Mencari pilihan sarapan sehat dan lezat yang mudah dibuat dan kaya nutrisi? Coba lihat muffin bayam ini!
Dengan bayam segar, keju Mozzarella yang lembut, dan telur yang empuk, muffin gurih ini adalah cara sempurna untuk memulai hari Anda. Bahan sederhana seperti tepung self-raising, susu murni, dan minyak zaitun extra virgin cepat dan mudah disiapkan untuk sarapan atau makan siang di hari kerja.
Cara Membuat Muffin Bayam
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 350ºF dan olesi a (24) Loyang muffin kaleng dengan semprotan memasak. Panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan antilengket berukuran sedang dengan api sedang, dan masak bawang bombay hingga empuk, 5 hingga 7 menit. Tambahkan bayam dan masak hingga layu, 2 menit lagi. Kocok telur, susu, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk besar. Masukkan campuran sayuran matang, daun bawang, dan keju mozzarella.
Masukkan tepung self-raising yang sudah diayak hingga tercampur rata, dan keju mozzarella. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan. Panggang muffin Bayam dan telur sampai matang dan berwarna keemasan, 25 hingga 30 menit. Biarkan dingin, lalu simpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga siap disantap. Nikmati!!!
Resep Terkait:
- Orak-arik telur
- Telur goreng
- Burrito Sarapan Telur
- Tumis Telur Orak-arik Mediterania
- Sous Vide Telur Gigitan
Resep
Muffin Bayam dan Telur yang Mudah
Tools
bahan
- 400 g (4 cangkir) tepung terigu, diayak
- 500 ml (2 cangkir) susu murni, suhu kamar
- 4 telur , suhu kamar
- 250 g Keju mozzarella , parut
- 1 bawang , dicincang
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 seikat bawang hijau , cincang halus
- 340 g Bayam segar
- ½ sendok teh lada hitam bubuk , untuk merasakan
- ¼ sendok teh Garam halal , untuk merasakan
petunjuk
- Panaskan oven hingga 350ºF dan olesi (24) loyang Muffin dengan semprotan memasak. Panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan antilengket berukuran sedang dengan api sedang, dan masak bawang bombay hingga empuk, 5 hingga 7 menit. Tambahkan bayam dan masak hingga layu, 2 menit lagi.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, susu, dan lada hitam bubuk. Masukkan campuran sayuran matang, daun bawang, dan keju mozzarella. Masukkan tepung self-raising yang sudah diayak hingga tercampur rata, dan keju mozzarella. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan.
- Panggang Muffin Bayam dan Telur sampai matang dan berwarna keemasan, 25 hingga 30 menit. Biarkan dingin, lalu simpan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga siap disantap. Menikmati!!!
Catatan
- Menyimpan: Muffin bayam, biarkan dingin hingga suhu ruang, lalu pindahkan ke wadah dan fregat hingga 4 hari. Anda juga bisa membekukan muffin hingga 3 bulan. Untuk melakukannya, bungkus dengan bungkus plastik lalu masukkan ke dalam wadah atau kantong freezer yang aman untuk freezer.
- Untuk memanaskan kembali: Keluarkan muffin dari lemari es dan biarkan hingga mencapai suhu kamar. Untuk memanaskan kembali dalam microwave, microwave dengan suhu tinggi selama 30-60 detik atau hingga memanas. Untuk memanaskan kembali dalam oven, panaskan oven terlebih dahulu hingga 350°F (175°C), letakkan muffin di atas loyang, dan panggang selama 5-10 menit atau hingga matang seluruhnya. Waktu pemanasan ulang dapat bervariasi tergantung pada ukuran muffin dan microwave atau oven Anda, jadi sesuaikan sesuai kebutuhan.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.