Tumis Baby Bok Choy Tumis dengan cepat dan mudah dengan bawang putih, bawang merah, dan lada poblano dalam kecap hitam gurih rasa jamur dalam waktu kurang dari 10 menit. Sajikan lauk lezat ini bersama protein favorit Anda!
Cara Membuat Tumis Baby Bok Choy
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Bilas bayi bok choy. Sobek daun yang besar dan buang ujung yang keras. Cuci bersih untuk menghilangkan kotoran di sela-sela daun dan tiriskan dalam saringan.
Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-besar hingga panas. Tambahkan bawang putih dan aduk beberapa kali hingga harum. Tambahkan baby bok choy, aduk, dan masak selama 1 hingga 2 menit hingga bok choy terlapisi minyak secara merata. Tambahkan gula dan merica, lalu masukkan kecap hitam rasa jamur. Aduk beberapa kali agar saus tercampur.
Tutup dan kecilkan api menjadi sedang. Masak selama 1 menit sampai baby bok choy empuk tapi tidak lembek. Buka wajan, cicipi baby bok choy, dan sesuaikan musim jika perlu. Biarkan masak selama 30 detik atau lebih agar sausnya terserap.
Setelah matang, matikan api dan segera pindahkan Baby Bok Choy Stir Fry ke piring saji. Sajikan panas. Menikmati!
Padukan dengan kami Resep Ayam Teriyaki
Resep Terkait:
Resep
Tumis Bok Choy
bahan
- 18 oz (500 gr) bayi bok choy
- 1 paprika poblano besar atau paprika (warna apa saja), iris tipis
- 1 bawang kuning atau merah besar , di iris tipis
- 2 sendok makan minyak kacang , minyak canola, atau minyak sayur
- 2 sendok makan kecap asin (atau kecap)
- 1 sendok teh gula
- ¼ sendok teh serpihan paprika merah atau lada hitam bubuk
- 4 siung bawang putih , di iris tipis
petunjuk
- Bilas bayi bok choy. Sobek daun yang besar dan buang ujung yang keras. Cuci bersih untuk menghilangkan kotoran di antara daun dan tiriskan dalam saringan.
- Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-besar hingga panas. Tambahkan bawang putih dan aduk beberapa kali hingga harum. Tambahkan baby bok choy, aduk, dan masak selama 1 hingga 2 menit hingga bok choy terlapisi minyak secara merata. Tambahkan gula dan merica, lalu masukkan kecap hitam rasa jamur. Aduk beberapa kali agar saus tercampur.
- Tutup dan kecilkan api menjadi sedang. Masak selama 1 menit sampai baby bok choy empuk tapi tidak lembek. Buka wajan dan cicipi baby bok choy dan sesuaikan musimnya jika perlu. Biarkan masak selama 30 detik atau lebih agar sausnya terserap.
- Setelah matang, matikan api dan segera pindahkan Baby Bok Choy Stir Fry ke piring saji. Sajikan panas. Menikmati! Sandingkan dengan Resep Ayam Teriyaki kami
Catatan
- microwave: Pindahkan tumisan ke piring tahan microwave dan panaskan dalam microwave dengan suhu tinggi selama 1-2 menit atau hingga panas.
- kompor: Panaskan wajan antilengket dengan api sedang dan masukkan tumisan. Masak, aduk sesekali, selama 2-3 menit atau hingga panas.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.