Nke a na-atọ ụtọ, dị nro, cinnamony enwe nke nnyapade na-egosi ntụ ọka yist nke nwere vanilla na mkpuchi caramel siri ike. Anyị na-efesa obere glaze n'elu achịcha enwe na-ekpo ọkụ maka mmecha mmecha pụrụ iche.
Kwadebe uzommeputa achịcha enwe a maka nri ụtụtụ izu ụka pụrụ iche, brunch, ma ọ bụ ọgwụgwọ ezumike!
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha enwe
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Ghichaa pan bunt na-adịghị mma nke iko 12 na ngaji bọta 2 dị nro nke ewepụrụ iche. N'ime iko ihe atụ nke iko 2, jikọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, mmiri ọkụ, yist, na ngaji abụọ fọdụrụ nke bọta gbazere.
Jiri igwekota nkwudo dabara na mgbakwunye nko mgwakota agwa. Gwakọta ntụ ọka ahụ, nnu, na shuga abụọ ahụ na obere ọsọ.
Jiri nwayọọ tinye ngwakọta mmiri ara ehi na vanilla, na igwakorita na ọkara ọsọ ruo mgbe mgwakota agwa gbakọtara wee pụọ n'akụkụ nke nnukwu efere maka ihe dị ka 6 ruo 7 nkeji.
Tinye mgwakota agwa n'elu mpempe mmanụ ma ọ bụ ntụ ọka ma gwakọta ya nkenke ka ọ bụrụ ntụ ọka dị nro ma dị okirikiri.
Tinye mgwakota agwa n'ime nnukwu efere mmanụ aṅụ, were mmanụ a na-esi nri kpuchie elu ya, were akwa nhicha kichin dị ọcha kpuchie ya, ma bufee ya na oven ma ọ bụ n'ebe dịtụ ọkụ. Kwe ka mgwakota agwa bilie ruo mgbe ọ na-agbakọ okpukpu abụọ maka nkeji 50 ruo 1 awa.
Gwakọta sugar aja aja na cinnamon n'ime obere efere ka mgwakota agwa na-ebili. Na obere efere nke abụọ, tinye bọta gbazere. Wepụ ya.
Mgbe mgwakota agwa ahụ dị njikere, jiri nwayọọ pịa ya ala ka ọ hapụ ikuku, wee wepụ mgwakota agwa na nnukwu efere ma gbanye ya n'ime ihe siri ike. 8" rektangulu. Iji bench scraper ma ọ bụ mma bee square n'ime akụkụ, wee bee nke ọ bụla nkeji iri na isii iberibe.
(I kwesịrị inwe ihe dị ka bọọlụ 64.) Bugharịa iberibe ntụ ọka ọ bụla n'ime bọọlụ.
Na-arụ ọrụ n'otu n'otu, gbanye bọlbụ ọ bụla n'ime bọta a na-agbazeghị nnu, na-ekwe ka ngafe wepụ akwụkwọ mpịakọta ahụ na ngwakọta shuga - oyi akwa. bọọlụ mgwakota agwa n'ime pan a kwadebere, na-ama jijiji ebe bọọlụ ntụ ọka na-ezute.
(Ị nwere ike ịchọkwu shuga cinnamon dabere n'ịdị arọ ị na-eyi ibe ọ bụla). Wụsa ngwakọta shuga cinnamon ọ bụla na bọta gbazere n'elu.
Na-ekpuchi pan ahụ nke ọma na ihe mkpuchi plastik ma hapụ ya ka ọ nọrọ na oven ma ọ bụ ebe dị ọkụ ruo mgbe ọ na-agbaba okpukpu abụọ maka 50 ruo 1 hour na 10 nkeji.
Wepu bundt pan, dozie ihe mkpuchi oven ka ọ dị obere, ma kpoo oven ruo 350 degrees F.
Wepu ihe mkpuchi plastik na akpọọ nkụ ruo n'elu mgwakota agwa na-acha aja aja na caramel-dị ka ma malite ịmalite n'akụkụ ọnụ, 30 ruo 35 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ahụ ruru 190ºF na temometa na-agụ ozugbo.
Ọzọkwa, na-atụgharị na ọkara site na mmiri. Ka achịcha enwe cool na pan maka nkeji 5, wee tụgharịa ya na efere efere; jiri paịlị na-ekpo ọkụ jide ite ahụ, n'ihi na ọ ka ga-adị ọkụ, ma hapụ ya ka ọ dị jụụ maka ihe dịka nkeji iri.
Ka ọ dịgodị, wgwakọta ihe niile glaze ọnụ n'ime obere efere ruo mgbe ọ dị ire ma wụsa ya. Iji ngaji, gbanye glaze n'elu achịcha enwe, hapụ ya ka ọ na-agba ọsọ n'elu na n'akụkụ. Na-ejere ozi ọkụ.
Ntụziaka emetụtara:
- Osisi cinnamon ọka ọka na-apụta
- Cinnamon sugar
- Mkpụrụ osisi Strawberry
- Blueberry Galette
- Guava na-echekwa
- Muffins nke blueberry
Ntụziaka
Achịcha enwe dị mfe
Efrata
- 1 Iko mmiri ara ehi zuru oke, kpoo ọkụ ruo ogo 110 F
- ⅓ Iko mmiri, kpoo ọkụ ruo 110 F
- 4 tablespoons bọta a na-esighị nnu ma ọ bụ nnu ekewa * (2 gbazere na 2 dị nro maka pan pan)
- 2 tablespoons ọkụ aja aja
- 2 tablespoons sugar granulated
- ¼-2 teaspoons Yist kpọrọ nkụ ozugbo ma ọ bụ ịrị elu ngwa ngwa
- 15 ml (1 tablespoon) wepụ vanilla dị ọcha
- 438 g (Iko 3-½) ntụ ọka a na-ehichabeghị, nke etinyere ya, gbatịa, ma sie ya
- 1 teaspoon nnu kosher
Maka mkpuchi:
- 200 g (1 iko) sugar agba aja aja ma ọ bụ shuga aja aja
- 1 tablespoon Cinnamon nke Saigon
- 1 ruo (113g / 8 tablespoons) bọta na-enweghị nnu, gbazee
Maka glaze:
- ½ Iko sugar powdered
- ½ teaspoon Mmiri ara ehi ntụ ntụ , nhọrọ
- 1 tablespoon ọkara na ọkara, ude dị arọ, mmiri ara ehi kpochapuru, ma ọ bụ mmiri ara ehi zuru oke , gbanwee agbanwe agbanwe ka ọ dị mkpa
- 1 tablespoon bọta nke a na-agwaghị agwa gbazee na mma
- ½ teaspoon vanilla dị ọcha
ntuziaka
Maka ntụ ọka:
- Ghichaa pan bunt na-adịghị mma nke iko 12 na ngaji bọta 2 dị nro nke ewepụrụ iche. N'ime iko iko mmiri 2-cup, jikọta mmiri ara ehi, mmiri, yist, na ngaji abụọ fọdụrụ nke bọta gbazere.
- Iji igwe igwe kwụ ọtọ dabara na mgbakwunye nko mgwakota agwa. Gwakọta ntụ ọka ahụ, nnu, na ụdị shuga abụọ ahụ na obere ọsọ.
- Jiri nwayọọ tinye ngwakọta mmiri ara ehi na vanilla, na igwakorita na ọkara ọsọ ruo mgbe mgwakota agwa gbakọtara wee wepụ n'akụkụ nke nnukwu efere maka ihe dị ka 6 ruo 7 nkeji.
- Tinye mgwakota agwa n'elu mpempe mmanụ ma ọ bụ ntụ ọka ma gwakọta ya nkenke ka ọ bụrụ ntụ ọka dị nro ma dị okirikiri. Tinye mgwakota agwa n'ime nnukwu efere mmanụ aṅụ, yichie elu ya na mmanụ ihe oriri, kpuchie ya na akwa nhicha kichin dị ọcha ma bufee ya na oven ma ọ bụ na gburugburu ebe na-ekpo ọkụ. Kwe ka mgwakota agwa bilie ruo mgbe ọ na-agbakọ okpukpu abụọ maka nkeji 50 ruo 1 awa.
Maka mkpuchi mkpuchi Brown Light:
- Mgbe mgwakota agwa na-ebili, jikọta shuga na-acha aja aja na cinnamon n'ime obere efere. Na obere efere nke abụọ, tinye bọta gbazere. Wepụ ya. Mgbe mgwakota agwa ahụ dị njikere, jiri nwayọọ pịa ya ala ka ọ hapụ ikuku, wepụsịa ntụ ọka ahụ na nnukwu efere ma gbanye ya n'ime rectangle siri ike nke dị sentimita 8. Iji bench scraper ma ọ bụ mma, bee n'ámá n'ime akụkụ, wee belata nkeji nke ọ bụla n'ime nkeji iri na isii. I kwesịrị inwe ihe dị ka bọọlụ 16.) Bugharịa iberibe ntụ ọka ọ bụla n'ime bọọlụ.
- Na-arụ ọrụ n'otu n'otu, tinye bọọlụ ọ bụla n'ime bọta a na-agbaze na-enweghị nnu na-enye ohere ka ịpụpụ akwụkwọ mpịakọta ahụ na ngwakọta shuga - bọọlụ ntụ ọka oyi akwa n'ime pan a kwadebere, na-ama jijiji ebe bọọlụ ntụ ọka na-ezute. (Ị nwere ike ịchọkwu shuga cinnamon dabere n'ịdị arọ ị na-eyi ibe ọ bụla).
- Wụsa ngwakọta shuga cinnamon ọ bụla na bọta gbazere n'elu. Na-ekpuchi pan ahụ nke ọma na ihe mkpuchi plastik ma hapụ ya ka ọ nọrọ n'ime oven ma ọ bụ na ebe dị ọkụ ruo mgbe ọ na-agbaba okpukpu abụọ maka nkeji 50 ruo 1 hour na nkeji 10.
- Wepu bundt pan ma mezie ihe nkedo oven ka ọ dị ala, ma kpoo oven ruo 350 degrees F. Wepu ihe mkpuchi plastik na akpọọ nkụ ruo mgbe n'elu mgwakota agwa ahụ na-agba agba nke ọma na caramel-dị ka ịmalite ịmalite n'akụkụ ọnụ, 30. ruo nkeji 35 ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ahụ ruru 190 ºF na temometa a na-agụ ozugbo, na-atụgharị ọkara site na mmiri.
- Mee ka achịcha enwe dị jụụ n'ime ite ahụ maka nkeji ise, tụgharịa ya na efere efere; jiri paịlị na-ekpo ọkụ jide ite ahụ, n'ihi na ọ ka ga-adị ọkụ, hapụ ya ka ọ dị jụụ maka ihe dịka nkeji iri.
Maka Mfe Glaze:
- Gwakọta ihe niile na-egbuke egbuke ọnụ n'ime obere efere ruo mgbe ọ dị ire ma gbasaa. Iji ngaji, gbanye glaze n'elu achịcha enwe, hapụ ya ka ọ na-agba ọsọ n'elu na n'akụkụ. Na-ejere ozi ọkụ.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.