Osikapa Mexico, nke a makwaara dị ka arroz rojo ma ọ bụ osikapa Spanish, bụ nri na-esi ísì ụtọ na nke mara mma nke zuru oke maka nri Mexico ọ bụla. Ejiri ya mee ya osikapa na-acha ọcha na ụdị akwụkwọ nri na ngwa nri dị iche iche na-enye ya ụtọ na ísì ya pụrụ iche.
Agba uhie na-acha uhie uhie nke osikapa na-abịa site na mgbakwunye nke tapawa tomato na tomato diced. Ntụziaka osikapa Mexico a dị mfe ịhazi na enwere ike ịme ya dabara na mmasị nri ọ bụla.
Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike iji broth ọkụkọ dị ala sodium kama mmiri iji mee ka efere ahụ dịkwuo ụtọ ma ọ bụ gbanwee akwụkwọ nri maka ọkacha mmasị gị. Ụfọdụ ndị mmadụ na-enwe mmasị ịtinye ọkụ ọkụ na osikapa Mexico ha site n'ịhapụ mkpụrụ osisi jalapeño ma ọ bụ serrano, ebe ndị ọzọ na-ahọrọ iwepụ ha maka uto dị nro.
Osikapa Mexico bụ ụzọ dị mma isi tinye nri dị iche iche na nri gị, a pụkwara iji ya na tacos, burritos, enchiladas, ma ọ bụ efere Mexico ọ bụla ọzọ. Ọ bụkwa nri akụkụ na-edozi ahụ nke nwere eriri na vitamin.
N'ịgbaso usoro nhazi anyị, ị nwere ike ịme osikapa Mexico na-atọ ụtọ na nke bụ eziokwu ngwa ngwa! osikapa Mexico a zuru oke, ejiri a chiiz itinye n'elu ma ọ bụ dị ka akụkụ nri maka a ọkụkọ quesadilla, ọkụkọ a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ carne asada. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike iji ya jupụta burrito ma kechie ya ma ọ bụ dị ka isi maka nri ehihie ngwa ngwa na njem.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme osikapa Mexico
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Kpoo mmanụ oliv na nnukwu skillet ma ọ bụ oven Dutch n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye yabasị, tomato, galik na ose na sauté ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro na yabasị translucent ihe dị ka nkeji 8 ruo 10.
Tinye pasta tomato na shuga na skillet ma kpalie ka ị jikọta. Esi nri maka nkeji 2 ruo 3 ruo mgbe pasta tomato agbaala ọchịchịrị.
Tinye osikapa na skillet ma kpalie iji kpuchie ọka na ngwakọta akwukwo nri. Esi nri maka nkeji 1-2, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe osikapa na-adị ntakịrị.
Tinye mmiri ọkụ ma ọ bụ efere ọkụkọ na skillet, sochie Knorr Granulated Chicken bouillon ma ọ bụ nnu kosher, ma kpalie ka ị jikọta. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ahụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Tinye ose serrano na akwụkwọ nri agwakọta agwakọta ma ọ bụ peas na karọt. Gwakọta nke ọma iji jikọta ma weta ngwakọta na obụpde, wee belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma kpuchie skillet na mkpuchi dabara adaba. Sichaa osikapa maka nkeji 7 ma ọ bụ ruo mgbe etinyere mmiri mmiri.
Ozugbo etinyere mmiri mmiri ahụ, gbanyụọ ọkụ (osikapa ahụ ga-enwe ntakịrị ihe na-esighị ya, ma echegbula; okpomọkụ sitere na uzuoku ahụ ga-emecha sie ya ka ọ dị nro ma dị nro), debe mkpuchi ahụ, ma kwe ka osikapa ka uzuoku enweghị mgbagwoju anya maka ihe dịka nkeji 5. Na-esote, jiri nwayọọ fesaa osikapa na ndụdụ.
👀👉Cheta na: Ọ bụrụ na ị na-eji ose jalapeño ma ọ bụ serrano, hapụ ya na efere ka ị jiri osikapa gị rie ya. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike wepụ ya na skillet mgbe esichara nri ma ọ bụrụ na-amasị gị ụtọ dị nro. Ose ahụ ga-etinyela efere ahụ na ụtọ, yabụ ị nwere ike tụfuo ya tupu ị na-eje ozi ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Osikapa Mexico dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 4 tablespoons extra virgin olive oil , kewara
- 1 obere odo yabasị , gbue nke ọma
- 1 jalapeño ma ọ bụ serrano , dum ma ọ bụ minced (stemed na mkpụrụ maka obere okpomọkụ ma ọ bụrụ na achọrọ).
- 3 nnukwu Rome tomato , gbuturu
- 2 nnukwu cloves garlic , gbagburu
- 2 tablespoons tomato mado
- ½ teaspoon sugar
- 3 iko osikapa ogologo ọka ọcha , dị ka Jasmine osikapa ma ọ bụ Basmati
- 5 iko mmiri
- 4 teaspoons Knorr Granulated Chicken bouillon ma ọ bụ 2 teaspoons nnu kosher , gbanwee ka ọ nụrụ ụtọ
- 1 Iko Akwụkwọ nri agwakọtara oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ peas & karọt, ọ dịghị mkpa ịgbaze oyi
ntuziaka
- Kpoo mmanụ oliv na nnukwu skillet ma ọ bụ oven Dutch n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye yabasị, tomato, galik na ose na sauté ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro na yabasị translucent ihe dị ka nkeji 8 ruo 10.
- Tinye pasta tomato na shuga na skillet ma kpalie ka ị jikọta. Esi nri maka nkeji 2 ruo 3 ruo mgbe pasta tomato agbaala ọchịchịrị.
- Tinye osikapa na skillet ma kpalie iji kpuchie ọka na ngwakọta akwukwo nri. Esi nri maka nkeji 1-2, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe osikapa na-adị ntakịrị.
- Tinye mmiri ọkụ ma ọ bụ efere ọkụkọ na skillet, sochie Knorr Granulated Chicken bouillon ma ọ bụ nnu kosher, ma kpalie ka ị jikọta. Detụ ire ma dozie ntụ ọka ahụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Tinye ose serrano na akwụkwọ nri agwakọta agwakọta ma ọ bụ peas na karọt. Gwakọta nke ọma iji jikọta ma weta ngwakọta na obụpde, wee belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma kpuchie skillet na mkpuchi dabara adaba.
- Sichaa osikapa maka nkeji 7 ma ọ bụ ruo mgbe etinyere mmiri mmiri.
- Ozugbo etinyere mmiri mmiri ahụ, gbanyụọ ọkụ (osikapa ahụ ga-enwe ntakịrị ihe na-esighị ya ma echegbula onwe gị n'ihi na okpomọkụ si na uzuoku ahụ ga-emecha sie osikapa ka ọ dị nro ma dị nro), debe mkpuchi ahụ, ma kwe ka osikapa ka uzuoku enweghị mgbagwoju anya maka ihe dịka nkeji 5. Na-esote, jiri nwayọọ fesaa osikapa na ndụdụ.
- 👀👉Rịba ama: Ọ bụrụ na ị na-eji ose jalapeño ma ọ bụ serrano zuru ezu, hapụ ya na efere iji kporie ndụ na osikapa gị. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike wepụ ya na skillet mgbe esichara nri ma ọ bụrụ na-amasị gị ụtọ dị nro. Ose ahụ ga-etinyela efere ahụ na ụtọ, yabụ ị nwere ike tụfuo ya tupu ị na-eje ozi ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Notes
- microwave: Tinye osikapa n'ime efere adịghị mma na ngwa ndakwa nri ma kpuchie ya na akwa nhicha akwụkwọ. Microwave na elu maka nkeji 1-2 ma ọ bụ ruo mgbe osikapa na-ekpo ọkụ.
- Ụlọ nkwakọba ihe: Kpoo ntakịrị mmanụ ma ọ bụ bọta na skillet n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye osikapa ma kpalie mgbe ụfọdụ ruo mgbe ọ dị ọkụ n'ime ihe dịka nkeji 5-10.
- oven: Mee ka oven dị ọkụ ruo 350 ° F (175 ° C). Tinye osikapa n'ime efere ọkụ ọkụ ma kpuchie ya na foil. Richaa maka nkeji 10-15 ma ọ bụ ruo mgbe osikapa na-ekpo ọkụ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.