Saus queso putih ini adalah hidangan serbaguna dan lezat untuk segala acara. Baik Anda mengadakan pesta Cinco de Mayo, malam permainan, atau kumpul-kumpul santai, saus ini pasti akan disukai banyak orang.
Resepnya sederhana dan hanya membutuhkan beberapa bahan, termasuk Pepper Jack American Cheese, yang memberikan tekstur lembut pada sausnya, dan acar jalapeno kalengan, yang menambahkan rasa pedas yang sempurna.
Selain itu, Anda dapat menyesuaikan jumlah jalapeno sesuai selera Anda, menjadikannya saus serbaguna yang dapat disesuaikan dengan keinginan Anda.
Sajikan hangat atau pada suhu kamar, berpasangan dengan Nasi Meksiko, kacang digoreng ulang, carne asada, nachos, atau sebagai saus keripik tortilla. Resep Saus Queso Putih ini cepat, mudah, enak, dan dijamin disukai keluarga dan teman Anda.
Cara Membuat Saus Queso Putih
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Mulailah dengan mencampurkan 1 cangkir susu dan 4 acar jalapeños ke dalam blender hingga benar-benar hancur. Ini akan menghasilkan dasar cair yang pedas dan lembut untuk saus. Campurkan campuran susu dan jalapeño, keju Amerika, dan sisa susu dalam panci sedang dengan api sedang.
Didihkan campuran hingga mendidih perlahan (pastikan tidak sampai mendidih), lalu kecilkan api menjadi kecil sambil terus diaduk dengan spatula karet tahan panas. Ini akan membantu mencegah keju lengket, gosong, atau pecah.
Setelah keju benar-benar meleleh, angkat panci dari api dan pindahkan saus ke dalam mangkuk tahan panas. Ingatlah bahwa Saus Keju akan semakin mengental saat dingin.
Sajikan hangat sebagai saus atau di atas hidangan apa pun yang Anda suka! Anda bisa menikmatinya dengan keripik tortilla atau sebagai topping nacho.
Resep Terkait:
Resep
Queso Putih Mudah
bahan
- Dua Paket 24 potong Keju Amerika putih atau Keju Amerika Pepper Jack
- 3 cangkir Susu
- 4 seluruh potongan acar jalapeños. (Besarnya panas dapat disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit jalapeños yang dipetik sesuai selera)
petunjuk
- Mulailah dengan mencampurkan 1 cangkir susu dan 4 acar jalapeños ke dalam blender hingga benar-benar hancur. Ini akan menghasilkan dasar cair yang pedas dan lembut untuk saus.
- Dalam panci sedang dengan api sedang, campurkan campuran susu dan jalapeño, keju Amerika, dan sisa susu.
- Didihkan campuran dengan api kecil (pastikan tidak mendidih), lalu kecilkan api, aduk terus dengan spatula karet tahan panas. Ini akan membantu mencegah keju lengket, gosong, atau pecah.
- Setelah keju benar-benar meleleh, angkat panci dari api dan pindahkan saus ke dalam mangkuk tahan panas. Ingatlah bahwa Saus Keju akan semakin mengental saat dingin.
- Sajikan hangat sebagai saus atau di atas hidangan apa pun yang Anda suka! Anda bisa menikmatinya dengan keripik tortilla atau sebagai topping nacho.
Catatan
- Menyimpan: Saus Queso Putih, dinginkan hingga suhu kamar, dan pindahkan saus ke dalam wadah kedap udara. Tempatkan wadah di lemari es agar dapat disimpan selama 3-4 hari.
- Untuk memanaskan kembali: Untuk metode kompor, panaskan saus sebanyak yang diinginkan ke dalam panci dengan api kecil hingga sedang-kecil, aduk terus hingga hangat dan halus. Jika menggunakan microwave, masukkan saus ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan dalam waktu singkat, aduk sesekali, hingga benar-benar panas.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.
menghapus