Cafe de Olla-ն հաճելի է ոչ միայն իր համով, այլև իր բույրով: Այն տարբեր համեմունքներով պատրաստված քաղցր սուրճ է՝ իդեալական քաղցր հացով մատուցելու համար։ Cafe de Olla-ն ավանդաբար պատրաստվում է կավե կաթսայում, սակայն աշխատում է նաև հաստ հատակով կաթսա.
Ինչպես պատրաստել Cafe de Olla
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միջին կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա ավելացրեք ջուր, նարնջի կեղև, դարչին, պիլոնցիլո (շագանակագույն շաքարավազ) և մեխակ (ըստ ցանկության): Դանդաղ եռման աստիճանի բերեք՝ խառնելով, որպեսզի լուծվի պիլոնցիլոն մոտ 5 րոպե:
Կրակից վերցնել, ավելացնել աղացած սուրճը, խառնել և փակել կաթսան։ Թողեք եփվի 5 րոպե կամ ավելի, եթե ցանկանում եք ավելի շատ համ: Սուրճը քամում ենք նուրբ ցանցով քամիչով բաժակների մեջ և մատուցում:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ Cafe de Olla
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 5 բաժակ (1-¼ լիտր) ջուր
- ⅔ գավաթ աղացած մուգ բոված սուրճ , միջինից կոպիտ աղալ
- 75 g (⅓) պիլոնցիլո կամ շագանակագույն շաքար՝ ըստ ճաշակի՝ կախված նրանից, թե որքան քաղցր եք սիրում
- 1 մեծ մեքսիկական դարչինի ձողիկ
- 1 ամբողջ մեխակ
- 1- Աստղային անիսոն
- մեկ 3 դյույմ նարնջի կեղև
Հրահանգներ
- Միջին կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա ավելացրեք ջուր, նարնջի կեղև, դարչին, պիլոնցիլո (կամ շագանակագույն շաքար) և մեխակ և աստղային անիսոն: Դանդաղ եռման աստիճանի հասցրեք՝ խառնելով, որ պիլոնցիլոն լուծվի:
- Մոտ 5 րոպե։ Կրակից վերցնել, ավելացնել աղացած սուրճը, խառնել և փակել կաթսան։ թող եփվի 5 րոպե կամ ավելի երկար, եթե ավելի շատ համ եք ուզում: Սուրճը քամում ենք նուրբ ցանցով քամիչով բաժակների մեջ և մատուցում:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: