Molho Vinagrete bụ condimenti Brazil nke yiri Pico de Gallo nke Mexico mana ọ dị nro. A na-eji ihe ọhụrụ eme ya dị ka tomato chara acha na eyịm na isi mmanya mmanya na-egbuke egbuke.
Ọ bụ ihe nkwado zuru oke na efere Brazil ọ bụla, ọkachasị mmanya mmanya. Igodo nke Molho Vinagrete zuru oke bụ ịchacha tomato na eyịm nke ọma, nke na-agbakwunye ekpomeekpo na nri ọ bụla.
Usoro na ilekiri
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
- Gwakọta Ngwakọta Isi.
- Tinye mmiri mmiri.
- Oge.
- Obi jụrụ.
- Na-eje ozi.
Ndụmọdụ na ndụmọdụ
Vinagrete a na-akawanye mma mgbe ị na-ahapụ ya ka ọ dị jụụ, na-ekwe ka ihe ụtọ ahụ gbakọta ọnụ.
Hụ ntụziaka ndị Brazil ndị ọzọ:
Ntụziaka
Vinaigrette
Efrata
- 680 g (ihe dị ka ọkara ọkara) Tomato plum , deseeded na obere diced (Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ka ị ghara deseed tomato, ị nwere ike nanị bee ha na-enweghị wepụ mkpụrụ).
- 680 g (ihe dị ka ọkara ọkara) yabasị , obere iberibe
- 21 g nri pasili , cilantro, ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chopped
- ¾ teaspoon garlic ọhụrụ , finest minced
- 45 ml mmanya na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ mmanya ọcha
- 45 ml lime ọhụrụ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya
- 90 ml mmanụ oliv ma ọ bụ ihe oriri na-amaghị nwoke
- 1 teaspoon nnu kosher , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- 1 teaspoon ala ose oji , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- Nhọrọ: Flakes ose uhie , Mmanụ Malagueta, ma ọ bụ ihendori ọkụ maka ọkụ agbakwunyere
ntuziaka
- Gwakọta ihe ndị na-emepụta ihe: N'ime obere efere, jikọta tomato chara acha, yabasị, cilantro, na galik minced.
- Tinye mmiri mmiri: Tinye mmanya na-acha ọbara ọbara, ihe ọṅụṅụ lime, na mmanụ oliv. Nchikota a na-emepụta nguzozi nkwekọ nke ụtọ.
- Season: Tinye nnu na ose oji. Tinye mgbanaka mmanụ Malagueta ma ọ bụ ihendori na-ekpo ọkụ maka ịgbatị oseose, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
- Zuo ike: Kpuchie efere ahụ ma tinye ya na friji maka opekata mpe otu awa. Nzọụkwụ a dị oké mkpa ka ọ na-enye ohere ka ekpomeekpo na-agbaze ma na-esiwanye ike.
- Mmetụ ikpeazụ: Tupu ị na-eje ozi, detuo Vinagrete gị ma mee mgbanwe ikpeazụ. Tinyekwuo nnu na ose ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na maka ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, nweere onwe gị ịkwanye mmanụ Malagueta ọzọ ma ọ bụ ihendori ọkụ.
- Ndụmọdụ Camila: Ụdị Vinagrete a ga-enwe ekpomeekpo miri emi n'ihi ntinye nke galik na tanginess nke mmanya, na-eme ka usoro chilling dịkwuo mma.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.