Կատարյալ առանց շաքարի Dalgona սուրճի «Cafe Cremoso» բաղադրատոմսը: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ՝ առանց չափազանց շատ կալորիաներ ընդունելու այս հեշտ և գերհամեղ Դալգոնա սուրճով առանց շաքարի: Համոզված եմ, որ դուք կհավանեք այս սուրճի բաղադրատոմսը այնքան, որքան ես և իմ ընտանիքը։😉
Ինչպես պատրաստել առանց շաքարի Dalgona սուրճ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միավորել լուծվող սուրճը, ալուլոզը, վանիլինը և տաք ջուրը մեծ խառնիչ ամանի մեջ:
Օգտագործելով ցածր մակարդակի վրա դրված էլեկտրական խառնիչ, խառնուրդը շարունակաբար հարել մինչև փափուկ գագաթնակետը: Աստիճանաբար բարձրացրեք արագությունը միջինից բարձր, քանի որ սուրճի կրեմը թանձրանում է, և շարունակեք հարել մինչև թունդ գագաթը ձևավորվի մոտ 10 րոպե կամ ավելին:
(Եթե ձեռքի հարիչ չունեք, այն կարելի է ձեռքով հարել, իմացեք, որ գործընթացը տևում է մոտ 20-ից 25 րոպե: Հաջողություն:)🙃 Խառնուրդը կսկսի ավելի բաց գույն ստանալ և թանձրանալ, երբ հարում եք:
Երբ խառնուրդը հասնի թանձրության (նկատի ունեմ, որ այն այնքան թանձր կլինի, որ գդալը շրջվելու դեպքում չի ընկնի), թեթև, փափուկ խտության և ոսկե-շագանակագույն գույնի, այն պատրաստ է։
Օգտագործեք անմիջապես կամ պահեք սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3 ամիս։ (Մի անհանգստացեք, այն չի սառչի: Ալուլոզը կպահի առանց շաքարի Dalgona Coffee-ը):
Մի բաժակ լցրեք ձեր նախընտրած կաթով (տաք կամ սառը, սառույցով կամ առանց սառույցի), ավելացրեք մի առատ հարած առանց շաքարավազ Dalgona սուրճ և հարմարեցրեք ձեր ցանկությանը: Լավ խառնել այնքան, մինչև առանց շաքարի Dalgona Coffee կրեմը խմելուց առաջ ամբողջությամբ լուծարվի։ Վայելե՛ք։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Մեծ խմբաքանակ dalgona սուրճի սրճարան Cremoso
- Սուրճի հատիկներ ծածկված մուգ շոկոլադով
- Դարչինով սուրճ
- սուրճի կաթսա
- Թխկի սառը սուրճ
Դեղատոմս
Հեշտ առանց շաքարի Dalgona սուրճ
Բաղադրությունը
- 80 g NESCAFÉ CLASICO Մուգ տապակած լուծվող սուրճ* (ցանկացած լուծվող սուրճի ապրանքանիշ)
- 400 g Ալյուլոզային քաղցրացուցիչ
- 200 ml տաք ջուր
- 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ կամ աղացած դարչին , ընտրովի
Սուրճ պատրաստելու համար.
- 1 գավաթ (0.24 լ) կաթ կամ կաթի այլընտրանք ձեր ընտրությամբ՝ տաք կամ սառը
Հրահանգներ
- Միավորել լուծվող սուրճը, ալուլոզը, վանիլինը և տաք ջուրը մեծ խառնիչ ամանի մեջ: Օգտագործելով էլեկտրական հարիչ, դրեք ցածր մակարդակի վրա, շարունակաբար հարեք խառնուրդը մինչև փափուկ գագաթնակետը, աստիճանաբար բարձրացրեք արագությունը միջինից բարձր, քանի որ սուրճի կրեմը խտանում է և շարունակեք հարել մինչև թունդ գագաթը ձևավորվի մոտ 10 րոպե կամ ավելի:
- (Եթե ձեռքի հարիչ չունեք, այն կարելի է ձեռքով հարել, իմացեք, որ գործընթացը տևում է ավելի երկար՝ մոտ 20-25 րոպե, հաջողություն:)🙃 Խառնուրդը կսկսի ավելի բաց գույն ստանալ և թանձրանալ, երբ դուք շարունակում եք հարել: այն.
- Երբ խառնուրդը հասնի թանձրության (նկատի ունեմ, որ այն այնքան թանձր կլինի, որ գդալը շրջվելու դեպքում չի ընկնի), թեթև, փափուկ խտության և ոսկե-շագանակագույն գույնի, ապա այն պատրաստ է։ Օգտագործեք անմիջապես կամ պահեք սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3 ամիս։ (Մի անհանգստացեք, այն չի սառչի: Ալուլոզը կպահի սուրճի կրեմը շերեփով):
Սուրճը պատրաստելու համար.
- Լրացրեք մեկ բաժակ ձեր նախընտրած կաթով (տաք կամ սառը, սառույցով կամ առանց սառույցի), ավելացրեք մի առատ հարած սուրճ և հարմարեցրեք ձեր ցանկությանը: Խմելուց առաջ լավ խառնել այնքան, մինչև սուրճի կրեմն ամբողջությամբ լուծվի։ Վայելե՛ք։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: