihe dị ka nkeji 1. Belata ọsọ igwekota ka ọ dị ala. Ghichaa efere na onye na-eti ihe ma gbakwunye ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ, tinye mmiri ara ehi aki oyibo ma tie aka ruo mgbe agwakọtara ya, ihe dị ka 20 sekọnd (adịghị ejikọta batter!). N'iji spatula rọba, jiri aka tụgharịa ya niile ka ị hụ na ọ nweghị lumps na ala nke efere ahụ.
- Wunye batter n'ime ite a kwadebere ma were spatula ọla dị n'elu nke ọma. Kpatụ achịcha zuru ezu na counter otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ iji hapụ ikuku ikuku. Batter kwesịrị ile anya ọbụna na pans.
- Ime achịcha aki oyibo maka ihe dị ka nkeji iri abụọ ruo iri atọ ma ọ bụ ruo mgbe nchara nchara n'etiti pụtara dị ọcha. Dị jụụ n'ime ite n'elu efere maka nkeji 20, tụgharịa na akwa akwa, wepụ akwụkwọ ahụ, ma jụụ kpamkpam.
Otu esi eme ude chiiz aki oyibo:
- Na nnukwu efere nke igwekota eletriki, kpoo butter na cheese cheese, mmiri ara ehi aki oyibo ruo mgbe ude na-ejikọta ya nke ọma. Nwayọọ nwayọọ tinye sugar confectioners, wee tie n'ime aki oyibo. Ọ bụrụ na ntu oyi dị oke oke, tinye 1 tablespoon nke mmiri ara ehi aki oyibo.
Otu esi agbakọta ma chọọ mma
- Tinye mpempe akwụkwọ akpụkpọ anụ 4 n'akụkụ nsọtụ nke ihe nkwụnye ma ọ bụ efere aki oyibo. Tụgharịa oyi akwa dị n'okpuru nke achicha 1 ka akụkụ ahụ domed chere ihu n'ala wee metụ ihe nkwụnye achicha ahụ aka.
- Na-agbasa n'elu na ude cheese aki oyibo. Mgbe ahụ, n'elu na oyi akwa nke abụọ ma gbasaa ntu oyi nke fọdụrụ n'elu na n'akụkụ. (Anyị na-akwado spatula icing iji tinye ntu oyi na bench scraper iji mee ka akụkụ ahụ dị nro) Wụsa aki oyibo shredded n'elu achicha ahụ ma tinye ya n'akụkụ ya. Achịcha na-atọ ụtọ nke ọma n'ụbọchị a na-eme ya, ma enwere ike ịchekwa ya na aki oyibo. achicha dome akpa n'ime refrjiraeto ruo ụbọchị 5.
Notes
- Tinye ntụ ọka n'ime iko akọrọ akọrọ wee jiri azụ mma mee ka ihe ọ gwụchara. (Ikpokọta ozugbo site na akpa ahụ na-ejikọta ntụ ọka ahụ, na-eme ka achicha akọrọ.) Achịcha oyibo a na-enweta ekpomeekpo ya site na vanilla dị ọcha na vanilla doro anya.
- Enwere ike ime akwa akwa achicha aki oyibo otu ụbọchị n'ihu; Kechie akwa oyi akwa na plastik na aluminom foil ma chekwaa ha na ụlọ okpomọkụ n'otu abalị. Ị nwekwara ike ikpokọta ma kpochaa achicha aki oyibo ụbọchị tupu ị na-eje ozi, kpuchie ya na dome achicha, ma tinye ya na friji n'abali.
- Kwe ka o guzoro na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 1 awa tupu ị na-eje ozi.
- Tinye osisi skewer ma ọ bụ nha nha n'etiti achicha ma hụ ma ọ na-apụta dị ọcha; ọ bụrụ na ọ na-eme, a na-eme achicha ahụ. Ị nwekwara ike ịhụ ka achicha ahụ na-apụ n'akụkụ pan. Mgbe ị na-enwetakwu omume, ị nwere ike ịma ma a na-eme achicha ahụ mgbe ị na-eji nwayọọ pịa n'elu wee nwee mmetụta ntakịrị mmiri azụ.
- Tinye achicha aki oyibo n'ime refrjiraeto maka opekata mpe otu awa mgbe oyichara ya. Nzọụkwụ a bụ nhọrọ mana na-enyere aka ntu oyi na achicha achicha na-ejide ọdịdị ha, na-amịpụta mpekere dị ọcha.
- Jide n'aka na ị na-eji ihe mgbochi cheese cheese kama ịgbasa cheese cheese.
Ndụmọdụ 3 ga-aga nke ọma ị ga-echeta: Ghichaa bọta na shuga, tinye akwa n'otu n'otu, tinyekwa ntụ ọka na mmiri mmiri ọzọ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.