Համեմված դդումի կարկանդակ պաղպաղակի բաղադրատոմս. Pumpkin Pie Ice Cream-ը հենց այն է, ինչ անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր Գոհաբանության սեղանի: Ահա մի համեղ, առանց ձվի, համեմված դդմի կարկանդակ պաղպաղակ, որը պտտվում է խրթխրթան գրեհեմ կոտրիչով, հարուստ, սերուցքային համով և համեմունքների կատարյալ խառնուրդով, որը հիանալի համադրվում է կարկանդակի, տորթի կամ ինքնուրույն:
Ինչպես պատրաստել դդումի կարկանդակ պաղպաղակ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միջին ամանի մեջ ցածր արագությամբ ձեռքի հարիչով միացրեք կաթը, բաց շագանակագույն շաքարավազը և մելասը, մինչև շաքարավազը լուծվի մոտ 1-2 րոպե: Խառնել դդումի խյուսը, դարչինի փոշին, կոճապղպեղի փոշին և մշկընկույզը:
Ավելացնել թանձր սերուցք և վանիլին: Պտտեցնել պաղպաղակի մեքենա վրա; զանգվածը լցնում ենք սառցախցիկի ամանի մեջ և թողնում ենք մոտ 20-25 րոպե խառնել մինչև թանձրանա:
Խառնելու վերջին 5 րոպեների ընթացքում ավելացրեք փշրված թխվածքաբլիթները։ (Դդմի կարկանդակով պաղպաղակը կունենա փափուկ, յուղալի հյուսվածք, եթե ցանկանում եք ավելի ամուր խտություն, տեղափոխեք այն հերմետիկ տարայի մեջ և դրեք սառցարանում 2 ժամով։
Մատուցելուց առաջ հանում ենք սառցախցիկը մոտ 15 րոպե։ Enjoy!
Լրացուցիչ դդումի ոգեշնչված բաղադրատոմսեր.
- Դդմի համեմունքով շոռակարկանդակ
- Դդմի կարկանդակ պեկանի կեղևով
- Դդմի կնճիռների բլիթների բաղադրատոմսը
- Բրազիլական դդմի տրյուֆելներ
- Pumpkin Cake Cream Cheese Frosting
- Պարագվայական դդմի կոմպոտ
Դեղատոմս
Համեմված դդումի կարկանդակ պաղպաղակ
Բաղադրությունը
- 1½ գավաթ անարատ կաթ
- ½ գավաթ շաքարավազ
- ½ գավաթ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար կամ բաց շագանակագույն շաքար
- 2 ճաշի գդալներ մելաս կամ մուգ եգիպտացորենի օշարակ
- 1 բաժակ դդումի խյուս (դդում պինդ փաթեթավորմամբ)
- 1½ թեյի գդալներ Saigon դարչին
- 1 թեյի գդալ վերգետնյա զամբյուղ
- ¼ թեյի գդալ թարմ աղացած մշկընկույզ
- ⅛ թեյի գդալ հիմք թխվածքներ
- 2½ բաժակ խիտ մածուկ
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ գրեմ կոտրիչ , փշրված
Հրահանգներ
- Միջին ամանի մեջ ցածր արագությամբ ձեռքի հարիչով միացրեք կաթը, բաց շագանակագույն շաքարավազը և մելասը, մինչև շաքարավազը լուծվի մոտ 1-2 րոպե: Խառնել դդումի խյուսը, դարչինի փոշին, կոճապղպեղի փոշին և մշկընկույզը: Ավելացնել թանձր սերուցք և վանիլին: Միացրեք պաղպաղակի մեքենան; զանգվածը լցնում ենք սառցախցիկի ամանի մեջ և թողնում ենք մինչև խտանալը մոտ 20-25 րոպե:
- Խառնելու վերջին 5 րոպեների ընթացքում ավելացրեք փշրված թխվածքաբլիթները։ (Պաղպաղակը կունենա փափուկ, սերուցքային հյուսվածք, եթե ցանկանում եք ավելի պինդ խտություն, տեղափոխեք պաղպաղակը հերմետիկ տարայի մեջ և դրեք սառցարանում 2 ժամով։ Մատուցելուց առաջ հանեք սառցարանը մոտ 15 րոպե։ Վայելեք։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: