Mụta ka esi eme chimichurri ihendori ụzọ abụọ n'ime ihe na-erughị nkeji 10 site na nri anyị dị mfe! Site n'iji ihe dị mfe ole na ole na ma mma ma ọ bụ ihe na-edozi nri, ị nwere ike ịkụcha condiment a na-atọ ụtọ n'oge na-adịghị anya.
Chimichurri ihendori bụ ngwakọta zesty nke ahịhịa ọhụrụ, mmanya tangy, na galik dị ụtọ, na-agbakwunye ekpomeekpo n'ụdị efere dị iche iche. Ntuziaka nzọụkwụ anyị ga-eduzi gị na usoro a.
Ozugbo ị nwara ihendori chimichurri anyị, ị gaghị achọ ịga na-enweghị ya! Ụtọ ya dị ịtụnanya ga-ahapụ gị ka ịchọrọ karịa.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi esi nri Chimichurri
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Usoro 1: Mma
Na nnukwu efere, jikọta paprika dị ụtọ, oregano a mịrị amị, thyme a mịrị amị, ose ojii, nnu, flakes na-acha uhie uhie, na mmiri ọkụ.
Kwe ka ngwakọta ahụ regharịa ihe dị ka nkeji 5 ruo 10. Nke a ga-eme ka ekpomeekpo ahụ na-agwakọta ma na-esiwanye ike, na-emepụta ihe na-edozi nke ọma na nke na-atọ ụtọ maka efere gị. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eji oregano ọhụrụ na thyme ọhụrụ, ị nwere ike ịkwụsị usoro rehydration a.
Na-esote, bee nke ọma nke ọhụrụ herbs na galik cloves. Gbakwunye mkpuru osisi na galik a na-akpụ akpụ na ngwakọta ahịhịa rehydrated n'ime nnukwu efere. Tinye mmanụ oliv nke na-amaghị nwoke na mmanya mmanya.
Gwakọta ihe niile nke ọma ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Kpuchie na oyi ruo mgbe ị dị njikere ije ozi.
Usoro 2: Ihe nhazi nri
N'ime ihe oriri, jikọta mmanụ oliv na-amaghị nwoke, mmanya mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon, galik cloves, shallot, oregano, nnu, ose, na flakes na-acha uhie uhie, yana otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ahịhịa ọhụrụ.
Ghichaa ihe ndị ahụ ruo mgbe a na-egbutu ha nke ọma ma ọ bụghị nke dị ọcha. Ịchọrọ ka ihendori ahụ nwee ụfọdụ udidi ma ghara ịdị nro kpamkpam.
Jiri nwayọ tinye ahịhịa ọhụrụ nke fọdụrụ na mgbakwunye abụọ dị iche iche. Mgbe agbakwunyere nke ọ bụla, na-aga n'ihu na-atụgharị ruo mgbe a na-egbutu herbs nke ọma ma ọ bụghị nke dị ọcha.
Nke a ga-eme ka ihendori ahụ nwee ọdịdị dị egwu na nke na-atọ ụtọ. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Nyefee na obere efere, kpuchie, na oyi ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi.
Hụ Ezi ntụziaka ndị ọzọ:
Ntụziaka
Chimichurri ihendori
Efrata
1 usoro:
- 1 Iko pasili Italian ọhụrụ juru nke nta , ị ga wepụrụ, finely bee
- 1 tablespoon oregano ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị , gbue nke ọma
- 1 tablespoon thyme ọhụrụ ma ọ bụ akpọnwụwo , gbue nke ọma
- 1 nnukwu garlic ọhụrụ , grated ma ọ bụ finely bee
- 100 ml acha ọbara ọbara mmanya mmanya ma ọ bụ mmanya ọcha mmanya
- 50 ml mmiri , kpoo ọkụ
- 50 ml extra virgin olive oil
- ½ teaspoon nnu kosher , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- ¼ teaspoon obere ose oji
- ¾ teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie
- Ihe ntụtụ ụtọ paprika , nhọrọ
2 usoro:
- 1-½ iko pasili Italian ọhụrụ juru nke nta , ị ga wepụrụ, finely bee
- 1-½ iko cilantro ọhụrụ juru eju , ị ga wepụrụ, finely bee
- 2 obere garlic cloves , na-egbusi ike
- ¾ Iko extra virgin olive oil
- 2 tablespoons acha ọbara ọbara mmanya mmanya
- 2 tablespoons ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ , mmanya mmanya na-acha ọbara ọbara
- 1 teaspoon akpọrọ oregano , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- ¾ teaspoon Ose uhie uhie , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- ¼ teaspoon obere ose oji , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- 1 ajụ shallot ma ọ bụ ½ yabasị uhie , minced, nhọrọ
- ½ teaspoon Nnu nnu , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- Tinye paprika dị ụtọ , nhọrọ
ntuziaka
Usoro 1: Mma
- Na nnukwu efere, jikọta paprika dị ụtọ, oregano a mịrị amị, thyme a mịrị amị, ose ojii, nnu, flakes na-acha uhie uhie, na mmiri ọkụ. Kwe ka ngwakọta ahụ regharịa ihe dị ka nkeji 5 ruo 10. Nke a ga-eme ka ihe ụtọ ahụ na-agwakọta ma na-esiwanye ike, na-emepụta ihe na-edozi nke ọma na nke na-atọ ụtọ maka efere gị. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eji oregano ọhụrụ na thyme ọhụrụ, ị nwere ike ịkwụsị usoro rehydration a.
- Na-esote, bee nke ọma herbs na galik cloves. Gbakwunye mkpuru osisi na galik a na-akpụ akpụ na ngwakọta ahịhịa rehydrated n'ime nnukwu efere. Tinye mmanụ oliv nke na-amaghị nwoke na mmanya mmanya. Gwakọta ihe niile nke ọma ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Kpuchie na oyi ruo mgbe ị dị njikere ije ozi.
Usoro 2: Ihe nhazi nri
- N'ime ihe oriri, jikọta mmanụ oliv na-amaghị nwoke, mmanya mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon, galik cloves, shallot, oregano, nnu, ose, na flakes na-acha uhie uhie, yana otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ahịhịa ọhụrụ. Ghichaa ihe ndị ahụ ruo mgbe a na-egbutu ha nke ọma ma ọ bụghị nke dị ọcha. Ịchọrọ ka ihendori ahụ nwee ụfọdụ udidi ma ghara ịdị nro kpamkpam.
- Jiri nwayọ tinye ahịhịa ọhụrụ nke fọdụrụ na mgbakwunye abụọ dị iche iche. Mgbe agbakwunyere nke ọ bụla, na-aga n'ihu na-atụgharị ruo mgbe a na-egbutu herbs nke ọma ma ọ bụghị nke dị ọcha. Nke a ga-eme ka ihendori ahụ nwee ọdịdị dị egwu na nke na-atọ ụtọ. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Nyefee na obere efere, kpuchie, na oyi ruo mgbe ọ dị njikere ije ozi.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.