-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme osikapa Brazil
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru. Kpoo mmanụ ma ọ bụ bọta n'ime ite dị arọ nke ọkara ọkụ. Tinye yabasị na galik ma sie nri ruo mgbe yabasị ahụ dị translucent, ihe dị ka nkeji 5. Tinye osikapa, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe osikapa na-etinye mmanụ ma ọ bụ bọta na ọka ndị translucent. Tinye mmiri ma weta obụpde n'elu nnukwu ọkụ. Belata okpomọkụ ahụ, gbanye ya na bouillon ọkụkọ ma ọ bụ nnu, kpuchie, ma kwe ka ọ dị nro ruo mgbe mmiri niile abanyela na obere oghere pụtara na osikapa, ihe dị ka nkeji 7. Gbanyụọ ọkụ ma hapụ osikapa ka ọ nọdụ ala, kpuchie ya, maka nkeji 3. Nke a na-eme ka uzuoku fọdụrụnụ gaa n'ihu na-esi osikapa, na-ebute udidi na-adịghị mma. Ozugbo nkeji 3 gafeworo, kpughee ite ahụ ma jiri ndụdụ mee ka osikapa ahụ dị nro. Ọ bụrụ na osikapa adịghị nro na ọfụfụ dị ka achọrọ, hapụ ya ka ọ nọdụ ala maka nkeji 2 ọzọ ma ọ bụ dị ka ọ dị mkpa tupu ị gbanye. Mkpụrụ kwesịrị ịdị iche ma dị nro.
Ntụziaka emetụtara:
- Cumin osikapa
- Osikapa Chipotle
- osikapa Mexico
- Osikapa
- osikapa Lebanon
- Cilantro lime osikapa
- Osikapa aki oyibo
Ntụziaka
Osikapa Brazil dị mfe
Efrata
- 4 Tebụl extra virgin olive oil , bọta, ma ọ bụ mmanụ canola
- 1 ọkara yabasị , gbue nke ọma
- 3 garlic cloves , finest minced
- 1 tablespoon Knorr granulated ọkụkọ ụtọ bouillon , nụrụ ụtọ
- 3 iko Jasmine Rice (enweghị nchacha)
- 5 iko esi mmiri
ntuziaka
- Kpoo mmanụ ma ọ bụ bọta n'ime ite dị arọ nke ọkara ọkụ. Gbakwunye yabasị na galik wee gbanye ruo mgbe yabasị ahụ dị translucent ihe dị ka nkeji 5. Tinye osikapa, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe osikapa na-etinye mmanụ ma ọ bụ bọta na ọka ndị translucent.
- Tinye mmiri ma weta obụpde n'elu nnukwu ọkụ. Belata okpomọkụ ahụ, gbanye ya na bouillon ọkụkọ ma ọ bụ nnu, kpuchie, ma kwe ka ọ dị nro ruo mgbe mmiri niile abanyela na obere oghere pụtara na osikapa, ihe dị ka nkeji 7.
- Gbanyụọ ọkụ ma hapụ osikapa ka ọ nọdụ ala, kpuchie ya, maka nkeji 3 ọzọ. Nke a na-eme ka uzuoku fọdụrụnụ gaa n'ihu na-esi osikapa, na-ebute udidi mara mma. Ozugbo nkeji 3 gafeworo, kpughee ite ahụ ma jiri ndụdụ mee ka osikapa na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị chọpụta na osikapa adịghị nro na ọfụfụ dị ka achọrọ, ị nwere ike ikwe ka ọ nọdụ ala maka nkeji 2 ọzọ ma ọ bụ dịka ọ dị mkpa tupu ị gbanye. Mkpụrụ kwesịrị ịdị iche ma dị nro.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.