Այս հեշտ թխած մակարոնեղեն կրեմով սպանախով բաղադրատոմսը համատեղում է արմունկի արիշտա սպանախի և յուղալի սխտորով պանրի խառնուրդի հետ: Այն լցնում է անդիմադրելի կարագի պաքսիմատով մի պարզ թխած մակարոնեղենի ուտեստ, որը դուր կգա ողջ ընտանիքին:
Ինչպես պատրաստել թխած մակարոնեղեն կրեմով սպանախով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375 °F և մեջտեղում դարակ դրեք: Թեթև յուղով յուղեք 13 x 9 դյույմ չափսի թխելու համար նախատեսված ուտեստը: Ջուրը մի կաթսա բերեք եռման աստիճանի և եփեք մակարոնեղենը ալ դենտեի՝ փաթեթավորման ցուցումների համաձայն: Քամել, եփած մակարոնեղենը նորից դնել թավայի մեջ և մի կողմ դնել:
Մեծ ամանի մեջ միացրեք սպանախը, ռիկոտան, սերուցքային պանիրը, կես ու կեսը, մոցարելլա պանիրը, սխտորը, աղը, պղպեղը և մշկընկույզը: Սպանախի խառնուրդը ավելացնել մակարոնեղենի մեջ և խառնել, որպեսզի միանան:
Փոքր ամանի մեջ միացրեք պանկոյի հացի փշրանքները և հալված կարագը, մինչև փշրանքները խոնավանան: Մակարոնեղենի զանգվածը զգուշորեն լցնել պատրաստի թխման ամանի մեջ և վրան ցանել կարագով քսած հացի փշրանքները։ Թխել մինչև մակարոնեղենը փրփրանա, իսկ վերևը բծերով ոսկեգույն դառնա, մոտ 20-30 րոպե: Թողեք մի քանի րոպե սառչի, ապա մատուցեք։ Վայելե՛ք։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Կաթնագույն մակարոնեղեն սնկով և կարամելացված սոխով
- Թունա Մակարոնեղեն Կասսերոլ
- Տավարի բրացիոլ՝ կարագով քսած մակարոնով
- Թխած մակարոնեղեն Սերուցքային ֆետուցին
- Թխած Ziti
Դեղատոմս
Թխած մակարոնեղեն կրեմով սպանախով
Բաղադրությունը
- 1 ֆունտ արմունկի արիշտա , կամ ցանկացած մակարոնեղեն ձեր ընտրությամբ
- 1 (12 ունցիա) փաթեթ սառեցված սպանախ, հալեցրած և չորացրած քամած
- 2 բաժակ ամբողջական կաթով ռիկոտա պանիր
- 8 oz սերուցքի պանիր (լիարժեք)
- 2 բաժակ կես - կես
- 2 բաժակ ցածր խոնավությամբ, մասնակի յուղազերծված մոցարելլա պանիր
- 2 սխտոր մեխակ , մանր աղացած
- 1 թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- ¼ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
Համալրման համար.
- 2 բաժակ պարզ Պանկոյի ոճով հացի փշրանքներ
- 4 ճաշի գդալներ (½ ձողիկ) չաղ կարագ, հալված կամ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375 °F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: Թեթև յուղով յուղեք 13 x 9 դյույմ չափսի թխելու համար նախատեսված ուտեստը:
- Ջուրը մի կաթսա բերեք եռման աստիճանի և եփեք մակարոնեղենը ալ դենտեի՝ փաթեթավորման ցուցումների համաձայն: Քամել, ապա եփած մակարոնեղենը նորից դնել թավայի մեջ և մի կողմ դնել:
- Մեծ ամանի մեջ միացրեք սպանախը, ռիկոտան, սերուցքային պանիրը, կես ու կեսը, մոցարելլա պանիրը, սխտորը, աղը, պղպեղը և մշկընկույզը: Սպանախի խառնուրդը ավելացնել մակարոնեղենի մեջ և խառնել, որպեսզի միանան:
- Լրացման համար. Փոքր ամանի մեջ խառնել, որպեսզի միացվեն պանկո հացի փշրանքները և հալված կարագը, մինչև փշրանքները խոնավանան: Մակարոնեղենի զանգվածը զգուշորեն լցնել պատրաստի թխման ամանի մեջ և վրան ցանել կարագով քսած հացի փշրանքները։
- Թխել մինչև մակարոնեղենը փրփրանա, իսկ վերևը բծերով ոսկեգույն դառնա, մոտ 20-30 րոպե: Թողեք մի քանի րոպե սառչի, ապա մատուցեք։ Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Թխած մակարոնեղենը թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանում՝ նախքան այն ամուր ծածկել պոլիէթիլենային թաղանթով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով: Որպես այլընտրանք, կարող եք մնացորդները տեղափոխել հերմետիկ տարայի մեջ: Մակարոնեղենը պահել սառնարանում մինչև 3-4 օր։ Պահեք այն պատշաճ ծածկված, որպեսզի այն չչորանա կամ սառնարանից անցանկալի համերը չներծծի:
- Պահելու համար. Դուք կարող եք դրանք միկրոալիքային վառել՝ դնելով չափաբաժինը միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա և տաքացնելով միջին հզորության վրա 30 վայրկյան ընդմիջումներով, խառնելով դրանց միջև, մինչև տաքանան: Որպես այլընտրանք, ճաշատեսակի հյուսվածքը պահպանելու համար այն կարող եք տաքացնել ջեռոցում: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F (175°C), ծածկեք մակարոնեղենը ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի հետագայում չշագանակվի, և թխեք մոտ 15-20 րոպե կամ մինչև այն տաքացվի ձեր ուզած ջերմաստիճանին: Ուշադիր եղեք, որպեսզի այն չեփվի: Հիշեք, որ ջեռոցում տաքացումը կարող է ավելի երկար տևել, բայց կարող է օգնել պահպանել սկզբնական հյուսվածքն ու համը ավելի լավ, քան միկրոալիքային վառարանում:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: