Strawberry jam bụ kpochapụwo, a hụrụ n'anya gbasaa zuru oke maka ịgbakwunye mmetụ ụtọ na nri ụtụtụ, nri nri, ma ọ bụ desserts.
Site n'iji ihe ole na ole dị mfe, gụnyere strawberries ọhụrụ, shuga, na ihe ọṅụṅụ lemon, ị nwere ike ịme jam strawberry n'ụlọ n'ụzọ dị mfe nke na-agbawa na ekpomeekpo ma dịkwuo mma karịa ụdị ụlọ ahịa zụtara.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme strawberry jam
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Tinye strawberries na shuga a wụsara n'ime nnukwu efere dị arọ nke dị n'okpuru ma kpalie ka ị jikọta. Kpoo ngwakọta ahụ n'elu ọkara-oke ọkụ, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe shuga na-agbaze. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma kpalie ka ị jikọta.
Weta ngwakọta ahụ na obụpde, wee belata okpomọkụ ka ọ bụrụ ọkara-obere na simmer, na-akpali mgbe ụfọdụ, maka ihe dị ka nkeji 30-45 ma ọ bụ ruo mgbe jam ahụ na-agbaba ma rute nkwekọ achọrọ.
Iji nwalee ma ọ bụrụ na edozila jam ahụ, tinye obere ego na efere oyi ma hapụ ya ka ọ dị jụụ maka nkeji ole na ole. Gbaa mkpịsị aka gị site na jam. Jam dị njikere ma ọ bụrụ na ọ na-ahapụ ụzọ doro anya ma ghara jupụta na mmiri mmiri.
Wepu jam na okpomọkụ ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Wepụ ụfụfụ ọ bụla nke malitere n'elu, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Otu esi hazie ite nchekwa mkpụrụ osisi:
Iji ngaji dị ọcha, jupụta ite ndị ahụ na-ekpo ọkụ na strawberry jam, na-eburu n'uche oghere isi achọrọ. Gwakọta ya na obere spatula dị ọcha iji kpochapụ akpa ikuku ọ bụla, wee jiri akwa nhicha akwụkwọ hichaa rim ahụ dị ọcha.
(Nrapara ma ọ bụ mkpụrụ ọ bụla fọdụrụnụ ga-emetụta akara ahụ.) Tinye igba ogwu lids na ite. Tụgharịa na eriri igba ogwu ruo mgbe ọ dị nro. Tinye akwa n'ime ala ite, jupụta mmiri na ọkara, kpuchie, ma weta obụpde dị nro.
Iji ihe ebuli ite, wetuo ite ndị ahụ agbachiri n'ime ite ahụ. Mmiri ahụ ga-ekpuchi ite ndị ahụ site na 1 inch (tinye mmiri esi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa). Kpuchie ite ma mee ihe maka nkeji 10 ruo 15.
Gbanyụọ ọkụ ma kpughee ite ahụ; ka ite ndị ahụ nọdụ n'ime mmiri maka nkeji ise, wee wepụ ya na akwa nhicha kichin na ihe ebuli ite. Mee ka ọ dị jụụ na ụlọ okpomọkụ maka awa 5 ruo 12. Lelee akara: mkpuchi kwesịrị ịdị larịị.
Akara ite nwere ike ịchekwa na jụụ, ọchịchịrị ebe otu afọ. (Refrigerate mgbe emepechara.) Ọ bụrụ na ha agbapụtala, ị nwere ike idobe jam Strawberry na ngwa nju oyi ruo otu izu.
N'ozuzu, ọ dị mkpa icheta na ngbanwe nwere ike imetụta nsonaazụ nke jam, n'ihi ya, ọ ka mma ịnwale obere batches na mbụ ma mee mgbanwe dịka ọ dị mkpa.
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Strawberry jam dị mfe
Efrata
- 1 kg ọhụrụ strawberries , kpụrụ akpụ ma gwerie ya
- 300 g sugar granulated
- 1 lemon buru ibu na-atụgharị anya
ntuziaka
- Tinye strawberries na shuga a wụsara n'ime nnukwu efere dị arọ nke dị n'okpuru ma kpalie ka ị jikọta. Kpoo ngwakọta ahụ n'elu ọkara-oke ọkụ, na-akpali ugboro ugboro, ruo mgbe shuga gbazere. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma kpalie ka ị jikọta. Weta ngwakọta ahụ na obụpde, wee belata okpomọkụ ka ọ bụrụ ọkara-obere na simmer, na-akpali mgbe ụfọdụ, maka ihe dị ka nkeji 30-45 ma ọ bụ ruo mgbe jam ahụ na-ejupụta ma rute nkwekọ achọrọ.
- Iji nwalee ma ọ bụrụ na jam ahụ edoziwo, tinye obere ego na efere oyi ma hapụ ya ka ọ dị jụụ maka nkeji ole na ole. Gbaa mkpịsị aka gị site na jam. Ọ bụrụ na ọ na-ahapụ ụzọ doro anya ma ghara jupụta na mmiri mmiri, jam dị njikere. Wepu jam na okpomọkụ ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Wepụ ụfụfụ ọ bụla nke malitere n'elu, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.