Nikmati Lo Mein Sayuran Beraroma Asia dalam waktu kurang dari 20 menit dengan resep ini. Sayur Lo Mein yang mudah dan enak ini memiliki bahan-bahan sehat seperti jamur, wortel, merica, bawang merah, jahe, bawang putih, dan kacang polong.
Ada juga mie gandum utuh. Ini resep yang sempurna untuk dimiliki di malam hari yang sibuk!
Cara Membuat Sayur Lo Mein
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Didihkan sepanci air. Masak mie gandum utuh sesuai petunjuk pada kemasan. Bilas dengan air dingin untuk menghentikan pemasakan dan sisihkan.
Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan. Panaskan wajan berbentuk wajan atau wajan anti lengket berukuran besar dengan api besar.
Saat wajan sudah sangat panas, tambahkan minyak (akan berasap sedikit), lalu segera tambahkan gula kacang polong, merica, jamur, wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Tumis 1 menit untuk memberi rasa pada minyak, lalu tambahkan jahe dan bawang putih, lalu tumis 2 menit.
Tambahkan mie matang dan aduk agar tercampur dengan Sayur Lo Mein. Tambahkan campuran kecap asin dan aduk bahan-bahan agar mie terlapisi saus secara merata. Pindahkan Sayur Lo Mein ke piring saji dan hiasi dengan minyak wijen..
Resep Terkait:
- Chicken Lo Mein
- Brokoli Daging Sapi
- Tumis Daging Sapi Pedas
- Chow Mein Daging Sapi Cina
- Tumis Ayam Sayur
- Udang Cina Lo Mein
Resep
Sayur Mudah Lo Mein
bahan
- ½ lb (225g) spageti gandum utuh
- 2 sendok makan , Minyak Alpukat, minyak zaitun, minyak kacang tanah, atau minyak canola
- 3 cengkeh bawang putih , dicincang
- 1 " (2.5 cm) jahe, iris tipis
- 1 seikat bawang hijau , dicincang
- 1 cangkir Kacang polong
- ¾ cangkir wortel , irisan wortel
- 1 bawang merah , iris 1 buah paprika poblano atau paprika, iris
- 6 oz Jamur Bayi Bella , irisan
Untuk Willow:
- 1 sendok makan kecap rendah sodium atau kecap asin
- 4 sendok teh Kecap rasa jamur atau kecap hitam
- 2 sendok teh gula½ sendok teh minyak wijen
- ¼ sendok teh serpih paprika merah
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
petunjuk
- Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan sisihkan. Panaskan wajan berbentuk wajan atau wajan anti lengket berukuran besar dengan api besar.
- Saat wajan sudah sangat panas, tambahkan minyak (akan berasap sedikit), lalu segera tambahkan gula kacang polong, merica, jamur, wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Tumis 1 menit untuk memberi rasa pada minyak, lalu tambahkan jahe dan bawang putih, lalu tumis 2 menit.
- Tambahkan mie matang dan aduk agar tercampur dengan Sayur Lo Mein. Tambahkan campuran kecap dan aduk bahan-bahan agar mie terlumuri saus secara merata. Pindahkan Sayur Lo Mein ke piring saji dan hiasi dengan sedikit minyak wijen.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.