Nke a kpochapụwo na-acha uhie uhie velvet achicha bụ ihe ijuanya dị mfe ime n'ụlọ! Tinye ya na ude oyibo chiiz na-eju oyi, ọ na-agba mmiri, na-agbaji, na-agbawa na ekpomeekpo. Zuru oke maka ụbọchị Valentine, ụbọchị ọmụmụ, ma ọ bụ emume ọ bụla na-achọ ihe eji megharịa ọnụ na-atọ ụtọ.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achicha velvet uhie
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Mmanụ na ntụ ọka dị nro 9" x 1½" gburugburu achicha achicha . Gbasaa ntụ ọka ahụ, ntụ ntụ, na ntụ ntụ koko n'ime nnukwu efere. Gwakọta mmiri ara ehi mmiri ara ehi, agba nri, wepụ vanilla, na vanilla doro anya na nnukwu efere ọzọ.
Gwakọta shuga, nnu, mmanụ ube oyibo, na bọta n'ime nnukwu efere nke a igwekota nguzo na ihe nkedo paddle na ude na ọkara ọsọ ruo mgbe agbachachara na agba, 2 ruo 3 nkeji. Kwụsị igwekota ma jiri spatula hichaa akụkụ nke nnukwu efere ahụ.
Weghachite igwekota na ọkara ọsọ, jiri nwayọọ nwayọọ tinye àkwá, tiekwa ruo mgbe etinyere ya nke ọma.
Na obere ọsọ, gbakwunye ngwakọta mmiri ara ehi na ntụ ọka ntụ ọka ọzọ n'ime ụzọ atọ n'ime efere mixer, malite na ngwakọta mmiri ara ehi na-ejedebe na ngwakọta ntụ ọka.
Gwakọta ruo mgbe agwakọtara ya ma mepụta batter dị nro. Gwakọta mmanya na soda na obere efere, mgbe ọ na-afụ ụfụ, tinye ya na batter achicha gị. Tụgharịa ya ruo mgbe agwakọtara ya, ihe dị ka otu nkeji.
Kpachara anya ka ị ghara ịgwakọta batter! Kewaa achịcha achicha ahụ n'otu n'otu n'etiti achịcha achicha a kwadebere.
Tinye ite ndị ahụ n'ime oven n'ebe dị iche iche. Richaa achịcha velvet na-acha uhie uhie maka nkeji 25 ruo 30 ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ si n'akụkụ pan ahụ pụọ ma ncha eze nke etinyere n'etiti achicha ahụ pụta dị ọcha.
Wepu achicha velvet na-acha uhie uhie na oven wee mee mma n'akụkụ ọnụ ka ịtọpụ ha n'akụkụ nke pans. Otu otu n'otu oge, tụgharịa achịcha ndị ahụ na efere wee tụgharịa ha n'obere ihe na-ajụ oyi, gbakọọ akụkụ elu. Ka ajụkwa kpamkpam.
Otu esi eme aki oyibo ude cheese Frosting
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Na igwekota guzoro nke dabara na ihe nkedo paddle ma ọ bụ igwe igwe eletrik na-ejide aka na nnukwu nnukwu efere, Gwakọta cheese, ntụ ntụ, na bọta na obere ọsọ ruo mgbe etinyere ya.
Mee ka ọsọ ahụ dịkwuo elu, ma gwakọta ruo mgbe agwakọtara ya, ihe dị ka nkeji 5. (Mgbe ụfọdụ, gbanyụọ igwekota, ma jiri spatula rọba kụchie akụkụ nke efere ahụ.) Apịla ihe! Belata ọsọ nke igwekota ka ala.
Gbakwunye mpụta vanilla, Malibu Coconut Rum, na aki oyibo shredded, welie ọsọ ahụ elu, ma gwakọta obere oge ruo mgbe ọ dị ire (na-ehichapụ efere ahụ mgbe ụfọdụ). Chekwaa na refrjiraeto ruo mgbe siri ike tupu i jiri ya. Enwere ike ịchekwa ya na friji maka ụbọchị 3.
Otu esi achikota
Wepụsịa domes nke achicha ahụ iji mepụta ebe dị larịị ma tinye akụkụ ahụ ewepụchara n'ime nnukwu efere nke ihe oriri. Pulse ruo mgbe ezi crumbs na-ewepụta.
Debe otu oyi akwa nke achicha velvet na-acha uhie uhie, nke gbara gburugburu, n'etiti ihe nkwụnye achicha na-atụgharị. Jiri mma palette ma ọ bụ mebie spatula gbasaa ụfọdụ ude cheese n'elu achicha uhie Velvet.
(Gbasa oyi zuru oke iji mee oyi akwa ¼ ruo ½-inch.) Jiri nlezianya tọọ oyi akwa ọzọ n'elu, gbadaa n'akụkụ ala, ma kwugharịa. Top na nke fọdụrụ oyi akwa na kpuchie dum Red Velvet achicha na nke fọdụrụ ntu oyi. Wụsa n'elu na-acha uhie uhie velvet achicha crumbs.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Achịcha velvet uhie dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
Maka achicha uhie velvet:
- 375 g (Iko 3) ntụ ọka ihe niile
- 450 g (2-¼ iko) sugar granulated
- 20 g (1 tablespoon) ntụ ntụ ntụ
- 5.2 g (1 teaspoon) mmiri soda
- ½ teaspoon Nnu nnu
- 30 (Nsibi 4) ntụ ntụ koko na-esighị ụtọ
- 170 g (1 osisi gbakwunyere 4 tablespoons) bọta na-enweghị nnu, na ụlọ okpomọkụ
- 62.5 g (¼ cup) mmanụ ube oyibo
- 425 ml (1-¾ iko) mmiri ara ehi ara ehi, na ụlọ okpomọkụ
- 3 akwa buru ibu , na ụlọ okpomọkụ
- 2 tablespoons gel-acha uhie uhie nri agba ma ọ bụ 2 tablespoons mmiri mmiri na-acha uhie uhie nri agba
- 15 ml (1 tablespoon) mmanya na-acha ọcha distilled
- 15 ml ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 10 ml vanilla dị ọcha ma ọ bụ wepụ vanilla dị ọcha
Aki oyibo ude oyibo:
- 452 g (2-8 oz) cheese ude nwere abụba juputara, dị nro
- 500 g (Iko 4) sugar confectioners amịpụtara
- 226 g (osisi 2) bọta na-enweghị nnu, dị nro
- 160 g (2 iko) aki oyibo shredded shredded (abụba zuru oke)
- 5 ml (1 teaspoon) wepụ vanilla dị ọcha
- 5 ml (1 teaspoons) Malibu aki oyibo rum
ntuziaka
Otu esi eme achicha velvet uhie
- Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 350 F. Mmanụ na ntụ ọka dị nro 9 site na 1 ½-inch gburugburu achịcha. Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ntụ, na ntụ ntụ koko.
- Na nnukwu efere ọzọ, gbanye ọnụ mmiri ara ehi mmiri ara ehi, agba nri, wepụ vanilla, na vanilla doro anya.
- Gwakọta shuga, nnu, mmanụ ube oyibo, na bọta n'ime nnukwu efere nke mixer na ihe mgbakwunye paddle na ude na ọsọ ọsọ ruo mgbe agbachara agba, 2 ruo 3 nkeji. Kwụsị igwekota ma jiri spatula hichaa akụkụ nke nnukwu efere ahụ.
- Weghachite igwekota na ọkara ọsọ wee jiri nwayọọ nwayọọ tinye akwa ma tie ya ruo mgbe etinyere ya nke ọma. Na obere ọsọ, gbakwunye ngwakọta mmiri ara ehi na ntụ ọka ntụ ọka ọzọ n'ime ụzọ atọ n'ime efere mixer, malite na ngwakọta mmiri ara ehi na-ejedebe na ngwakọta ntụ ọka. Gwakọta ruo mgbe agwakọtara ya ma mepụta batter dị nro.
- Na obere efere, jikọta mmanya na mmiri soda, mgbe ọ na-afụ ụfụ, tinye ya na batter achicha gị. Tụgharịa ya ruo mgbe agwakọtara ya, ihe dị ka otu nkeji. Kpachara anya ka ị ghara ịgwakọta batter!
- Kewaa achịcha achicha ahụ n'otu n'otu n'etiti achịcha achicha a kwadebere. Tinye ite ndị ahụ n'ime oven n'ebe dị iche iche. Richaa, maka ihe dị ka nkeji 25 ruo 30 ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ si n'akụkụ pan ahụ pụọ, na nha nha nke etinyere n'etiti achịcha ahụ na-apụta dị ọcha.
- Wepu achịcha ndị ahụ na oven wee mee mma n'akụkụ ọnụ ka ịtọpụ ha n'akụkụ nke pans. Otu otu n'otu oge, tụgharịa achịcha ndị ahụ na efere wee tụgharịa ha n'elu ebe a na-ekpo ọkụ, nke gbakọtara n'akụkụ elu. Ka ajụkwa kpamkpam.
Otu esi eme aki oyibo ude cheese Frosting
- N'ime igwekota kwụ ọtọ dabara na mgbakwunye paddle, ma ọ bụ jiri igwe igwe eletrik ejiri aka mee n'ime nnukwu efere, gwakọta cheese ude, shuga ntụ ntụ, na bọta na obere ọsọ ruo mgbe etinyere ya.
- Mee ka ọsọ ahụ dịkwuo elu, ma gwakọta ruo mgbe agwakọtara ihe dị ka nkeji 5. (Mgbe ụfọdụ, gbanyụọ igwekota, ma jiri spatula rọba kụchie akụkụ nke efere ahụ.) Apịla ihe!
- Belata ọsọ nke igwekota ka ọ dị ala. Gbakwunye mpụta vanilla, Malibu Coconut Rum, na aki oyibo shredded, welie ọsọ ahụ ka ọ dị elu ma gwakọta obere oge ruo mgbe ọ dị ire (na-ehichapụ efere ahụ mgbe ụfọdụ). Chekwaa na refrjiraeto ruo mgbe siri ike, tupu i jiri ya. Enwere ike ịchekwa ya na friji maka ụbọchị 3.
Otu esi achikota
- Wepụsịa domes nke achicha ahụ iji mepụta ebe dị larịị ma tinye akụkụ ahụ ewepụchara n'ime nnukwu efere nke ihe nrụpụta nri. Pulse ruo mgbe ezi crumbs na-ewepụta.
- Tinye 1 oyi akwa nke achicha velvet na-acha uhie uhie, gbadaa n'akụkụ ala, n'etiti ihe nkwụnye achicha na-atụgharị. Iji mma palette ma ọ bụ spatula akwụghị ụgwọ gbasaa ụfọdụ ude ude n'elu n'elu achịcha Velvet na-acha uhie uhie. (Gbasa oyi zuru oke iji mee oyi akwa ¼ ruo ½-inch.) Jiri nlezianya tọọ oyi akwa ọzọ n'elu, gbadaa n'akụkụ ala, ma kwugharịa.
- Top na nke fọdụrụ oyi akwa na kpuchie dum Red Velvet achicha na nke fọdụrụ ntu oyi. Wụsa n'elu na-acha uhie uhie velvet achicha crumbs.
Notes
- Mmiri ara ehi emere n'ụlọ: Mee nke a dochie anya ma ọ bụrụ na ịnweghị mmiri ara ehi n'aka. Tinye 20 ml (4-½ teaspoons) nke ihe ọṅụṅụ lemon ọhụrụ ma ọ bụ mmanya ọcha na iko nha. Mgbe ahụ, tinye mmiri ara ehi zuru oke ma ọ bụ ude dị arọ ka 280 ml (1- ¼ iko). Tinyegharịa ka ọ nọdụ ala maka nkeji 5 ruo mgbe ọ ga-agbari na curdles tupu ị na-eji ya.
- Temlọ okpomọkụ: Nsen, bọta, na ihe ndị ọzọ mmiri ara ehi ga-adịrịrị na ụlọ okpomọkụ, n'ihi ya ị nwere ike ịgwakọta ha nke ọma ma mepụta emulsion nke na-ejide ikuku. Mgbe ị na-eme achịcha na oven, ikuku ahụ tọrọ atọ na-agbasawanye, na-emepụta achicha dị nro ma dị nro.
- Achịcha iko: Nke a bụ uzommeputa m AKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWASKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWỤKWASỊRỊRỊGHỊ REDROSTING
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.