Achịcha Chocolate a bụ ihe eji megharịa ọnụ maka ndị hụrụ Mocha n'anya. A na-eji ntụ ntụ espresso ngwa ngwa na ntụ ntụ koko na-esighị ụtọ na-ejupụta ya na oyi na-atụ Mocha Frosting, na-eme ka ọ dị mma maka oge ọ bụla!
Ị nwere ike ijere ya ozi ozugbo na pan maka nri etiti ehihie, kọfị ma ọ bụ tii na-esonyere ya.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha chocolate
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Bọta (1) 9 site na 13 achịcha mpempe akwụkwọ na-enweghị osisi. Chọpụta ala nke pan na mpempe akwụkwọ, wee jiri mkpa bechapụ otu rektangulu ka ọ dabara na ala nke ite ahụ.
Tinye rectangle akpụkpọ anụ ahụ n'ime pan, bọta, ma ọ bụ jiri ihe na-eme achịcha dị ka Joy ma ọ bụ PAM na akpụkpọ anụ ahụ, tinyekwa tablespoons ntụ ọka ole na ole n'ime ite ahụ, gbanyezie, tụgharịa, gbanye pan ahụ ka ntụ ọka ahụ wee nwee ike. bụ obere na ọbụna uwe mkpuchi ala na akụkụ.
N'ikpeazụ, kpatụ ntụ ọka ahụ gafere. Na nnukwu efere nke igwekota eletriki nke dabara na ihe nkedo paddle, gbakwunye bọta, mmanụ ube oyibo, na shuga abụọ ma tie aka na ọsọ ọsọ maka nkeji 4 ruo 5, ruo mgbe ọkụ na-egbuke egbuke, na-ehichapụ efere ahụ dị ka ọ dị mkpa. Na ọkara ọsọ, tinye vanilla, wee tie n'ime àkwá, otu n'otu oge, ruo mgbe etinyere ya na batter ahụ dị nro.
Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka na ntụ ọka soda. Gwakọta mmiri ọkụ, nnu, koko ntụ ntụ, na ntụ ntụ espresso n'ime iko mmiri mmiri ruo mgbe ọ dị ire. Tinye ọkara na ọkara na whisk ruo mgbe ire ụtọ.
Na mixer na ala, tinye ntụ ọka na chocolate ngwakọta ọzọ na ụzọ atọ, malite na-agwụ na ntụ ọka. Site na spatula rọba, kpochapu efere ahụ ka ọ hụ na agwakọta batter ahụ nke ọma.
Wunye batter ahụ n'ime ite a kwadebere, mee ka elu ya dị mma, ma mee achịcha chọkọletị ahụ maka nkeji 25 ruo 35 ruo mgbe ihe nleba anya nke etinyere na etiti ga-apụta dị ọcha. Jụchaa kpamkpam na pan. Tụgharịa n'efere dị larịị ma ọ bụ bọọdụ dị larịị ma kpochie elu ya na Mocha Frosting. Bee n'ámá ma jee ozi.
Otu esi eme Mocha Frosting
Tinye chocolate, butter, na espresso ntụ ntụ n'ime nnukwu efere. Kpoo ude ahụ ka ọ dị ọkụ ma wụsa ya n'elu ngwakọta chocolate, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe agbazere chocolate.
Ọ bụrụ na agbazeghị chocolate, ngwa ndakwa nri ngwakọta maka 15 sekọnd. Tinye na Kahlua na vanilla ruo mgbe ngwakọta ahụ dị nro. Kpuchie na refrigerate maka nkeji 30 naanị, ruo mgbe ọ dị jụụ mana ọ bụghị oyi.
Ghichaa efere ahụ ma jiri igwe igwe ejiri aka tie ntu oyi na oke ọsọ maka 15 ruo 20 sekọnd ruo mgbe ngwakọta ahụ na-etolite ọnụ ọnụ dị nro. Ọ bụrụ na ị kụrie ya, ọ ga-agbagọ! Gbasaa achicha chocolate ozugbo na spatula metal.
Nwee obi ụtọ na achịcha chocolate anyị.
Ntụziaka emetụtara:
- Budin Marmolada masịrị
- Chocolate Pionono
- Achịcha Karọt
- Achịcha Velvet na-acha uhie uhie zuru oke na ude ude oroma
- Pionono de Dulce de Leche "Dulce De Leche Cake Roll"
Ntụziaka
Mpempe akwụkwọ chocolate dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
Maka mpempe akwụkwọ chocolate:
- 1 tinye bọta na-enweghị nnu , dị nro
- 4 tablespoons mmanụ ube oyibo ma ọ bụ 4 tablespoons nke bọta , dị nro
- 1 Iko sugar granulated
- 1 Iko ọkụ aja aja
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 3 akwa buru ibu , na ụlọ okpomọkụ
- 1 -¾ iko ntụ ọka niile
- 1 teaspoon ntụ iji koo achịcha
- ¼ teaspoon nnu kosher
- ⅔ Iko mmiri ọkụ
- ⅔ Iko Umu ahihia a na-agwaghi agwa , dị ka Hershey koko 100% Natural Unsweetened
- 1 teaspoon ngwa ngwa espresso ntụ ntụ
- ⅔ Iko mmiri ara ehi utoojoo ma ọ bụ mmiri ara ehi
Maka Mocha Frosting:
- 12 ounces chocolate , dị ka Lindt, ¼-inch-kpariri
- 3 tablespoons bọta nke a na-agwaghị agwa , diced, dị nro
- 2 teaspoons ngwa ngwa espresso ntụ ntụ
- 1 ¼ iko arọ ude
- 1 tablespoon Kahlua ma ọ bụ Creme de Cacao
- 2 teaspoons ihe dị ọcha vanilla wepụ
ntuziaka
Maka mpempe akwụkwọ chocolate:
- Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Ghichaa pan achịcha 9-by-13-by-2-inch. Jiri akwụkwọ akpụkpọ anụ mee griiz na ntụ ọka ahụ.
- Na nnukwu efere nke igwekota eletriki nke dabara na ihe nkedo paddle, gbakwunye bọta, mmanụ ube oyibo, na shuga abụọ ma tie aka na ọsọ ọsọ maka 4 ruo 5 nkeji, ruo mgbe ìhè na-egbuke egbuke, na-ehichapụ efere ahụ, dịka ọ dị mkpa. Na ọkara ọsọ, tinye vanilla, wee tie n'ime àkwá, otu n'otu oge, ruo mgbe etinyere ya na batter ahụ dị nro.
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka na ntụ ọka soda. Gwakọta mmiri ọkụ, nnu, koko ntụ ntụ, na ntụ ntụ espresso n'ime ntụ ntụ ntụ mmiri mmiri ruo mgbe ọ dị ire. Tinye ọkara na ọkara na whisk ruo mgbe ire ụtọ. Na mixer na ala, tinye ntụ ọka na chocolate ngwakọta ọzọ na ụzọ atọ, malite na-agwụ na ntụ ọka. Site na spatula rọba, kpochapu efere ahụ ka ijide n'aka na agwakọta batter ahụ nke ọma.
- Wunye batter ahụ n'ime ite a kwadebere, mee ka elu ya dị mma, ma mee achịcha chọkọleti maka nkeji 25 ruo 35 ruo mgbe ihe nleba anya nke etinyere na etiti ga-apụta dị ọcha. Jụchaa kpamkpam na pan. Tụgharịa na efere dị larịị ma ọ bụ bọọdụ ma kpochaa n'elu ya na Mocha Frosting. Bee n'ámá ma jee ozi.
Maka Mocha Frosting:
- Tinye chocolate, butter, na espresso ntụ ntụ n'ime nnukwu efere. Kpoo ude ahụ ka ọ sie ike ma wụsa ya n'elu ngwakọta chocolate, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe agbazere chocolate: Ọ bụrụ na agbazeghị chocolate, ngwa ndakwa nri ngwakọta maka 15 sekọnd. Tinye vanillin na Kahlua ma gbanye ruo mgbe ngwakọta ahụ dị nro. Kpuchie na refrigerate maka nkeji 30 naanị, ruo mgbe ọ dị jụụ mana ọ bụghị oyi.
- Ghichaa nnukwu efere ahụ ma jiri igwe igwe ejiri aka tie oyi na-agba ọsọ maka sekọnd 15 ruo 20 naanị, ruo mgbe ngwakọta ahụ na-etolite ọnụ ọnụ dị nro: Ọ bụrụ na ị kụrie ya, ọ ga-akụda! Gbasaa na achicha chocolate ozugbo na spatula metal. Nwee obi ụtọ na achịcha chocolate anyị
Notes
- Iji chekwaa:Hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam wee debe ya n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ maka ụbọchị 2-3. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike tinye achicha ahụ na friji ka ọ gbasaa ọhụrụ ya. Maka nchekwa ogologo oge, kechie mpekere n'otu n'otu ma ọ bụ achicha ahụ dum na mkpuchi rọba na foil aluminom, wee kpoo ruo ọnwa 2-3.
- Iji kpoo ọkụ: Gwakọta achicha ahụ na refrjiraeto n'abali ma ọ bụ na ụlọ okpomọkụ, ma kpoo onye ọ bụla mpekere na ngwa ndakwa nri maka 10-15 sekọnd ma ọ bụ na oven preheated na obere okpomọkụ ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ. Wepu nkwakọ ngwaahịa ọ bụla tupu ị kpoo ọkụ ma ọ bụ na-eje ozi.
- Tinye ntụ ọka n'ime iko akọrọ akọrọ wee jiri azụ mma mee ka ihe ọ gwụchara. (Isi n'akpa ahụ na-esi n'akpa ahụ na-ekpokọta ntụ ọka ahụ kpọmkwem, na-eme ka achicha kpọrọ nkụ.) Achịcha chọkọletị a na-esi na ntụ ntụ koko na-esighị ụtọ na ntụ ntụ espresso ozugbo.
- Enwere ike ịme akwa akwa akwa chocolate chocolate otu ụbọchị n'ihu; Kechie akwa oyi akwa na plastik na aluminom foil ma chekwaa ha na ụlọ okpomọkụ n'otu abalị. Ị nwere ike ichikota achicha chocolate n'ụbọchị tupu ị na-eje ozi, kpuchie ya na dome achicha, ma tinye ya na friji n'abali. Kwe ka o guzoro na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 1 awa tupu ị na-eje ozi.
- Ị nwere ike ịme ka mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ mee n'ụlọ ma ọ bụrụ na ị nweghị mmiri ara ehi. Wunye 1 iko mmiri ara ehi zuru oke n'ime iko mmiri mmiri wee kpalite n'ime teaspoon 4 nke ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya. Ka ngwakọta guzoro maka nkeji iri. Acid ahụ ga-ebelata mmiri ara ehi ahụ ntakịrị.
- Ntụziaka na-arụ ọrụ na 9 × 13-na achicha achicha, bundt, ma ọ bụ 24 cupcakes. Otú ọ dị, oge nri ga-adịgasị iche.
- Tinye osisi skewer ma ọ bụ nha nha n'etiti achicha ma hụ ma ọ na-apụta dị ọcha; ọ bụrụ na ọ mee, a na-eme achicha ahụ. Ị nwekwara ike ịhụ ka achicha ahụ na-apụ n'akụkụ pan. Mgbe ị na-emewanyewanye ihe, ị nwere ike ịma ma ọ bụrụ na a na-eme achịcha chọkọletị mgbe ị na-eji nwayọọ pịa n'elu wee nwee mmetụta ntakịrị mmiri azụ.
- Debe achicha achicha chocolate n'ime refrjiraeto maka opekata mpe otu awa ka emechara ya. Nzọụkwụ a bụ nhọrọ mana na-enyere aka ntu oyi na achicha ahụ jide ọdịdị ha, na-amịpụta mpekere dị ọcha.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.