E wezụga na ọ dị mfe, ntụ ọka Pineapple Upside Down Cake bụ ihe na-atọ ụtọ maka oge ọ bụla. Osisi painiapulu na cherị Maraschino bụ kpakpando ebe a, na-etinye achịcha na-eko achịcha na-atọ ụtọ nke nwere naanị ụtọ ụtọ; Nchikota siri ike iguzogide!😋
Na-efe achịcha Pineapple nke gbadara agbagọ na vanilla ice cream ma ọ bụ ude apịpịa maka ihe eji megharịa ọnụ. Maka Desserts ndị ọzọ tọrọ ụtọ, lelee nke a Cherry Upside Down Cake, Cherry Galette, Achịcha mpempe akwụkwọ oroma, na Achịcha Cranberry Ochie.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha a na-akpọ painiapulu
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Gbanwee ihe mkpuchi oven na ọnọdụ etiti ma kpoo oven ruo 350 degrees F-Wunye bọta gbazere ngaji anọ n'ime a (1) 9 site na 13 achịcha achịcha anọ na-enweghị osisi, tilting ka uwe ala na akụkụ.
Ghichaa 1 iko ọkụ ma ọ bụ shuga na-acha aja aja, 1 teaspoon ọka ọka ma ọ bụ tapioca starch, na 1 teaspoon nke vanilla dị ọcha wepụ n'ime obere efere, wee fesa nke ọma n'elu bọta gbazere.
Jiri akwa nhicha akwụkwọ kpochaa painiapulu na cherị, wee dozie mpekere painiapulu na shuga aja aja. Tinye cherry n'etiti iberi painiapulu ọ bụla, ma dozie cherị ndị fọdụrụ; pịa nwayọọ n'ime shuga aja aja.
Wepu ntụ ọka na ntụ ntụ n'ime nnukwu efere.
Tinye ¼ iko mmanụ ube oyibo, 1 mkpisi bọta na-enweghị nnu, ¼ teaspoon nnu kosher, 1 iko sugar granulated, 1 tablespoon vanilla wepụ, na ½ iko shuga na-acha aja aja n'ime nnukwu efere nke mixer dabara na ihe nkedo paddle.
Tie ihe dị ka nkeji atọ na ọkara ọsọ.
Tie akwa na nkochi ime akwa otu n'otu, hụ na ha na-emulize kpamkpam na ngwakọta bọta. Belata ọsọ nke igwekota ahụ ka ọ dị ntakịrị, hichaa nnukwu efere na nke na-eti ihe, gbakwunye ½ nke ihe ndị kpọrọ nkụ, tinye ihe ọṅụṅụ painiapulu, tiekwa aka ruo mgbe ọ dị. dị nnọọ jikọtara.
Na-esote, gbakwunye ngwakọta ntụ ọka fọdụrụ na ude ude ma tie obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara ya. Agwakọtala batter ahụ! N'iji spatula rọba, jiri aka tụgharịa ya niile ka ị hụ na ọ nweghị lumps na ala nke efere ahụ.
Wunye batter n'elu cherị na pan ma mee ka elu ya dị mma na spatula rọba. Ime achịcha Pineapple dị n'okpuru ala ruo mgbe nnukwu aja aja na-acha odo odo na nha nha nke etinyere n'etiti na-apụta dị ọcha, nkeji 40 ruo 50.
Mee ka achicha ahụ dị jụụ n'ime ite n'elu eriri waya maka nkeji ise. Gbaa mma n'akụkụ akụkụ pan ahụ ka ọ tọghee n'akụkụ achicha ahụ gbadoro ụkwụ, wee tụgharịa achicha ahụ na efere efere.
Tụfuo akwụkwọ akpụkpọ anụ. Mee ka achicha ahụ dị jụụ ma ọ dịkarịa ala 1 hour. Tinye ọkụ ma ọ bụ dị jụụ, ma ọ bụ chekwaa na friji ruo ụbọchị 3.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Achịcha Pineapple dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
Maka achịcha pineapple Upside Down:
- 250 g (2 iko) ntụ ọka niile nwere nzube
- 1 tablespoon ntụ ịme achịcha
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 60 ml (¼ cup / 4 tablespoons) mmanụ ube oyibo, mmanụ mkpụrụ osisi grepu, ma ọ bụ mmanụ ihe oriri
- 113 g (1 osisi/ 8 tablespoons) bọta na-enweghị nnu dị nro na ụlọ okpomọkụ
- 1 Iko sugar granulated
- ½ Iko ọkụ aja aja
- 3 akwa buru ibu , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 1 akwa nkochi ime akwa , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 6 tablespoons ihe ọ juiceụ juiceụ painiapulu (site na ihe ọṅụṅụ echekwara), na ụlọ okpomọkụ
- 6 tablespoons Ude gbara ụka (abụba zuru oke), yogọt mmiri ara ehi zuru oke, mmiri ara ehi ekpopụrụ abụba zuru oke, ude utoojoo ma ọ bụ mmiri ara ehi zuru oke, okpomọkụ ụlọ.
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
Maka Topping:
- ¼ Iko bọta nke a na-agwaghị agwa , gbazee
- 200 g (1 iko) juru n'ọnụ ọkụ ma ọ bụ ọchịchịrị aja aja
- 2 teaspoons ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 1 teaspoon starch ọka ma ọ bụ tapioca starch ,nhọrọ
- 1 (20 oz oz) mkpọ Mpekere painiapulu na ihe ọ juiceụ ụ 100%, amịpụtara, edobere ihe ọṅụṅụ.
- 1 ite (6 oz) cherị maraschino na-enweghị ị ga-agbapụta
ntuziaka
- Gbanwee akwa oven ahụ n'etiti ma kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F - Wunye 4 tablespoons nke bọta gbazere n'ime nnukwu efere. (1) 9 site na 13 achịcha achịcha anọ na-enweghị osisi, tilting ka uwe ala na akụkụ.
- Ghichaa 1 iko ọkụ ma ọ bụ shuga na-acha aja aja, 1 teaspoon ọka ọka ma ọ bụ tapioca starch, na 1 teaspoon dị ọcha vanilla wepụ ọnụ na obere efere, wee fesaa ọbụna n'elu gbazee butter.
- Jiri akwa nhicha akwụkwọ kpochaa painiapulu na cherị, wee dozie mpekere painiapulu na shuga aja aja. Tinye cherry n'etiti iberi painiapulu ọ bụla, ma dozie cherị ndị fọdụrụ; pịa nwayọọ n'ime shuga aja aja.
- Gwakọta ntụ ọka na ntụ ọka n'ime nnukwu efere; wepụrụ. Tinye ¼ iko mmanụ ube oyibo, 1 mkpisi bọta na-enweghị nnu, ¼ teaspoon nnu kosher, 1 cup sugar granulated, 1 tablespoon vanilla extract, na ½ cup sugar brown sugar n'ime nnukwu efere nke mixer nke dabara na ihe nkedo paddle ma tie ya na ọsọ ọsọ. maka ihe dịka nkeji 3.
- Tie akwa na nkochi ime akwa otu n'otu, hụ na ha na-emulize kpamkpam na ngwakọta bọta. Belata ọsọ igwekota ka ọ dị ala, kpochaa nnukwu efere na onye na-eti ihe ma gbakwunye ½ nke ihe akọrọ akọrọ, gbakwunye ihe ọṅụṅụ painiapulu ma tie aka ruo mgbe agwakọtara ya.
- Na-esote, gbakwunye ngwakọta ntụ ọka fọdụrụ na ude ude ma tie obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara ya. Agwakọtala batter ahụ!
- N'iji spatula rọba, jiri aka tụgharịa ya niile ka ị hụ na ọ nweghị lumps na ala nke efere ahụ. Wunye batter n'elu cherị na pan ma mee ka elu ya dị mma na spatula rọba.
- Ime achịcha Pineapple dị n'okpuru ala ruo mgbe nnukwu aja aja na-acha odo odo na nha nha nke etinyere n'etiti na-apụta dị ọcha, nkeji 40 ruo 50. Mee ka achicha ahụ dị jụụ n'ime ite n'elu eriri waya maka nkeji ise.
- Gbaa mma n'akụkụ akụkụ pan ahụ ka ịtọghe akụkụ achicha ahụ, wee tụgharịa achicha ahụ na efere efere. Tụfuo akwụkwọ akpụkpọ anụ. Mee ka achicha ahụ dị jụụ maka opekempe 1 hour. Na-ejere ozi ọkụ ma ọ bụ dị jụụ-ụlọ ahịa kpuchie na friji ruo ụbọchị 3.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.