Եթե դուք կարողանայիք ունենալ միայն մեկ Guacamole բաղադրատոմսը, սա կլիներ այն մեկը: Դա հիմնական մեքսիկական Guacamole-ն է՝ բուրավետ, յուղալի և լիովին բավարարող:
Այս Guacamole-ն դինամիտի նախուտեստ է կամ կողմնակի ճաշատեսակ մեքսիկական բոլոր նախուտեստների համար: Մեծահասակները սիրում են այն, իսկ երեխաները սիրում են այն: Այս Guac բաղադրատոմսը դժվար է հաղթել:
Ինչպես պատրաստել Guacamole
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Կտրեք յուրաքանչյուր ավոկադոյի շուրջը երկայնքով, պտտեցրեք երկու կեսերը, հանեք փոսը և ավոկադոյի մարմինը մի մեծ ամանի մեջ լցրեք:
Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և տրորեք կարտոֆիլի տրորելով կամ պատառաքաղով, մինչև միատարր և մի փոքր պինդ դառնա:
Guacamole-ն պատրաստ է ծառայելու հիմա կամ գուցե ավելի ուշ սառնարանում:
Առնչվող բաղադրատոմսեր
Դեղատոմս
Հեշտ Guacamole
Բաղադրությունը
- 5 հասած խոշոր Hass ավոկադո , կեղևազերծված, առանց կորիզների և խորանարդի կտրատված
- 1 միջին չափի կարմիր կամ դեղին սոխ , նուրբ թակած
- 3 Ռոմա լոլիկ , խորանարդիկներով
- 3 serranos պղպեղ կամ jalapeños Նյութի մանր կտրատած կամ սերմնացան և մշակված մեղմ գուակամոլի համար
- 2 թարմ լայմեր , հյութալի (ավելացնում է քիչ թե շատ ըստ ճաշակի)
- 1- թեյի գդալներ կոշերի աղ; հարմարեցնել ըստ ճաշակի
- 1 փունջ թարմ կիլանտրո տերևներ , թակած
Հրահանգներ
- Կտրեք յուրաքանչյուր ավոկադոյի շուրջը երկայնքով, երկու կեսերը իրարից շրջեք, հանեք փոսը և ավոկադոյի միսը մի մեծ ամանի մեջ լցրեք:
- Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և տրորեք կարտոֆիլի տրորիչով կամ պատառաքաղով, մինչև միատարր և փոքր-ինչ պինդ դառնա: Սերտորեն ծածկեք՝ դնելով պոլիէթիլենային թաղանթ ուղղակիորեն գուակամոլի մակերեսին և նրբորեն սեղմելով օդային փուչիկները:
- Փաթեթը փակեք ամանի եզրերին և դրեք սառնարանում մինչև օգտագործման պատրաստ լինելը մինչև 8 ժամ:
Notes
- Որպեսզի գուակամոլը շագանակագույն չդառնա, թփեք այն՝ հարթ մակերես տալու համար; վրան լցնել կրաքարի հյութի բարակ, բայց տեսանելի շերտ՝ օդից պատնեշ ստեղծելու համար: Սերտորեն ծածկեք՝ դնելով պոլիէթիլենային թաղանթ ուղղակիորեն գուակամոլի մակերեսին և նրբորեն սեղմելով օդային փուչիկները: Փաթեթը փակեք ամանի եզրերին և դրեք սառնարանում մինչև օգտագործման պատրաստ լինելը մինչև 8 ժամ:
- Թեթև գուակամոլի համար սերմերից հանեք պղպեղը և մաքրեք դրանք: Պղպեղը սերմացուելու և մշակելու համար կտրեք ցողունը, կիսով չափ կտրեք պղպեղը և այնուհետև գդալով հանեք սերմերը; օգտագործեք դանակ՝ պղպեղի երակները քերելով:
- Մատուցելուց առաջ բերեք սենյակային ջերմաստիճանի։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: