Készüljön fel, hogy megízlelje a thai édes chilis csirke finomságát. Ez a recept az édes és a sós ízek tökéletes kombinációját kínálja, így olyan elragadó fogást hoz létre, amelyet könnyű elkészíteni és lehetetlen ellenállni.
Ha egy gyors és ízletes ételhez van kedve, akkor jó helyen jár! Kezdjünk főzni.
Hogyan készítsünk Édes chilis csirke
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy közepes tálban összekeverjük a csirkedarabokat, a mogyoróolajat, a fokhagymaport, a cayenne borsot és a sót. Jól keverjük össze, és hagyjuk pácolódni 10-15 percig. Egy kis tálban keverjük össze a szósz összes összetevőjét. Adjuk hozzá a felvert tojást a csirkével együtt.
Keverjük jól össze. Adjon hozzá kukoricakeményítőt egy nagy cipzáras zacskóba. Tegye a csirkedarabokat a zacskóba, zárja le, és rázza teljesen bevonatig. Hő olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon, amíg forró.
Hozzáadjuk a csirkét, és érintés nélkül sütjük aranybarnára, körülbelül 2-3 percig. Fordítsuk meg, hogy a másik oldaluk is barnuljon, körülbelül 2-3 percig. Helyezze a csirkét egy nagy tányérra, és vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
Törölje le a serpenyőt egy papírtörlővel, hagyjon meg körülbelül egy evőkanál olajat. Adjuk hozzá a szárított chilit, a gyömbért, a fokhagymát és a zöldhagyma fehér részét. Néhány másodpercig kevergetve pirítjuk, hogy felszabaduljon az aroma.
Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe és sfúrja újra a szószt, hogy a kukoricakeményítő alaposan feloldódjon. Öntsük bele a szószt a zöldhagyma zöld részével együtt.
Főzzük, kevergetve, amíg besűrűsödik, körülbelül 1 percig. Tegye át az édes thai chilis csirkét egy tányérra, és ha kívánja, forrón tálalja fehér rizs fölött lime-szeletekkel. Enjoy!
Kapcsolódó receptek:
- Marhahús brokkoli kevergetve megsütjük
- Forró chili olaj
- Só és bors garnélarák
- Fűszeres mézes csirke "nem szükséges mélyen sütni"
- Kínai uborkasaláta
Recept
Easy Thai édes chilis csirke
Eszközök
Hozzávalók
- 1 lb csont nélküli bőr nélküli csirkemell vagy comb , falatnyi darabokra vágva, körülbelül 1 hüvelyk és 1¼ hüvelyk között.
- 1 evőkanál mogyoró olaj
- ¼ teáskanál kóser só
A bevonathoz:
- 1 tojás , megverték
- ½ csésze kukoricakeményítő
A Willow számára:
- ½ csésze házi thai édes chili szósz vagy bolti
- 1 evőkanál Shaoxing bor vagy száraz sherry
- 1 evőkanál gomba ízű sötét szójaszósz , sötét szójaszósz, vagy alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- ½ csésze meleg víz ½ teáskanál knorr granulált csirke ízű húslevessel kombinálva
Főzni:
- ¼ csésze mogyoróolaj vagy bármilyen semleges olaj , szükség szerint
- 1- hüvelyk gyömbér , darálva
- 3 fokhagyma , darálva
- 3 zöldhagymát , apróra vágva (fehér és zöld rész különválasztva)
- 3 szárított piros chili
- lime szeleteket a tálaláshoz , Választható
Utasítás
- Egy közepes tálban keverje össze a csirkedarabokat, a mogyoróolajat, a fokhagymaport, a cayenne borsot és a sót. Jól keverjük össze, és hagyjuk pácolódni 10-15 percig.
- Egy kis tálban keverjük össze a szósz összes összetevőjét. Adjuk hozzá a felvert tojást a csirkével együtt. Keverjük jól össze. Egy nagy cipzáras zacskóban adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Tegye a csirkedarabokat a zacskóba, zárja le, és rázza teljesen bevonatig.
- Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes-magas lángon hevítsük fel az olajat, amíg forró. Hozzáadjuk a csirkét, és érintés nélkül sütjük aranybarnára, körülbelül 2-3 percig. Fordítsuk meg, hogy a másik oldaluk is barnuljon, körülbelül 2-3 percig. Tegye a csirkét egy nagy tányérra, és vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Törölje le a serpenyőt egy papírtörlővel, hagyjon körülbelül 1 evőkanál olajat a serpenyőben. Adjuk hozzá a szárított chilit, a gyömbért, a fokhagymát és a zöldhagyma fehér részét. Néhány másodpercig kevergetve pirítjuk, hogy felszabaduljon az aroma.
- Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és keverje újra a szószt, hogy a kukoricakeményítő alaposan feloldódjon, majd öntse bele a szószt a zöldhagyma zöld részével együtt. Főzzük, kevergetve, amíg besűrűsödik, körülbelül 1 percig. Tegye át a thai édes chilis csirkét egy tányérra, és ha kívánja, forrón tálalja fehér rizs fölött lime-szeletekkel. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.