Ọ bụrụ na ị na-achọ efere pasta nke na-agbawa na obi ike na ụtọ ụtọ, elela anya karịa uzommeputa a maka Pasta na Sun-Dried Tomato Pesto.
Ntụziaka a na-enye ntụgharị pụrụ iche na ihendori pesto kpochapụwo, na-eji tomato, galik, cheese Parmesan, na herbs ọhụrụ iji mepụta ihe oriri na-edozi ahụ na nke zuru oke na ụdị pasta ọ bụla.
Ihe na-eme ka uzommeputa a bụrụ ihe pụrụ iche bụ nchikota nke ihe eji eme ihe na tomato pesto sauce. Tomato a mịrị amị nke anwụ na-enye ekpomeekpo siri ike nke na-atọ ụtọ ma dị nro, ebe galik na cheese Parmesan na-agbakwunye omimi na ụbara na ihendori. Mgbakwunye nke ahịhịa ọhụrụ, dị ka basil, na-enye ụtọ na-egbuke egbuke ma dị ọhụrụ nke na-eme ka ike nke ihe ndị ọzọ dị ike. Ọ bụghị naanị na efere a na-atọ ụtọ, mana ọ dịkwa mfe ime ya nke ukwuu.
Enwere ike ịkwadebe ihendori n'ime nkeji ole na ole site na iji ngwa nri, mgbe ahụ ihe niile ị ga-eme bụ esi nri pasta ọkacha mmasị gị dị ka ntụziaka ngwugwu si dị. Ozugbo esichara pasta ahụ, gbanye ya na tomato pesto sauce nke anwụ mịrị amị ma nwee obi ụtọ! Tomato Pesto a mịrị amị nke anwụ na-acha na nri nri pasta bụ ụzọ dị mma isi gwakọta usoro pasta gị na-emebu wee mee ka ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị nwee nri nri dị mma.
Ọ bụkwa ụzọ dị mma isi jiri tomato ọ bụla nke anwụ kpọnwụrụ akpọnwụ nke ị nwere ike ịnwe n'ụlọ nri gị. Ya mere, gịnị ma ị nye usoro nhazi a nwaa ma detụ ire ụtọ na ụtọ maka onwe gị?
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme pasta na tomato pesto a mịrị amị
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Weta nnukwu ite mmiri nnu na obụpde. Esi nri pasta dị ka ntụzịaka ngwugwu maka al dente-dokwasa 1 iko mmiri esi nri pasta tupu ịwụpụ. Weghachite pasta esiri esi na ite ahụ.
Mgbe pasta na-esi nri, n'ime ihe oriri na-edozi ahụ na nchara ígwè, jikọta tomato ndị a mịrị amị na mmanụ ha, galik, nnu kosher, flakes na-acha uhie uhie, basil, walnuts, na Parmigiano-Reggiano.
Pulse na ngwakọta, scraping ala n'akụkụ dị ka ọ dị mkpa ruo mgbe finely ọcha. Tinye basil na usoro ruo mgbe agwakọtara ya. Ka igwe na-agba ọsọ, jiri nwayọọ nwayọọ tinye mmanụ oliv.
Mgbe ahụ, nyefee ngwakọta tomato na nnukwu efere. Tinye pasta esiri esi na pesto ihendori ma tụba ya ka ọ bụrụ uwe, na-agbakwunye mmiri mmiri esi nri zuru ezu iji mee ka pasta ahụ dị nro.
Wụsa pasta ahụ na nnu na ose. Tinye pearl mozzarella na pasta tupu ị na-eje ozi ma tụba ihe niile ọnụ.
Ọ dị mkpa ime nke a ozugbo tupu ị na-eje ozi ka cheese ahụ ghara ịgbaze site na okpomọkụ nke pan. Na-efe pasta na Sun-Mịrị Tomato Pesto na Parmigiano-Reggiano ọzọ grated n'elu, ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Pasta dị mfe na pesto tomato a mịrị amị
Efrata
- 1 (16 oz oz) pasta, dị ka Rotini, farfalle, penne, ma ọ bụ pasta ọkacha mmasị gị
- 1 (8.5 oz/241g) ite tomato nke mịrị amị nke anwụ na-acha na ahịhịa juru na mmanụ
- 2 cloves galiki
- ½ teaspoon nnu , gbakwunyere ihe ndị ọzọ maka mmiri pasta
- ¼ teaspoon agba chaa acha uhie uhie
- 1 Iko juru n'ọnụ ọhụrụ basil epupụta , gbakwunyere ihe ndị ọzọ maka ije ozi
- ⅓ Iko tablespoons walnuts , mkpụrụ osisi pine, pecans, ma ọ bụ cashews, nke chara acha ọkụ
- ½ Iko Parmigiano-Reggiano a mịrị ọhụrụ , gbakwunyere ihe ndị ọzọ maka ije ozi
- ¼ Iko mmanu mmanu na-eleghi anya
- 1 (8 oz oz) pearl mozzarella ọhụrụ, gbapụrụ agbapụ ma ọ bụ bọọlụ mozzarella ọhụrụ bee n'ime iberibe)
ntuziaka
- Weta nnukwu ite mmiri nnu na obụpde. Esi nri pasta dị ka ntụzịaka ngwugwu maka al dente-dokwasa 1 iko mmiri esi nri pasta tupu ịwụpụ. Weghachite pasta esiri esi na ite ahụ.
- Mgbe pasta na-esi nri, n'ime ihe oriri na-edozi ahụ na nchara ígwè, jikọta tomato ndị a mịrị amị na mmanụ ha, galik, nnu kosher, flakes na-acha uhie uhie, basil, walnuts, na Parmigiano-Reggiano.
- Pulse na ngwakọta, scraping ala n'akụkụ dị ka ọ dị mkpa ruo mgbe finely ọcha. Tinye basil na usoro ruo mgbe agwakọtara ya. Ka igwe na-agba ọsọ, jiri nwayọọ nwayọọ tinye mmanụ oliv. Mgbe ahụ nyefee ngwakọta tomato na nnukwu efere. Tinye pasta esiri esi na pesto ihendori ma tụba ya na uwe, na-agbakwunye mmiri esi nri echekwabara nke ọma iji mee ka pasta ahụ dị nro. Wụsa pasta ahụ na nnu na ose nụrụ ụtọ. Tinye pearl mozzarella na pasta tupu ị na-eje ozi ma tụba ihe niile ọnụ.
- Ọ dị mkpa ime nke a ozugbo tupu ị na-eje ozi ka cheese ahụ ghara ịgbaze site na okpomọkụ nke pan. Na-efe pasta na Sun-Mịrị Tomato Pesto na Parmigiano-Reggiano ọzọ grated n'elu, ma ọ bụrụ na achọrọ.
Notes
Mee tomato pesto ihendori nke anwụ mịrị amị ma tụba ya na pasta ahụ.
Ka pasta na pesto ihendori ajụkwa oyi ruo n'ime ụlọ.
Ozugbo pasta ahụ dị jụụ, bufee ya na akpa ikuku ma chekwaa ya na friji ruo ụbọchị 2-3.
Iji jee ozi, wepụ pasta ahụ na refrjiraeto ma hapụ ya ka ọ bịaruo okpomọkụ. Ọ bụrụ na pasta ahụ akpọnwụwo nke ukwuu, ị nwere ike itinye ntakịrị mmanụ oliv ma ọ bụ mmiri esi nri echekwara iji tọpụ ihendori.
Tụba na pearl mozzarella (ma ọ bụ chunks nke mozzarella ọhụrụ) tupu ị na-eje ozi iji gbochie ha ịgbaze na refrjiraeto.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere pasta ahụ ọkụ, ị nwere ike ịmegharị ya na stovu ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri, dị ka akọwara na azịza gara aga. Ime pasta tupu oge eruo nwere ike ịzọpụta gị oge na mgbalị mgbe ịchọrọ ijere ya ozi. Ọ bụ nnukwu nhọrọ maka prepping nri, picnics, ma ọ bụ potlucks. Otu esi ajụ oyi Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịchekwa Pasta na Sun-Dried Tomato Pesto na refrjiraeto maka ụbọchị ole na ole, a naghị atụ aro ka ifriizi ya. Ịkwụsị pasta ahụ nwere ike gbanwee ọdịdị ya ma mee ka pesto sauce kewapụ, nke nwere ike imetụta ekpomeekpo na àgwà nke efere ahụ. Otú ọ dị, ị nwere ike ifriizi tomato pesto sauce iche iche ruo ọnwa 3. Nke a bụ otu esi eme ya: Kwadebe ihendori pesto dị ka nhazi.
Mee ka ihendori ahụ dajụọ ruo n'ime ụlọ.
Nyefee ihendori pesto n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa rọba nwere ike megharia.
Jiri aha na ụbọchị dee akpa ma ọ bụ akpa ahụ.
Tinye akpa ma ọ bụ akpa n'ime friza.
Mgbe ị dị njikere iji ihendori pesto, wepụ ya na friza ma hapụ ya ka ọ gbanye na refrjiraeto maka awa ole na ole ma ọ bụ n'abali. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịgbaze ya na nnukwu efere nke mmiri ọkụ ma ọ bụ na counter, ma jide n'aka na ị ga-eji ya ozugbo.
Ozugbo pesto ihendori na-agbaze, ị nwere ike ịtụba ya na pasta esichara ọhụrụ ma jeere ya ozi dị ka nhazi. Site na ịsacha pesto sauce iche iche, ị nwere ike ịnwe nhọrọ nri ngwa ngwa na dị mfe dị njikere mgbe ọ bụla ịchọrọ ya. Naanị jide n'aka na ị ga-eji ihendori pesto gbazere n'ime ụbọchị 3 wee zere ịmegharị ya.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.