Ձվերը բազմակողմանի և համեղ բաղադրիչներ են, որոնք կարելի է եփել տարբեր ձևերով՝ խաշածից մինչև տապակած մինչև խաշած:
Ամենադասական և էլեգանտ պատրաստուկներից մեկը խաշած ձուն է, որը ներառում է ձուն ջրի մեջ նրբորեն եփել առանց ձեթի կամ կարագի:
Այս բաղադրատոմսը կարելի է վայելել տարբեր ձևերով, օրինակ՝ աղցանի վրա, դասական Բենեդիկտի ձվերով ուտեստի մեջ կամ պարզապես մի կտոր տոստերի վրա:
Այս բաղադրատոմսում մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ խաշած ձու ընդամենը մի քանի պարզ քայլով, որպեսզի ցանկացած պահի կարողանաք վայելել այս դասական ուտեստը տանը:
Ինչպես պատրաստել խաշած ձու
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Մի փոքր կաթսա ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք քացախը և մի պտղունց աղ և անջատեք կրակը։ Ձվերը կոտրեք կաթսայի մեջ, փակեք ամուր կափարիչով և թողեք կրակից դուրս գալ: 6 րոպե անց կտրատած գդալով հանում ենք ձվերը փափուկ, հոսող դեղնուցի համար:
Ավելի ամուր ձվերի համար թողեք 10 րոպե: Վայելե՛ք
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ խաշած ձու
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 6 մեծ ձու
- 2 ճաշի գդալներ սպիտակ քացախ
- կոսեր աղը
Հրահանգներ
- Մի փոքր կաթսա ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ապա ավելացրեք քացախն ու մի պտղունց աղ և անջատեք կրակը։ Ձվերը ջարդեք կաթսայի մեջ, այնուհետև փակեք ամուր կափարիչով և թողեք կրակից դուրս գալ: Փափուկ, հոսող դեղնուց ստանալու համար 6 րոպե անց կտրատած գդալով հանում ենք ձվերը։ Ավելի պինդ խաշած ձվերի համար թողեք 10 րոպե: Վայելեք մեր խաշած ձուն
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: