Frittata dị ka nwa nwanne na-emesapụ aka nke omelet. Enwere ike iji akwụkwọ nri, cheese, anụ, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ masịrị gị sie ha. Ha dị oke ọnụ ma zuru oke maka nri ọ bụla - ma ọ bụ nri ụtụtụ, brunch, nri ehihie, ma ọ bụ nri abalị, frittatas kpuchie!
Jikọta ya na nke ọhụrụ salad, jikọrọ ọnụ nri, ma ọ bụ akụkụ nke nduku ṅara n'ọkụ. Na maka mmecha ahụ zuru oke, echefula ịgbakwunye otu dollop nke ude ude ma ọ bụ fesa nke ahịhịa ọhụrụ!
-Awụlikwa elu na-:
Usoro na ilekiri
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
- Malite site na kpoo oven.
- Tinye yabasị ahụ.
- Tinye Akwukwo nri esichara.
- Gwakọta Ngwakọta akwa.
- Chikọtanu.
- Ime.
- Na-eje ozi.
Ndụmọdụ na ndụmọdụ
- Cheta na aka skillet na-adị ọkụ ruo oge ụfọdụ mgbe o wepụsịrị ya na oven, ya mere na-eji oven mitts ma ọ bụ akwa akwa mgbe niile iji zere ọkụ.
Amụtala m n'ụzọ siri ike—m gbara onwe m ọkụ ugboro ole na ole site n'ichefu na skillet ka na-ekpo ọkụ ma na-ejide ya ozugbo.
Agaghị m achọ ka ị gafeta otu ihe ahụ, yabụ ana m akwado itinye uwe aka na aka skillet dị ka ihe ncheta anya na ọ ka na-ekpo ọkụ. - Tinye ude dị arọ ma ọ bụ mmiri ara ehi zuru oke n'ime akwa gị tupu esi nri iji kwalite ude. Ọ bụ ezie na a pụkwara iji ihe ndị ọzọ dị ka ọkara na ọkara ma ọ bụ mmiri ara ehi na-adịghị mma, ha nwere ike ime ka frittata dị ntakịrị na-aba ụba na mmiri.
- Jide n'aka na skillet gị adịghị mma na oven, nke ọma ma ọ bụ na-adịghị mma. Nke a na-enyere aka igbochi frittata ka ọ ghara ịrapara na-eme ka ọ dị mfe iwepụ na pan.
- Ka ịzenarị frittata dị nro, kpochaa akwụkwọ nri nke na-ahapụ oke mmiri, dị ka zukini na mushrooms. Na-esi nri ha ruo mgbe ha na-acha aja aja ma tọhapụ mmiri ha ga-eme ka frittata dịkwuo mma.
- Leba anya na frittata gị ka ọ na-esi nri. Frittata esichara nke ukwuu nwere ike ịghọ rubbery ma kpọọ nkụ. Wepu skillet na oven ozugbo edobere etiti maka udidi dị nro.
Hụkwuo Ezi ntụziaka akwa:
Ntụziaka
Frittata dị mfe
Ngwaọrụ
- skillet na-adịghị mma ma ọ bụ ite oven na-adịghị mma: Igwe ihe nkedo nke nkedo nke ọma ma ọ bụ ite oven adịghị mma dị mma.🔍
- Whisk ma ọ bụ ndụdụ Iji tie akwa ma tinye ikuku maka udidi mara mma.
Efrata
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 1 obere yabasị , gbue nke ọma
- 1 Iko esiri esi nri ma ọ bụ elu
- 1 Iko anụ esiri esi diced (anụ ezi, soseji, ham, wdg) ma ọ bụ akwụkwọ nri esiri esi ma ọ bụ elu
- 8 nnukwu àkwá
- ⅓ Iko ude dị arọ ma ọ bụ mmiri ara ehi zuru oke
- ½ teaspoon Knorr Chicken bouillon ma ọ bụ nnu kosher , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon ohuru oji oji
- ¼-1 iko chiiz shredded ma ọ bụ grated Ngwakọta cheese Mexico, cheddar, mozzarella, feta, wdg.)
ntuziaka
- Kpoo oven ahụ ruo 325 ° F, ma tinye akwa oven n'etiti ọnọdụ.
- Kpoo mmanụ ahụ n'ọkụ na-adịghị mma nke anụ ọhịa 10 nke oven na-ekpuchi ọkụ n'elu ọkara okpomọkụ.
- Gbakwunye eyịm eyịm na skillet na esi nri, na-akpali akpali, ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka nkeji 5 ruo 7.
- Tinye akwụkwọ nri esiri esi nri na skillet wee kpalite nke ọma iji jikọta ha na eyịm.
- N'ime nnukwu efere agwakọta, jikọta àkwá, ude dị arọ, bouillon ọkụkọ na-esi ísì ụtọ nke Knorr (ma ọ bụ nnu kosher), na ose. Gwakọta ihe ndị a ọnụ ruo mgbe agwakọtara ha nke ọma.
- Tinye akwụkwọ nri sautéed na cheese na nnukwu efere, na-akpali nke ọma maka ọbụna nkesa.
- Wunye ngwakọta akwa na akwukwo nri n'ime otu skillet.
- Jiri nlezianya tinye skillet n'ime oven gị ekpo ọkụ na akpọọ nkụ maka nkeji 20 ruo 23, ma ọ bụ ruo mgbe a na-edozi frittata ma sie ya.
- Na-efe frittata site na pan ma ọ bụ gbanye ya na efere na-eji spatula.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.